'World's largest vertical farm' to feed Middle East's high-fliers. (CNN) — Water scarcity in the UAE is second only to Kuwait in the Middle East, so when it comes to farming, a smart approach is required. Now high-tech, low-water agriculture is set for a new superlative with the announcement of the world's largest vertical farm in Dubai -- and the produce could soon be coming to a flight near you.
The 130,000-square foot, $40 million facility will begin construction in November, and is a joint venture between agri-tech firm Crop One Holdings and Emirates Flight Catering, suppliers of approximately 225,000 meals every day from its base at Dubai International Airport. Emirates and Crop One say the facility will use 99% less water than outdoor fields, and once completed, aims to harvest 6,000 pounds of leafy greens daily, which will find their way into both in-flight meals and airport lounges from December next year. A joint venture from agri-tech firm Crop One and Emirates Flight Catering says it will build the largest vertical farm in the world.
Food production potential of periurban agriculture : contribution of periurban farms to local food systems. Abstract : Periurban agriculture (PA) is becoming a central topic in research, involving debates from different disciplines. Agriculture performed in periurban areas is conceived as a tool to have territorial development and to give farmers a chance to maintain their activity.
In Italy, analysis on PA have been especially done for metropolitan areas, while few studies have assessed PA under the influence of medium-sized cities, which are the most affected by the recent urbanization. While the debate has started in valorizing the PA’s multifunctionality, the recent claims on food security have arisen reflections on its potential contribution in feeding urban consumers, even in developed countries.
The connection between PA and local food system (LFS) has been mobilized by several organizations and researchers, highlighting the environmental, economical and social benefits of such “proximal” production. Les agricultures urbaines : potentiel de développement et impacts sur l'environnement et l'aménagement des territoires. Pouss & Bio, l’espace test maraîcher de Limoges Métropole | Les Marchés. Eurométropole de Strasbourg : un projet d'agriculture urbaine sur une ancienne friche industrielle. Nourrir les villes : GreenBelly, le nouveau projet de potager vertical.
Des architectes espagnols et ingénieurs agronomes français présentent un projet qui pourrait bien changer le futur des grandes villes : faire pousser des légumes le long des murs. Ils convertissent des murs aveugles en potagers verticaux de la manière la plus écologique possible en utilisant des matériaux recyclés et les déchets organiques du voisinage. n le sait depuis le philosophe Alain Roger (1) ou les fameuses réalisations architecturales de Frank Lloyd Wright (2) ou de Gilles Clément, Michel Desvigne, ..., l’architecture et le paysage ont pour but de valoriser et mettre en scène l’espace, avec un même objectif : concevoir et améliorer le cadre de vie.
Toutes les villes regorgent de murs sans fenêtres, des espaces verticaux qui ne servent à rien. L'apport en eau et en nutriments pour ces potagers « verticaux » est gratuit car ils utilisent l’eau de pluie, la lumière du soleil et le compost provenant des déchets organiques du voisinage. . (2) Villa «Fallingwater» en Pennsylvanie (USA) Impactos de los huertos urbanos en Madrid.
Los huertos urbanos producen notables mejoras en las ciudades que los acogen. Con este trabajo profundizamos en el conocimiento de los impactos positivos derivados de la presencia de huertos urbanos en ciudades, tomando Madrid como ejemplo. Específicamente, centramos nuestra atención en los beneficios para la salud humana, donde atendemos a la calidad del aire y la salubridad alimentaria, y en el cambio climático.
También nos acercamos al programa de huertos escolares del Ayuntamiento de Madrid, con el fin de conocer las repercusiones que está teniendo sobre la comunidad escolar. Además de la contribución a la mejora de la salud mental y al bienestar de las personas que habitan las ciudades, los huertos urbanos son espacios verdes que filtran la contaminación atmosférica, mejorando la calidad del aire que respiramos. La contaminación atmosférica tiene una doble interacción con los huertos urbanos. A Jeff Bezos-backed startup plans to build 300 vertical farms in China.
For the first time, a sitting US president has agreed to meet with the autocratic leader of a longtime communist adversary that owns nuclear technology. Are we talking about the potential summit between Donald Trump and North Korea’s Kim Jong-un in June? Yes. And it could just as easily be a reference to Richard Nixon’s historic visit to China in 1972.
North Korea and South Korea held top-level talks at their border today (April 27), vowing to end “all hostile acts” and work this year toward establishing a lasting peace. It’s a step that could continue to pave the way for the first-ever summit between an incumbent US president and a North Korean leader, which Trump unexpectedly agreed to last month. Ahead of the two Koreas summit, the North had announced it will suspend all nuclear and missiles tests, and make economic development the nation’s first priority. History may not repeat itself. Mao counters the American “paper tiger” I’m not afraid of nuclear war. Reform and opening up. [LA VIDEO DES SOLUTIONS] Le Cocottarium, un poulailler dans la ville pour limiter les déchets. Pas de doute le Cocottarium implanté devant la mairie de Neuville-sur-Oise, en région parisienne, attire les habitants.
Résidents de la maison de retraite voisine, passants et élèves viennent de découvrir ce nouveau lieu un peu particulier. "Le Cocottarium est un poulailler urbain qui recycle", explique la fondatrice du projet, Aurélie Deroo. "L’idée c’est qu’avec une poule par personne on est capable de diminuer en moyenne de moitié nos poubelles ménagères. On propose aux citoyens d’effectuer un geste écologique et social en déposant leurs déchets au sein des collecteurs mis à disposition dans la ville", détaille l’ancienne architecte d’intérieur.
De l'économie circulaire et du local Concrètement, les déchets organiques des habitants nourrissent les poules dont les œufs frais pondus seront revendus, plus tard, aux citadins. Et les excréments servent d’engrais aux agriculteurs locaux. Pour l’instant, la phase d’expérimentation comprend une dizaine de poules.
Marina Fabre @fabre_marina. Paris - Des potagers urbains et verticaux pour une vue biologique sur la ville. Que diriez-vous de produits issus de l’agriculture locale, en plein cœur de la capitale française ? C’est ce que propose la start-up Sous Les Fraises, qui a déjà ouvert deux toits jardinés, dont le plus grand de Paris au sommet du BHV Marais. Le premier se trouvant aux Galeries Lafayette, le principe est d’investir les grands toits parisiens pour développer les potagers verticaux dans lesquels pousseront les produits.
Après avoir déjà conquis les chefs restaurateurs, l’importance et la qualité des récoltes permettent désormais de conquérir les papilles gustatives du grand public. Et le choix s’intensifie ! Entre friandises aromatisées aux plantes ou aux fruits, entre liqueurs distillées localement ou autres produits transformés, l’ensemble est cultivé de manière totalement biologique, c’est-à-dire notamment sans pesticides ni produits chimiques. Mais la démarche même de ces potagers constitue par ailleurs un atout de taille. Les demandes de nature et d’agriculture. Quels outils de gestion pour les acteurs de l'agglomération grenobloise ? Abstract : This research is based on two issues presenting the current requirements of the city of Grenoble in terms of nature, countryside and agriculture.
The first issue is meant to show how this requirement is run by the institutions for development and planning? The second one is intended to reveal how to meet this requirement and the possible proposals made by these institutions? This paper will show that the link and interaction between rural and urban areas comes straight from the heart of the social demand. It will also reveal the role played by peri-urban agriculture in the structure of the territory. Résumé : Notre recherche s’articule autour de deux questions, présentant l’état actuel de la demande citadine dans l’agglomération grenobloise en termes de nature, de campagne et d’agriculture. « Villes, agriculture et alimentation : expériences françaises », une nouvelle publication de France urbaine | France urbaine – métropoles, agglos et grandes villes.
Devant l’enjeu croissant que revêtent l’agriculture urbaine et les politiques alimentaires, les initiatives des collectivités se multiplient. En tant qu’association d’élus des grandes villes, métropoles et grandes intercommunalités, France urbaine a conduit, tout au long de l’année 2017, une réflexion sur le thème de l’agriculture et de l’alimentation. Réalisée en partenariat avec le ministère de l’Europe et des Affaires étrangères, Vivapolis et la Caisse des dépôts, cette réflexion a abouti à la réalisation d’une publication intitulée : « Villes, agriculture et alimentation : expériences françaises ». Trente collectivités, parmi lesquelles l’ensemble des vingt-deux métropoles, ont pris part à ce travail de recensement des stratégies alimentaires territoriales et des projets les plus innovants dans le domaine de l’agriculture urbaine et péri-urbaine. Cette prise de conscience a également des répercussions à l’échelle nationale et locale. Contacts :Chloé MathieuKader Makhlouf. Nourrir les populations avec des fermes verticales : quels sont les champs du possible ?
L’agriculture conventionnelle à grande échelle : un système avec ses limites L’agriculture conventionnelle nécessite des conditions météorologiques favorables, un ensoleillement suffisant pour la photosynthèse, de l’irrigation, et souvent des produits phytosanitaires (pesticides, fongicides et insecticides principalement) pour protéger les cultures. Cette agriculture conventionnelle n’est pas prête de disparaitre, mais nous pouvons analyser les raisons pour lesquelles elle ne fonctionne plus aussi bien qu’avant. Des changements démographiques et sociétaux La population mondiale actuelle est de 7,5 milliards et devrait atteindre 9,7 milliards en 2050 [1]. Afin de répondre aux besoins alimentaires de cette population croissante, la production agricole doit augmenter de 70% d’ici 2050 [2]. Une raréfaction de ressources Selon le type d’agriculture pratiqué, l’activité agricole peut conduire à des dégradations des sols via les phénomènes de pollution, de compaction ou d’érosion.
Conclusion. Infarm reinventing food supply with vertical urban farms. Infarm was founded in 2013 by Osnat Michaeli and the brothers Erez and Guy Galonska. The company distributes what it describes as “smart modular farms” targeting urban areas. Fusing vertical farming techniques with internet of things technology and data science, the group aims to develop an “alternative food system” that is “resilient, transparent, and affordable”. “Rather than asking ourselves how to fix the deficiencies in the current supply chain, we wanted to redesign the entire chain from start to finish; Instead of building large-scale farms outside of the city, optimising on a specific yield, and then distributing the produce, w e decided it would be more effective to distribute the farms themselves and farm directly where people live and eat,” explaind Erez Galonska, co-founder and CEO. How it works A single two metre squared farm unit can deliver an output of 1,200 plants per month.
Early success Funding growth Overseas ambitions. Agriculture urbaine et production sur les toits. Dans le numéro de février 2018 de Agronomy for Sustainable Development, une publication de chercheurs français fournit la première analyse quantitative exhaustive des services écosystémiques rendus par les productions alimentaires sur les toits. Les technosols mis en place sur le toit d'AgroParisTech, dans le cinquième arrondissement de Paris, ont été évalués au regard de la production de légumes récoltée, du ruissellement de l'eau et du recyclage des déchets organiques (utilisés pour amender les sols). Les résultats, par comparaison avec des cas de référence (production de pleine terre, en toiture végétalisée et sur sol artificialisé en ville), montrent notamment des « rendements quasi-équivalents ». Sur la thématique de l'agriculture urbaine, on pourra également se reporter à une synthèse publiée récemment par l'Ademe, distinguant trois types de projets d'agriculture urbaine, en fonction des bénéfices recherchés (voir à ce sujet une précédente brève sur ce blog).
Rooftop farming on urban waste provides many ecosystem services. Research Article First Online: 19 December 2017 Accepted: 10 November 2017 Part of the following topical collections:Urban agriculture Abstract Urban farming, especially on rooftops, is a popular and growing topic in both the media and the scientific literature, providing a genuine opportunity to meet some of the challenges linked to urban development worldwide. Keywords Urban farming Ecosystem services Technosol Urban waste Green roof Urban garden Productive rooftop Green infrastructure This is a preview of subscription content, log in to check access. Notes Acknowledgements We are especially grateful to our partners: Topager® for co-creating these productive rooftops with us, and BioYvelinesServices and La Boite à Champignons for supplying growing substrates, and for their support. References Barles S (2009) Urban metabolism of Paris and its region.
Copyright information © INRA and Springer-Verlag France SAS, part of Springer Nature 2017 Authors and Affiliations Baptiste J. Publication de l'Ademe sur l'agriculture urbaine et les enjeux de durabilité. L'Ademe a publié en janvier 2018 une synthèse bibliographique portant sur la définition des différentes pratiques d'agriculture urbaine (AU) et le décryptage des principaux enjeux de durabilité, dans les pays développés. L'AU est définie comme « tout acte maîtrisant le cycle végétal ou animal dans un but de production alimentaire ayant lieu en zone urbaine ».
Elle se caractérise par une grande diversité de projets. L'auteure en propose la typologie suivante : - AU professionnelle : agriculture périurbaine classique, AU technologique, AU sociale et solidaire ; - AU non-professionnelle : AU collective, AU individuelle ; - AU servicielle (projets d'aménagement et de gestion de l'espace public ou privé, développés par des collectivités ou des entreprises).
Les caractéristiques de l'agriculture urbaine Source : Ademe Source : Ademe. Agriculture urbaine, quels enjeux de durabilité ? Risks in urban rooftop agriculture: Assessing stakeholders’ perceptions to ensure efficient policymaking. Swale : La forêt de nourriture flottante arrive à New York City. AeroFarms : la plus grande ferme verticale du monde | AG. « Ici, le critère de recrutement principal c’est que tout le monde est très intelligent ! » Michael Baron le directeur recherche et développement de Aerofarms n’est pas prétentieux, mais réaliste !
Il fait partie de la petite dizaine de cinglés qui a créé à une encablure de Manhattan, la plus grande ferme verticale du monde et il débarque à Nantes pour le Nantes Food Forum. Aerofarms à 360° dans le New York Times voici quelques semaines, disons que le sujet devient sérieux. Nous sommes à quelques minutes à vol d’oiseau de l’aéroport international de Newark.
Michael Baron À AeroFarms, on ne s’amuse pas à faire des salades sans terre, sans soleil et pratiquement sans eau pour le seul plaisir de l’exploit de startuper. « D’ici 2050, il va falloir nourrir 9 à 10 milliards de personnes et on pense que le projet de ferme verticale que nous développons répond à pas mal de questions. » pense Michael Baron. Il n’y a plus qu’à venir au Nantes Food Forum poser vos questions à Michael Baron! Avec Aéromate, l’agriculture urbaine devient réalité… sur les toits de Paris. Chaire ParisTech « Éco-Conception des ensembles bâtis et des infrastructures » Potager Vegidair : Quand l'innovation se met au service du goût. Un potager dans les rayons GMS. « Flow Hive », la ruche par impression 3D. Des jardins potagers flottants autosuffisants. From chips to salad: the electronics companies making hi-tech lettuce | Guardian Sustainable Business.
Aux Etats-Unis, une ferme verticale veut produire 20 tonnes de tomates.