background preloader

Cuisine

Facebook Twitter

Rheum rhabarbarum | Clquipopotte. 3 juin 2010 at 17 h 04 min Il y a quelques temps chez Isa – Marie … Séduite par sa jolie tarte , son plat rectangulaire et ses présentations … ( Allez faire un tour sur son blog « Grelinette et cassolettes » , c’est un régal ! ) J’ai décidé de lui présenter des copines … Tarte à la rhubarbe Pour 4 qui aiment ça ! Pour la pâte sablée: 250 grammes de farine50 grammes de sucre1 oeuf120 grammes de beurre ramolli ( à T° ambiante )1 pincée de sel Pour la garniture: 1 kg de beaux batons de rhubarbeSucre en poudre ( sur ce coup là , je le fais un peu à la louche , alors , tu fais comme tu aimes …) La pâte sablée: Dans un saladier , mélanger la farine , le sucre et la pincée de sel .

Ajouter l’oeuf et le beurre ramolli , pétrir le tout en sablant . Former une boule , filmer et réserver 1 heure au réfrigérateur. Une heure plus tard … Préchauffer le four à 180°. Etendre la pâte et garnir le fond de 4 moules à tarte individuels . Enfourner , juste le temps de faire dorer les fonds de tartes . J'aime : 25 Quick Bread Recipes. Don't miss a thing! Sign up to receive The Idea Room posts in your email inbox! Subscribers will also receive special free printables once a month!... It's FREE! Inspiring Mothers, Women and Families Your information will *never* be shared or sold to a 3rd party. Get my posts delivered to your inbox! Easy Peesy French Bread » My Mundane and Miraculous Life.

Fond de tarte aux flocons d’avoine | Le goût & l'odeur. On est très tarte à la maison, ou quiche, ca dépend de l’inspiration du moment. Salée le plus souvent, pour faire un repas complet. Ma spécialité, c’est la tarte à tout : un fond de tarte et tout ce qui traîne dans le frigo par dessus, hop, au four, c’est prêt. Un peu effaré de voir a quelle vitesse passaient les plaquettes de beurre pour faire les fonds de tarte, j’ai cherché une alternative un peu moins grasse, et j’ai trouvé les flocons d’avoine. Inspirée d’un petit bouquin intitulé c’est pas de la tarte, cette recette n’est pas forcément à suivre à la lettre. Toutes sortes de fantaisies sont permises, c’est juste une base. Ingrédients Vous aurez besoin, en tout et pour tout, de 250g de matière sèche et 125g de liquide. Le sec Concernant le sec, j’utilise en général 180 à 200g de flocons d’avoine et 50 à 70g de farine.

Le liquide Pour revenir au liquide : en général, du lait. Les petites fantaisies Sur cette base flocon + liquide, vous pouvez rajouter un peu d’huile ou de beurre (25g). Crazy Banana Cake with Cream Cheese Icing. If you’re looking for a banana cake recipe that’s ridiculously moist and delicious every single time, this banana cake is the best. Actually, this is your cake for ANY occasion. I can pretty much guarantee that once you’ve made it and tasted it, this crazy banana cake will be one of your go-to-dessert recipes until the end of time. I know what you’re thinking. How crazy can a banana cake with cream cheese icing be? I honestly forget where I got the recipe for this cake. First of all: the low oven temperature: 275ºF. That’s not a typo. The second thing thing about this recipe is the cooling method. I use my 9 x 13 Pyrex baking dish. If you want to bump up the nutrition factor a bit more, you can swap out half of the all-purpose flour with whole wheat flour.

There is a printable version of this recipe at the bottom of the post How to make my crazy banana cake with cream cheese icing: To prepare: Pre-heat oven to 275º F, and grease and flour (or spray), a 9×13 cake pan. Stir in bananas. 9 alternatives sans blé et IG bas pour remplacer sainement le pain – Megalow Food. Granola : ma formule de base Recette. Le granola, j’aime tellement ça que j’en ai toujours un grand bocal à côté du grille-pain, et si je le termine sans avoir le temps ou les ingrédients pour en refaire aussitôt, ça ne va pas du tout du tout. Les recettes de granola maison ne manquent pas, et au fil des années j’en ai essayé un certain nombre — je vous renvoie par exemple au granola cru au sarrasin dont j’ai parlé l’été dernier — mais finalement, pour les granolas au four, je trouve que ce n’est pas d’une recette qu’on a besoin, mais plutôt d’une formule.

Depuis que je me suis stabilisée sur ma formule de base, je fais rarement le même granola deux fois de suite, mais il est toujours exactement comme j’aime : riche en fruits à coque, léger en épices, et très modérément sucré. Une formule flexible pour un granola maison toujours réussi Il y a une chose en particulier que je fais différemment de ce que la plupart des recettes indiquent : je démarre le granola à four froid. Granola : ma formule de base Recette Ingrédients. Granola : ma formule de base Recette. Apricot Cherry Snack Bars - one lovely life. A few years ago, I didn’t really even know what dates were. And by “dates,” I don’t mean the activity, I mean the fruit) Then, when I learned what they are, I kind of thought they were like prunes and primarily eaten by people who had given up on flavor.

In the last few years, I’ve gotten smarter! I now not only know what dates are, but I know that I can find local ones at the farmer’s market ALL the time. I’ve even had neighbors who have their own trees. (Side note: I happily and willingly eat both prunes and dates now) When I don’t get them locally, I know I can always find Medjool dates at Trader Joe’s and my Costco. These apricot cherry snack bars were a great change of pace. *If you’re looking for unsweetened dried cherries, I’ve found that the Bing cherries at Trader Joes aren’t sweetened. For more easy snack ideas: Apricot Cherry Snack Bars If you're on Whole30 or avoiding sugar, feel free to skip the chocolate chips. Ingredients Instructions. Purée de noisettes bio - Blog cuisine bio - Recettes bio Cuisine bio sans gluten sans lait. Petit tour d’horizon de l'utilisation de la purée de noisettes en cuisine. Les noisettes finement broyées à froid sur meule de pierre se transforment en une purée fondante et savoureuse qui s’utilise de mille façons.

Présentée en pot de verre, la purée de noisettes est à la base de nombreuses recettes bio. Elle peut se transformer facilement en lait, crèmes, sauces... et faire office de beurre végétal parfumé sur les tartines ou dans les gâteaux. On peut parfois constater qu’un film d’huile est remonté à la surface d’un pot entamé. La purée de noisettes comme un beurre végétal. Le lait de noisette. Une crème fluide à la noisette. Une crème de noisette. Coulis à la noisette.

Une mayonnaise végétale et parfumée. Ma crème fondante façon crème au beurre. En guise de pâte à tartiner. Consultez l'index des recettes à la purée de noisettes du blog pour d'autres idées d'utilisation de la purée de noisettes. Voir également le billet consacré à la purée d'amandes. Homemade Snickers recipe & gift idea.

Homemade Snickers recipe & gift idea You guys are in for a real treat today! I’m sharing the most delicious recipe for Homemade Snickers. This recipe is simply AMAZING! I’m not going to tell you how many I ate. ;) These bad boys have now passed up my favorite no-bake dessert: Homemade Reeses. So what makes these homemade snickers my favorite? The best part about these Homemade Snickers is they are super easy to make. Once the bars have cooled, you can literally pull the whole thing out of the pan. Homemade Snickers Ingredients: *Layer #1:* 1 1/2 cups milk chocolate chips1/4 cup peanut butter *Layer #2* 1/4 cup unsalted butter1 cup granulated sugar1 7oz jar marshmallow fluff1/4 cup peanut butter1/4 cup evaporated milk1 tsp vanilla extract1 cup salted peanuts chopped, roughly chopped *Layer #3* 1 14oz bag of caramels1/4 cup whipping cream *Layer #4* 1 1/4 cup milk chocolate chips1/4 cup peanut butter Directions: Line a 9x13 pan with foil and spray with non-stick cooking spray.

Happy baking! Here. No-Bake Energy Bites {Recipe} - Smashed Peas & Carrots. Please don’t kill me but today I’m sharing one of our favorite snacky-time recipes…No-Bake Energy Bites. It’s an oldie but a goodie here at our house. These little balls are freakin’ awesome and just like a certain potato chip, you cannot eat just one. I swear, I’ve tried and it’s not happening. But for what it’s worth, these can actually be called a healthy snack…YAY! So go ahead and eat another one (or two) I won’t tell. No-Bake Energy Bites Recipe type: Dessert Serves: 18-20 bites Ingredients 1 cup oatmeal ½ cup peanut butter (or other nut butter) ⅓ cup honey 1 cup coconut flakes ½ cup ground flaxseed ½ cup mini chocolate chips 1 tsp vanilla Instructions cup oatmeal /2 cup peanut butter (or other nut butter) /3 cup honey cup coconut flakes /2 cup ground flaxseed /2 cup mini chocolate chips tsp vanilla Mix everything above in a medium bowl until thoroughly incorporated.

**PS. **PPS. Then add in a cup of coconut flakes, sweetened or unsweetened…your call. Then you can add in your mix-ins. Homemade Candy Treats. Comment planifier ses menus végétariens ? Je suis devenue végétarienne il y a 15 ans, à un moment de ma vie où j'étais célibataire et sans enfants. Facile, dans ces conditions, de tâtonner sans stress, de prendre le temps de rencontrer cette nouvelle manière de se nourrir, de développer des habitudes, de concocter ses propres recettes en fonction de ses goûts propres. Un jour, j'ai rencontré mon mari. Il arrêta de manger de la viande peu de temps après avoir fait ma connaissance, mais bien avant le début de notre relation...

J'ai toujours suspecté qu'il ne soit devenu végétarien par amour... ce qui est une très mauvaise raison pour être végétarien ! :-D Mon homme a des goûts d'ado. Mon homme n'aime pas les légumineuses. Bon, j'ai mis de l'eau dans mon vin. En quelques mois, j'ai perdu toute confiance en mon savoir-faire. Aujourd'hui, je me suis ressaisie : puisque dans cette famille, c'est MOI qui fais à manger (et cela ne me remplit pas de joie profonde tous les jours, croyez-le...), c'est MOI qui élabore les menus.

Antonin... Sweet Little Bluebird: Chocolate Crazy Cake (No Eggs, Milk, Butter or Bowls) More cake flavors have been added since this post. Click on the photo below to head to the recipes section for links to all the flavors. There are mug cake versions too! Crazy Cake can be made with Gluten Free mixes! Many people have commented they have made this cake with Gluten Free mixes and it's wonderful. "Yes it is yummy and very moist. It even works with GF flour mixes! " Head here for a GF Crazy/Wacky Cake recipe - Bob's Red Mill's Gluten-Free Crazy Cake For years, my youngest one never had cake because of her egg allergy. Within minutes of her sharing the recipe, I whipped up the cake while talking to her on the phone. I made this cake for my oldest daughter's Sweet 16 last week. I did a little research on Crazy and Wacky Cake recipes. The LA Times has a great article on Crazy Cake: "Mad for crazy cake - It contains no butter or eggs, is a cinch to make and comes out rich, moist and delicious.

Chocolate Crazy Cake Recipe (No Eggs, Milk, Butter or Bowls) Now...go eat some cake! L'incroyable fondant au chocolat de Donna Hay. Qui n'a jamais voulu réaliser le fondant au chocolat parfait? Des recettes, j'en ai testées beaucoup. Et bien souvent, j'ai été déçue, car le fondant n'était pas celui que je cherchais. Les ingrédients sont toujours les mêmes: du chocolat, du sucre, du beurre (souvent en trop grande quantité) et un peu de farine. Et si le secret d'un délicieux fondant résidait dans sa cuisson? C'est Diane qui m'a mit l'eau à la bouche avec sa recette de Donna Hay.

Sa particularité est une cuisson au bain-marie. Fondant garanti! L'incroyable fondant au chocolat de Donna Hay: 270 g de chocolat noir 80 g de beurre 120 g de cassonade 80 g de crème liquide entière 4 œufs 20 g de farine 1 pincée de fleur de sel Préchauffer le four à 150°C. Verser dans un récipient adapté au micro-onde, le chocolat en morceaux, le beurre, la cassonade et la crème. Ajouter les œufs un par un en fouettant à chaque fois. Verser la préparation dans un moule en silicone. Laisser refroidir avant de démouler. 75 Christmas Cookie Recipes We Adore. One of our family's Christmas traditions is making a big platter of cookies and handing out small plates filled with goodies to our neighbors. The kids LOVE it and even though it is several weeks away they are already planning on the types of cookies they want to make.

That is why we have compiled this GIANT list of Christmas Cookies Recipes that we love. Let's get baking Christmas cookies! Chocolate, Chocolate, Chocolate! Cookies! Chocolate Amaretto Cookies “ these are tasty AND gluten-free! Flourless Fudge Walnut Cookies “ Chocolate Chip Cookie (or Pie?) No-Bake Truffles “ I love them and they are terrific cookies to gift. Turtle Cookies “ Gooey and Chocolate covered pecans.

Triple Mint Chocolate Cookies “ Why does mint make me think of Christmas? Chocolate Cookies are my FAVORITE Dark Chocolate and Cream “ These cookies were inspired by the Hershey's bar and they won't disappoint. French Chocolate Coconut Slices “ This loaf is easy to make, cut and serve. Make Cookie Classics New  75 Christmas Cookie Recipes We Adore. Breakfast Cake. I grew up on this breakfast cake. The recipe dates way back to when my mom was a kid and is a cherished recipe in my grandma’s cookbook. The cake paired with the delicious crumb topping makes for the perfect breakfast or snack. I know what you are thinking… that kind of sugar for breakfast?

Cake for breakfast? And to that I reply, yes, but of course! It is not your traditional cake base. The cake itself is not overly sweet but the crumb topping is the perfect finishing touch for both flavor and texture. It truly is so delicious- you will not want to pass up this recipe. Breakfast Cake This recipe is AMAZING! Author: Nikki Recipe type: Breakfast Ingredients ½ cup butter, softened ½ cup sugar 1⅓ cups milk 2 eggs 3 cups flour 2 Tablespoons baking powder ½ teaspoon salt Crumb Topping ½ cup flour ¾ cup sugar 1 teaspoon cinnamon 6 Tablespoons butter Instructions Preheat oven to 400 degrees F.

Make crumb topping In a small bowl, combine flour, sugar and cinnamon and stir until well mixed. Enjoy! Le placard bio, les indispensables pour bien démarrer - Blog cuisine bio - Recettes bio Cuisine bio sans gluten sans lait. Personnalisez votre placard bio ! Voici les familles d’ingrédients indispensables dans un placard bio : en suivant vos goûts, sélectionnez deux ou trois produits dans chaque famille pour composer le vôtre. Certains ingrédients se distinguent par leur rapidité ou facilité de mise en œuvre, ce sont ceux indiqués pour cuisiner vite et bon, à avoir dans son placard bio pour bien cuisiner même quand on est pressé !

Boissons végétales Boisson au riz nature : elle s’utilise partout, dans le salé et le sucré, pour cuisiner sauces, gratins, quiches, crêpes... et préparer les desserts (crèmes, flans, puddings, clafoutis...).Boisson au riz-amandes : à savourer chaud ou froid. Céréales et compagnie Épeautre concassé précuit : pour découvrir la saveur d’une variété de blé ancien sous une forme pratique. L’ingrédient de choix pour cuisiner vite et bon La polenta (semoule de maïs complète) vous permet de réaliser un accompagnement en moins de 5 minutes. Crème de soja épaisse lacto-fermentée Farines Flocons. Crumble de patate douce et carotte. 2 Ingredient Carpet Stain Cure. Recette Cupcakes à la citrouille. Fromage blanc vanillé à la multi délices | Cuisiner et papoter chez Loulou. Mes irrésistibles recettes au chocolat - Manger sain... et gourmand ! 17 recettes de desserts crus, végétaliens et sans gluten. La pizza, c'est bon pour la ligne... si si ! Enfin, du moins celle là.

Récap des recettes pour multidélices. Sallys Baking Addiction Sallys Baking Addiction » A Sprinkle of Fun and Adventure. Les gâteaux passent à la casserole... Faire ses colorants naturels alimentaires et ses sucres colorés. Monster Cookie Dough Cupcakes. 30 Easy Crockpot Recipes. Pandowdy à la rhubarbe et à l’abricot.