Cake sans oeufs et sans PLV - Le petit monde de Julie. Alors je mets cet article dans la rubrique « allergies » mais elle pourrait être dans la rubrique « étourdie ». Je commence à faire le cake pour le repas…Mais où sont mes œufs ? …Surement oublié dans les rayons du magasin ^^ Cela continu ma semaine de ma loose en cuisine… oui ! En début de semaine le four se verrouille avec un gratin dedans… cramer ! En milieu de semaine, je ne me suis pas rendu compte que le seule lait qui nous restait était du lait de soja… sucré… Foirée ma quiche ! Bon je ne me suis pas laissé abattre et je me suis dit « il y a plein de petits allergiques qui vivent sans œufs ! Ahaha j’ai winé contre ma semaine de la loose culinaire ! Voici la recette : - 150 g de farine -2 càs de crème de riz -80 ml d'huile (olive) -150 ml de lait de soja -sel, poivre, muscade -garniture Mettre le lait et l'huile. les battre en faisant un peu mousser. Ajouter le sel, le poivre et les herbes (ou muscade) incorporer petit à petit la farine puis la levure ajouter la garniture.
Cuisson: Préparation : Cuisson : 10 minutes publiée par Recette sans PLV Dessert très rapide et très facile à préparer à déguster chaud, tiède ou froid selon votre préférence. Détails de la recette Mi-cuit express au chocolat : Faire fondre le chocolat dans une casserole ou une poêle. Pendant ce temps, battre les oeufs entiers avec le sucre en poudre jusqu'à ce que la pâte fasse le ruban. Ajouter la farine délicatement pour ne pas faire retomber la pâte. Une fois le chocolat fondue, ajouter l'huile et mélanger pour obtenir une texture lisse. Ajouter délicatement le chocolat à la pâte à l'aide d'une spatule. Répartir la pâte dans 4 ramequins. A déguster chaud, tiède ou froid selon votre préférence. Etant fan du mélange chocolat/framboise, j'apprécie beaucoup l'ajout d'une grande cuillère de confiture de framboise sans pépin au coeur du gateau avant sa cuisson.
Ingrédients Chocolat noir : 100g Farine de blé : 30g Huile de tournesol : 80g Oeufs : 2 Sucre en poudre : 60g. Gâteau au yaourt SANS plv - Allergies, R.G.O et Allaitement. Liste des ingrédients(j'ai fais avec un verre à moutarde)- 1 pot de lait d'amande- 1 pot d'huile- 2 pots de sucre- 3 pots de farine- 3 oeufs- 1/2 sachet de levure chimique- 1 sachet de sucre vanillé Les étapes de la recette- Préchauffez votre four à 200° (thermostat 6)- Dans un saladier, versez le port de lait d'amande- Ajoutez par dessus 2 pots de sucre, et 3 pots de farine- Ajoutez le pot d'huile- Cassez les 3 oeufs et ajoutez-les- Ajoutez le demi sachet de levure, et le sucre vanillé- Mélangez le tout avec un fouet, jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène- Préparez votre moule ( moule à cake, ou moule à tarte ), en le huilant ou (margarine sans PLV), pour le démouler facilement après cuisson.- Etalez la pâte dans le moule, et enfournez pendant 30 minutes !
- Regardez de temps en temps si le gâteau est cuit, car selon les fours, la durée est différente. Pour celà, à partir d'une vingtaine de minutes, enfoncez la pointe d'un couteau au milieu de votre gâteau au yaourt. BROWNIE CHOCOLAT SANS BEURRE NI OEUF NI PLV. Le brownie sans œuf ni beurre. Voici un vieux classique du blog qui date de 2008 à l’époque j’avais 10 visiteurs par jours avec bonheur … que le temps passe bien . Oh que oui on constate le temps écoulé rien qu’à voire la photo. Je n’ai pas honte de republier une vieille recette sans changer la photo. PAS DE PRODUITS LAITIERS PAS D’ŒUF et c’est délicieux! Egg and dairy free self indulgent brownie … English version below French version.
Brownie moelleux-collant sans œufs ni produits laitiers. PRÉPARATION 10 Min – CUISSON 40 à 45 Min Autre option … si vous avez du beurre, essayez le brownie sans œuf à la compote il est sublime ! INGRÉDIENTS : – 250 g farine avec levure incorporée – 400 g sucre – 65 g cacao en poudre (pas de la poudre chocolaté, du vrai cacao de pâtisserie) – Pincée de sel fin – 235 ml eau – 235 ml huile végétale (pas olive)) – 5 ml extrait de vanille ou arômes artificiel si allergie à la vanille. – Un moule si possible 20 x 20 cm. Preparation 10 Min cooking time 40 to 45 Min. Recette : Cookies pépites de chocolat SANS plv AVEC oeuf et gluten - Allergies, R.G.O et Allaitement. A peine sortent-ils du four, qu'ils disparaissent ! Un vrai régal ! Ingrédients :- Cassonade : 150g- Chocolat noir : 100g- Farine de blé : 250g- Huile de tournesol : 100g- Lait d'amande (ou de noisette) : 4 cuillères à soupe- Poudre d'amande (ou de noisette) : 25 g (ou 3 cuillères à soupe de beurre de cacahouète)- Levure chimique : 5g- Oeufs : 1- Sel : 1 pincée- Sucre vanillé : 1 sachet Détails de la recette Cookies pépites de chocolat : Avec Companion : 1) Mettre tous les ingrédients (sauf le chocolat) dans le bol muni du couteau pétrir/concasser, vitesse 8 pendant 1m30min3) Puis rajouter le chocolat et relancer pour 30 sec (ça évite que le cookie soit tout chocolat)2) A l'aide d'une cuillère, disposez des petits tas de pâte sur la plaque, muni d'une feuille de cuisson en espaçant régulièrement.3) Enfourner 15min à 180° (chaleur tournante si possible) Sans Robot :- Battre l'oeuf avec le sachet de sucre vanillé et 50g de cassonade.
Brownies sans PLV - La cuisine de Nad ! Me revoici, avec une adaptation pour mon mini, le résultat est.... délicieux ! Ingrédients :100 g de chocolat en poudre celui-ci pour moi : (la recette originale conseille 250 g de chocolat en tablette) 125 g de beurre sans lait, celui-ci pour moi : 4 oeufs200 g de sucre en poudre2 CS de farine (que l'on peut très bien remplacer par de la farine sans gluten ou de la maizena pour un régime sans gluten)des cerneaux de noix (je ne les ai pas pesé)du lait d'amandes (vu qu'on utilise du cacao en poudre il fallait ajouter du liquide j'ai pensé au lait d'amandes et ca fonctionne très bien).
Préparation :Faites fondre le beurre (au micro-ondes pour moi) ajoutez-y le cacao et mélangez bien. Ajoutez les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque. Dans un autre saladier, mélangez le sucre et la farine puis ajoutez ce mélange au mélange chocolat. Ajoutez ensuite les noix concassées (mini s'est amusé à les casser en petits morceaux). Laissez tiédir et découpez en carrés. Bon appétit ! Recette sans PLV, recette sans lait, desserts et gâteaux sans beurre. Madeleine sans PLV - Le petit monde de Julie. J'en ai fait souvent, elles sont succulente! Et je crois qu'elles sont bien meilleures depuis que j'ai oté le beurre ;) -225 g de farine -175g de sucre -10 cl d'huile végétale -1 sachet de levure chimique -4 oeufs - du sirop de citron (je sais plus combien j'en met... je fais un peu au pif... j'en met bien une grosse cuillère à soupe ;) ) Battez ensemble les oeufs en entiers et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
Ajouter la fariine et la levure ensemble puis le citron. Pour finir ne beurrez pas vos moules mais huilez les avec un pinceau. Laisser reposer 20 min, faire chauffer le four à 200° Mettre dans les moules. Et c'est encore un régale! Cookies... "sans" - Le petit monde de Julie. Donc mes cookies sont sans plv, fruit à coques, sésame et arachide. A vous d'adapter encore la recette, si vous avez d'autres évictions ;) De 8 à 14 cookies, tout dépend de la taille des biscuits. Ingrédients qui ne changent pas : -250g de farine -125g de sucre roux -1/2 sachet de levure -1 oeuf -125g d'huile neutre (évitez l'huile d'olive) -pépites de chocolat (environ 100/150g ) (ou raison sec, fruits sec, (fruit à coque si pas d'éviction ;) ), fruits rouge,... ) Variante 1 : -2 à 3 cuillères à café de sirop d'érable ou de miel Cette variante fera des cookies "classique" dites à l'américaine.
Variante 2 : -25g de crème d'amande + un bouchon d'arôme de vanille. Cette variante donnera un petit goût praliné (un peu plus bourratif) Préchauffez votre four th6. C'est un peu le même principe que pour les muffins : d'un coté les ingrédients secs et de l'autre les liquides. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, et la levure.
Dans un bol, mélanger l'oeuf et l'huile. Enfournez 9 à 11 min.