background preloader

FOOOOOD

Facebook Twitter

Roasted Veggie Salad With Maple Balsamic Vinaigrette. 10 вкусных белковых завтраков на все случаи жизни — Wonderzine. The healthy vegetarian recipe blog. Cooking with the New York Times. 22 рецепта завтраков, обедов и ужинов — The Village. 21 Underrated Uses For Your Blender. 21 Incredibly Easy Weeknight Meals That'll Take 20 Minutes Or Less. 10 Gin Cocktails With 4 Ingredients Or Fewer. 13 Unique Side Dishes That'll Steal The Show On Thanksgiving. 17 Incredibly Helpful Charts For Cooking Thanksgiving Dinner. 17 Easy Vegetable Sides That Are Actually Delicious. 30 алкогольных коктейлей на все случаи жизни — The Village — The Village — поток «Гид The Village» Мятный, тыквенный и классический хумус — The Village — The Village — поток «Рецепты шефов» Филипп Гато бренд-шеф сети Le Pain Quotidien Родился 22 апреля 1966 года в Марселе.

Мятный, тыквенный и классический хумус — The Village — The Village — поток «Рецепты шефов»

С детства любил печь хлеб, в школьные годы подрабатывал в пекарне своей тёти, а позже, в 1984 году, поступил в кулинарную школу Ecole de l'Hotellerie et de l'Alimentation там же, в Марселе, по специальности «выпечка и кондитерское мастерство». Во время учёбы работал в пекарне. В 1999-м переехал в Нью-Йорк открывать французскую пекарню, где познакомился с Аланом Кумоном, основателем сети пекарен Le Pain Quotidien, и начал выпускать для неё авторскую продукцию. Справка Сейчас, когда хумус стал практически общим местом, в магазинах и ресторанах его, на мой взгляд, стараются сделать как можно более нейтральным, приглушив свойственную ему яркость.

Добавить в хумус можно всё что угодно: сладкий горошек, запечённый болгарский перец, свёклу и так далее. Что такое сыроедение, лучшие сыроедческие рецепты и ликбез по raw cooking. Raw Cooking – модная за рубежом кулинарная школа.

Что такое сыроедение, лучшие сыроедческие рецепты и ликбез по raw cooking.

Один из ее главных энтузиастов — Лиза Вилсон, основавшая The Raw Food Institute. У крепнущей тенденции готовить без температурной обработки много амбассадоров. Например, знаменитый испанский шеф-повар Хорхе Де Анхель Молинер, ставший лицом бренда Ideal, оливкового масла из Испании, произведённого методом прямого отжима — отличного дополнения к любому блюду из сырых продуктов. Самая распространенная школа — у всеядных сыроедов: кроме овощей, фруктов, орехов и других плодов природы они едят мясо, рыбу, морепродукты, молоко, яйца — все это, разумеется, либо в сыром, либо в вяленом виде. Их чуть более строгие друзья — вегетарианские сыроеды, которые мясо и рыбу не признают, но могут употреблять молочные продукты. В 1830-е годы пресвитерианин Сильвестр Грэхам в США придумал принципы сыроедческой диеты — в качестве метода борьбы с воинствующей тогда холерой. Сезонные рецепты: 5 крем-супов – «Афиша-Еда»

Вот блюдо, в котором идея диетичности и аскезы гармонично сосуществует с фактом не просто сытости, а даже ­какого-то излишества.

Сезонные рецепты: 5 крем-супов – «Афиша-Еда»

С одной стороны — пюреобразная масса, уютно обволакивающая желудок и не нуждающаяся в таможне из зубов. С другой — крепкие бульоны, сливки и сливочное масло. С одной стороны, готовятся они стремительно, за десять минут — полчаса. С другой, для приготовления нужно иметь в запасе кастрюлю говяжьей или куриной эссенции, на создание которой нужно потратить часа четыре. Конечно, всегда есть вариант воспользоваться бульонным кубиком. С превращением супа в пюре справится любой блендер. В крем-супах все элементы факультативны, единственный обязательный — сливки. Крем-суп из тыквы Портрет этой оранжевой похлебки украшает обложку книги «La Cuisine du Marché» Поля Бокюза.

Крем-суп из сладкого перца и помидоров Горячая версия андалусийского гаспачо. Очистить помидоры от кожицы можно, сделав крестообразные надрезы и опустив их на десять секунд в кипяток. Грибной капучино. Food. The Forest Feast. Recipe Archive: * recipes serve 4 unless otherwise noted Appetizers: Figs and Peppered Honey - with goat cheese and mint Radishes with Sea Salt and Butter - a super simple appetizer.

The Forest Feast

Foodclub — кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями. Кулинарные рецепты от Скрипкиной Анастасии. Роллы Филадельфия рецепт с фото. Кулинарные рецепты блюд с фото (9412), пошаговые рецепты, кулинария на Повар.ру. Рецепты приготовления блюд на Gastronom. Кулинарный портал Gastronom.ru - это рецепты приготовления самых разнообразных блюд и напитков на любой вкус.

Рецепты приготовления блюд на Gastronom

Здесь опубликованы тысячи рецептов из наших кулинарных журналов и книг «Гастронома», придуманные и приготовленные нашими профессиональными поварами. База рецептов на Гастроном.ру пополняется ежедневно. Почти все рецепты приготовления блюд снабжены пошаговыми инструкциями с фото. Так что любое блюдо будет под силу приготовить даже начинающему кулинару. Детские, праздничные, национальные, диетические, авторские рецепты от шефов и российских селебритис, рецепты приготовления блюд посетителей нашего сайта — все это можно и нужно готовить дома и радовать себя и близких!

И еще мы проверили все свои рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. Фритата с овощами » Кулинарный клуб HAPPYCOOK. Кулинарные рецепты с фотографиями, кулинария, готовим дома. Моя любовь к различным экспериментам над яичницей привела меня к вот такому рецепту.

Фритата с овощами » Кулинарный клуб HAPPYCOOK. Кулинарные рецепты с фотографиями, кулинария, готовим дома

Аппетитная Фритата с овощами никого не оставит равнодушным, особенно, этой осенью! Ведь она такая яркая и румяная, как теплое осенне солнышко! Для приготовления Фритаты с овощами нам понадобится: • лук порей, • спаржа, • грибы, • 3 яйца, • сыр фета, • натертый пармезан, • соль и перец (как и все ингредиенты в этом рецепте) по вкусу. Рецепт Фритаты с овощами: Священнодействовать над вышезаявленными продуктами нужно в такой последовательности: Оголодали? Кулинарный поиск для обычных людей: рецепты для здорового питания. КУЛИНАРИЯ, кулинарные рецепты / Готовим.РУ. «Афиша-Еда» – рецепты, видеоуроки и кулинарные блоги.