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MANDISE DU MERCREDI ! - DELPHIE'S DELICES

MANDISE DU MERCREDI ! - DELPHIE'S DELICES
Bonjour amis gourmands ! C'est mercredi, jour des enfants et j'ai donc décidé de réaliser le dessert favori de mon fils au fast-food ... le mandise. De plus j'avais repéré une recette sur 750g.com très alléchante la semaine dernière donc évidemment pas d'hésitation. Super rapide et très simple à réaliser je vous propose de me suivre en cuisine. J'ai juste remplacé le nutella par du chocolat caramel. Ingrédients : pour 12 mandises - 2 oeufs- 100 grammes de sucre en poudre- 100 grammes de beurre- 100 grammes de lait- 1 danette à la vanille- 220 grammes de farine- 30 grammes de poudre d'amandes- 2 cuillères à café de levure chimique- 1 pincée de sel- des pépites de chocolat- 12 carrés de chocolat dessert caramel Faire fondre le beurre au four micro-onde par tranches successives de 30 secondes. Fouetter les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu et remuer. Puis ajouter le lait mélangé à la danette et remuer à nouveau.

http://delphiedelices.canalblog.com/archives/2014/04/09/29630921.html

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Echarpe magique Aujourd'hui, c'est le printemps officiel !!! mais il pleut... Comme l'année dernière un couple de trourterelles est venu couver sur mon balcon et une petite tourterelle est née : Elle vient de s'envoler et elle revient manger de temps en temps... Gâteau zébré Mardi 16 octobre 2012 2 16 /10 /Oct /2012 08:00 Gâteau très facile à faire (1 minute au TM)et qui plais aux enfants et ça change du marbré classique ! Il vous faut: 370 g de farine 1 sachet de levure 4 oeufs

Bundt Chocolat & Crème Brûlée: 4 ans, ça se fête! » C’est au nom du moule (Bundt Pan) que l’on doit le nom de ce gâteau, en l’occurrence un simple chiffon cake au chocolat, à la texture légère et extrêmement moelleux. Contrairement aux gâteaux traditionnels à base de beurre, le chiffon cake contient de l’huile qui en fait un gâteau très tendre qui n’a pas tendance à sécher, donc parfait pour une préparation à l’avance ou une longue conservation. Le parfum chocolat est apporté par du cacao en poudre qui donne au gâteau une légère amertume caractéristique (et selon la poudre choisie, une teinte rougeoyante comme ici) qui complémente parfaitement la douceur et l’onctuosité de la crème brulée.

Petits biscuits de Noël : Recette de Petits biscuits de Noël Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de farine- 100 g de beurre ramolli- 125 g de sucre- 50 g d'amandes en poudre- 1 oeuf- 1 cuillère à café de levure Pour les épices au choix :- cannelle- gingembre- muscade- girofle...- zestes de citron (orange ou mandarine)- 1 jaune d'oeuf (mélangé à un peu d'eau) Préparation de la recette : Comment faire 4 litres de savon liquide économique Si vous avez une grande famille ou que vous avez pour habitude d’acheter les produits en grandes quantités pour ne pas en manquer, vous savez sûrement que le savon est un élément qui se consomme beaucoup dans le foyer. Pour économiser un peu d’argent ou bénéficier d’une alternative plus saine, nous vous proposons dans cet article, de préparer vous-même 4 litres de savon liquide économique et très rapidement. Le savon liquide peut s’utiliser autant pour l’hygiène personnelle que pour faire la vaisselle ou pour les vêtements. Vous pouvez trouver des recettes très accessibles et ainsi éviter d’acheter en permanence ce produit de première nécessité. Recette N° 1 de savon liquide pour votre hygiène personnelle

Le Cake Volcanique aux Carambars Un cake, qui en cuisant, gonfle énormément et coule de carambar fondu... Depuis le temps que j'entends parler du cake aux carambars, j'ai voulu le faire moi-même. Une amie m'avait fait la recette que l'on voit partout, et il est évidemment délicieux. Mais je trouvais que l'on ne sentait pas assez le goût des carambars. Je l'ai donc réalisé à l'instinct, en goûtant la pâte crue pour ajuster les proportions au fur et à mesure. Pâte à pizza inratable, facile et rapide » S’il y a un plat universel, ce n’est pas le hamburger mais bien la pizza, parce qu’elle se limite à une base commune – la pâte – sur laquelle chacun peut disposer, agencer et exprimer sa différence*. Pour qu’une pizza soit réussie, il faut commencer par réussir la base qui est la pâte. Et même si il est impossible de réussir chez soi une pâte à pizza aussi parfaite que celle des pizzerias, on peut quand même obtenir quelque chose de tout à fait correct et savoureux. Et puis surtout, puisque c’est fait maison, alors c’est forcément bon!

Meringue au micro ondes - Recette de cuisine Marmiton : une recette Préparation de la recette : Mélanger l'œuf et le sucre jusqu'à obtenir une consistance pâteuse, assez épaisse Déposez en petits tas, assez espacés, car la préparation va beaucoup gonfler avant de redescendre. Passer au micro ondes 1 à 2 minutes, quand la meringue a triplé de volume, et qu'elle sèche un tout petit peu, tout en collant légèrement au doigt, c'est prêt, sortez la, laissez la refroidir et durcir, c'est pas très présentable, mais ça fait de la meringue en 5 minutes, et c'est tout aussi bon ! Remarques : Blinis sans gluten Ces blinis sans gluten, crêpes épaisses d’inspiration nordique moelleuses et nourrissantes, sont tout indiqués pour vos apéritifs dînatoires et brunchs. Ils apporteront une touche chic et gourmande à vos agapes! Traditionnellement confectionnés avec un yaourt au lait de vache (n’hésitez pas, si vous n’avez pas de problème avec les produits laitiers) et une farine de blé, j’ai décliné la recette avec un yaourt de soja et un mélange de farines sans gluten de riz et de millet.

FLAN PÂTISSIER Le flan pâtissier est un de mes goûters favoris. D'ordinaire il se prépare avec une pâte brisée mais personnellement je le préfère avec une pâte feuilletée bien croustillante. Quand j'étais petite, la boulangerie qui se trouvait près de chez moi en vendait des divins et c'est en me remémorant ces souvenirs gustatifs que j'ai réalisé cette recette. Très onctueux et fondant, ce flan pâtissier m'a rappelé les saveurs de l'enfance, de la sortie de l'école...C'est donc ma madeleine de Proust que je vous présente aujourd'hui et j'espère que cette recette vous parlera autant qu'à moi...

Oreo maison A force de voir sur les blogs anglophones des recettes incluant les Oreo, je me suis décidée à en acheter pour découvrir ces biscuits. Leur petite forme ronde doit être la clef du succès de ces petits biscuits, parce qu’au niveau du goût il n’y a rien de bien extraordinaire. Cela ressemble beaucoup aux BN parfum vanille. Les deux coques chocolatées cachent un coeur vanille. Sur le papier, ça paraissait plutôt prometteur et gourmand mais franchement : où est le goût du chocolat dans les coques et celui de la vraie vanille dans la ganache ? Mais comme tous les gâteaux de ce style, ça reste addictif. La pâte à pizza... du pizzaiolo (2 recettes + 4 astuces et secrets pour la réussir) Versione italiana più giù Ah la pizza, ce grand symbole italien qui fait toujours des heureux dans le monde entier (et des malheureux si elle est mal préparée voir en plastique ;-). Cela fait environ deux ans que je souhaitais écrire ce billet sur la vraie pâte à pizza du pizzaiolo que nous pouvons répliquer à la maison (enfin, presque) et éviter d'acheter des pizza toutes prêtes en grande surface ou dans des mauvaises pizzeria (je l'ai fais aussi rassurez-vous un peu par désespoir les soirs où je rentrais à 22 heures mais elle ne met pas de bonne humeur, c'est sûr). Je vous ai déjà proposé des pizza sur le blog comme la pizza aux asperges et mozzarella, les pizzette à la tomate ou la pizza 100% tomates. Mais là nous allons outre le casanier, avec une pâte qui se rapproche de nos beaux souvenirs italiens.

Roses Feuilletées aux Pommes Facile,rapide,bon et beau à regarder!!! Je ne pouvais pas garder ça pour moi!!!! (bon d’un autre côté cette recette à déjà fait le tour de la blogosphère, mais bon, mieux vaut tard que jamais, HEIN?) C’est en tombant sur cet article du blog mafourchette.com que je me suis décidée. PS: vous pouvez changer la garniture, dans la recette de base c’est de la gelée d’abricot qui est utilisée mais vous pouvez très bien la remplacer par une autres saveurs, voir même de la compote de pommes ou du caramel. PS n2: le jus de citron est indispensable car il évite au pommes de noircir.

Petits pains express au yaourt (sans pétrissage) Lundi 20 juin 2011 1 20 /06 /Juin /2011 09:46 Après l'excellente recette de pain léger au yaourt(clic), je récidive avec ces petits Pains très facile et rapide à réaliser. Ils sont une pure merveille, que je recommande vivement ! Ils sont tout doux, tout moelleux, et surtout facile et rapide à réaliser, car sans pétrissage, ni temps de pause, pour un résultat bluffant...

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