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Recette de la vinaigrette allégée au thermomix, sauce salade ww

Recette de la vinaigrette allégée au thermomix, sauce salade ww
Liste des ingredients 20 g de maïzena 350 g d'eau (150 + 200) 75 g d'huile d'olive 75 g de vinaigre sel-poivre 1 grosse cuillère à soupe de moutarde 2-3 échalotes (selon vos goûts) du persil (surgelé dans mon cas) La recette Voici une recette de vinaigrette allégée au thermomix, une sauce de salade qui vous permettra de mettre sans complexe de la sauce sur vos crudités. Le goût est super, j’ai ajouté échalotes et persil à la recette, c’est un plus! La vinaigrette se conserve 1 mois au frigo. Pour info (celles qui connaissent WW): 2 cuillères à soupe de la vinaigrette = 1 pp : pas de quoi se priver Voici la recette: – peler les échalotes – dans le bol, mettre la maizena et 150 g d’eau – programmer 4mn vitesse 3 à 100° – ajouter ensuite le reste des ingrédients ( 200g d’eau, huile, vinaigre, échalotes, persil, moutarde, sel, poivre…) – mixer 10 secondes vitesse 10 Goûter c’est l’adopter! Note moyenne de cette recette : 5

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Porc au chou rouge Avec un filet mignon de 900g ; pour 6 pers ; 6 PP la part.....et en JSC ; 1PP la partAvec un rôti de porc de 1kg ; pour 6 pers ; 6 PP la part.....et en JSC ; 1PP la part Ingrédients ; **LOGOS VERTS** 900G de filet mignon de porc ( ou ** 1kg de rôti de porc dans le filet )** 1kg de Chou Rouge100 ml de Vinaigre balsamique50 gr de Raisins secs300 ml d'eau Préparation ;Enlever le trognon et les feuilles extérieures du chou puis émincer le chou en fines lanières à l'aide d'une mandoline Rincer les lanières , puis les faire blanchir 2 min dans une grande quantité d'eau bouillante salée .Les égoutter.Dans une cocotte , faire revenir le filet mignon ( ou le rôti) sur tous les côtés.Réserver .Dans la cocotte , mettre le chou rouge émincé , les raisins secs, sel, poivre, le vinaigre balsamique et l'eau .Poser la viande sur le chou.Fermer la cocotte et laisser mijoter à feu doux ( je l'ai laissé mijoté sur ma plaque électrique en tournant la viande en cours de cuisson )

Moutarde maison, simple à faire , la tester c'est l'adopter ! - Nathalie Cuisine Malgré toutes les choses que je fais "maison" , il ne m'était encore jamais venu à l'esprit de faire de la moutarde ! Celles du commerce sont plutôt bonnes et offre un choix de saveurs assez large mais c'était sans être tombée sur un billet du blog de Garance ! Intriguée, je me suis penchée sur sa recette et lui ai posé quelques questions , notamment sur les graines de moutarde que je n'étais pas certaine de trouver par ici . » Le praliné fruité maison et la pâte d’amandes maison Il est parfois difficile de trouver de la bonne pâte pralinée, alors pourquoi ne pas la réaliser vous même . En effet si vous utilisez de la pralinoise ou du pralin du commerce comme on le voit parfois, le résultat en bouche risque fort de ne pas correspondre à vos attentes. Dans les recettes un peu techniques les mesures sont données pour un type précis de produit. Alors optimisez la dégustation et la réussite .. La recette :

Poêlée de fruits de mer au cognac Vous n'avez pas d'idée pour le dîner mais peut être trouverez vous un sachet de #fruits de mer dans votre congélateur . Une de mes abonnées m'a demandé de recompter cette recette en SP , voilà qui est fait .Excellente recette facile à préparer !!!!Recette extraite du livre WW * Les recettes coup de cœur de 2002*Total de la recette 19 SPPour 4 pers ; 5 SP la part La sauce dragon ou comment sublimer vos légumes Voici la légendaire sauce dragon découverte à Montréal, dans l'incontournable restaurant végétalien Aux Vivres. Tous ceux qui y passent s'en souviennent ! Sans demander la recette, nous avions deviné, avec l'aide de la serveuse, les différents ingrédients que j'avais précieusement conservés sur une note. Au restaurant, elle est servie pour assaisonner le "bol dragon" composé de : betterave râpée, carotte, chou rouge, daïkon, laitue, pousses, goémon, graines de sésame grillées, tofu grillé et riz brun bio. La sauce dragon porte bien son nom, intense (mais pas piquante ou pimentée), originale, unique, elle a le don de sublimer une simple assiette de crudités, de légumes et riz, un assortiment de petits "restes"...

Crème au beurre meringuée Ingrédients: 1/2 tasse d’eau froide (120 ml) 2 1/4 tasses de sucre en poudre (430 gr) 1 tasse de blancs d’oeufs (environ 6 blancs d’oeufs) 1 1/2 livre de beurre non salé mou (680gr) 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Verser les blancs d’oeufs dans le mélangeur de cuisine menu d’un fouet. Mettre le sucre et l’eau dans une casserole et porter à ébullition . Jambon au porto Au frigo , nous avons toutes du #jambon blanc et dans nos placards , une boîte de #champignons pour préparer cette délicieuse recette ultra simple .( des champignons frais ou surgelés feront aussi très bien l'affaire ) .Au menu ce soir ...hummm !!!!!!!recette extraite du livre WW * recettes classiques et légères de 2005 * Total de la recette 16 SP Pour 4 pers ; 4 SP la part Pour 4 pers; 5 PP la part.Dans le cas d'une JSC , comptabiliser 2PP

Sauce béchamel au micro ondes pour 4 pers ; 2PP la part Ingrédients 500 ml Lait écrémé 4 CS Maïzena ......( 1 CS = 12g ) sel et poivre muscade Préparation; Il n'y a pas plus simple.

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