Psychologie de l’assiette
Peut-on lire dans le fond de l’assiette la personnalité de celui qui l’a saucée ? La formule « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es », est-elle aussi fumeuse qu’une cuisse de poulet grillé ? Investigations entre la table et le divan pour une réflexion mi-prise de tête, mi-prise de bec. Voilà plusieurs jours que vous avez une folle envie de kaki. Que les mâles se rassurent, pas besoin d’être boostés aux oestrogènes pour saisir ce qui nous fait du bien. Et quand on a toujours envie de frites c’est parce que notre organisme a un besoin constant de graisses saturées ? « Nous sommes naturellement équipés sur un plan physiologique et psychologique pour pouvoir manger de façon intuitive, ajoute le psychiatre Gérard Apfeldorfer dans le magazine Psychologies. D’autant que l’on ne mange pas toujours pour se nourrir mais aussi pour partager un acte social ou pour répondre à une émotion. « L’alimentation, c’est être rassasié physiologiquement et prendre du plaisir, précise Florence.
This image shows that even Catholic churches can not...
Advocacy Tools « Food Research & Action Center
Advocacy Tools There are many ways that you can engage your community and elected officials in the fight against hunger. From inviting your Member of Congress to a school breakfast program to organizing a SNAP challenge or using social media effectively, FRAC provides resources on how to become an advocate in your community. Invite Your Member of Congress to Work Organize a Paper Plate or Post Card Campaign Take the SNAP Challenge Host a Community Call Invite Your Member of Congress to Work Inviting Members of Congress to visit Child Nutrition program or SNAP sites in their state or district is a powerful way to engage them. Organize a Paper Plate or Post Card Campaign Paper Plate and Post Card Campaigns can effectively engage large numbers of people with minimal cost or time commitment. You can make a photo album highlighting your organization’s work and pictures from a federal nutrition program in action. FRAC 101: Paper Plate Campaign (pdf) Take the SNAP Challenge Host a Community Call
Dark Dog lance des chewing-gum énergisants à macher et avaler qui vont vous donner la pêche
Dark Dog , célèbre marque de boissons énergisantes se démarque par une stratégie axée sur la diversification. En plus des boissons, la marque commerclaise également une collection de parfums… basé sur l’image du produit énergisant. Cet été, la marque a fait parlé d’elle en commercialisant une gamme de chewing-gums énergisants. Ils ont les mêmes effets que la boisson car les chewing-gums ont une teneur élevée en caféine, guarana, vitamines et taurine… Les chewing-gums doivent être mâchés 5 à 10 minutes avant d’être avalés. De quoi vous donner des forces hein ! V/Creapills
This is an image of an old building from Detroit that...
About FRAC « Food Research & Action Center
About FRAC Philanthropedia Names FRAC a "Top Nonprofit" In 2010, a group of 103 experts identified FRAC as a top nonprofit working in the childhood nutrition/ health field, earning FRAC the distinction of a Philanthropedia Top Nonprofit. The Food Research and Action Center (FRAC) is the leading national nonprofit organization working to improve public policies and public-private partnerships to eradicate hunger and undernutrition in the United States. FRAC works with hundreds of national, state and local nonprofit organizations, public agencies, corporations and labor organizations to address hunger, food insecurity, and their root cause, poverty. Hunger in the United States is a problem that can be cured. FRAC pursues a comprehensive national, state and local strategy. Counterintuitively, obesity plagues low-income people in this country just as hunger and food insecurity do. In 2002 FRAC launched D.C.
Comment mesurer les aliments à l'aide de votre main?
Food Cuisine instinctive? Pressés? Peu équipés? Si vous êtes comme moi et que vous cuisinez instinctivement, alors vous ne mesurez jamais vos aliments. - Par exemple, pour les liquides, votre poing fermé correspond à 200-220ml, soit un verre standard. - Votre pouce correspond à 15ml, soit aussi une cuillère à soupe, bon pour les sauces, l’huile, le vinaigre, du sirop. - La pointe du pouce (avec l’ongle) correspond à 5ml, soit une cuillère à café, pour du beurre, du miel, de la mayonnaise. - Vos deux mains en forme de coupe font l’équivalent de 150g de céréales, légumes découpés, noix hachées, pâtes avant cuisson. - La base du pouce elle, fait environ 30mg pour du chocolat, de la crème fraiche, du fromage. - La paume de la main vaut plus ou moins 100g de viande, de poisson, de tofu. - Le creux de la main permet de mesurer 125g de yaourt, de riz cuit, de pommes de terre, de haricots. Bien sûr, ceci n’est pas une science exacte, mais pour les plus pressés, c’est bien utile !
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The Aztec superfood fighting Mexican obesity
They’re traditional sweets, made from popped amaranth seeds, specked with peanuts and raisins, offered in flavors that run from coconut to Neapolitan, choco-mint to strawberry. The alegrías (which means “joy”) catch customers’ eyes with snow-cone-bright colors and cotton candy pastels. So it’s hard to align this sweet snack with its culinary history, based on an ancient grain believed to have been used in Aztec sacrifices of young virgins. Bet you can’t eat just one. Santiago Tulyehualco, a rural community outside Mexico City, is famous for its amaranth snacks. “It’s a part of Mexican culture, because the Aztecs ate it, along with beans and corn and chia. Mexico has assumed the dubious distinction of being one of the fattest countries in the world and the No. 1 per capita consumer of soda, and it isn’t hard to see why.
