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On parie combien que vous allez en faire tout l’été ?

On parie combien que vous allez en faire tout l’été ?
Crème glacée « magique » vanille-fraise Sans sorbetière, en 5 minutes chrono, "light" et carrément délicieuse… (Recette saine, légère et à IG bas) Je vous livre aujourd’hui ma recette estivale fétiche… Prête en 5 minutes montre en main, sans salir tout un fourbi de vaisselle, saine, légère et vraiment très gourmande : Je vous présente la glace au mixeur ! Je ne regrette qu’une chose : de n’avoir pas découvert cette astuce plus tôt, à l'époque où je planchais sur « Glaces et sorbets bio »… Mais je me rattrape aujourd’hui en vous donnant mon petit secret ! Franchement, si vous n'avez jamais essayé la glace au mixeur, vous n’en reviendrez pas : D’abord, parce que cela vous sauvera si vous n’avez pas de sorbetière. Et puis pour la ligne, que rêver de plus doux et léger ? Côté réalisation, il vous faudra juste un bon mixeur. Ah oui, et puis j'ai oublié de préciser pour les distraits: La recette, c'est 5 minutes montre en main à condition d'avoir des fruits surgelés au congel.

http://mariechioca.canalblog.com/archives/2012/07/04/24641059.html

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GLACE AU THERMOMIX - glace a la fraise - GLACE AUX FRUITS… - GLACE ITALIENNE AU… - valmygourmandises Jeudi 19 juin 4 19 /06 /Juin 13:51 ingredients: 500GR de fraises 2 blanc d'oeufs 250gr de creme fraiche liquide 150 gr de sucre en poudre préparation: lavez et equeutés les fraises les mettre dans le bol avec le sucre et mixer 30 secondes a vitesse 8 ajouter esuite la creme et mixer 20 secondes a vitesse 3 verser la peparation dans un saladieret nettoyer et essuyer le bol inserer le fouet y ajouter les blancs d'oeufs et regler sur 3 minutes a 37° vitesse 3 imcorporer delicatement les blancs en neie a la preparation verser dans des bac a glaçons ou dans un moule et mettre au congelateur pendant 24 heures au moment de servir mettre la glace dans le mixer etregler sur 1 minutes a vitesse 6 en aidants avec la spatule

Pâte à pizza fine : Recette de Pâte à pizza fine Ingrédients (pour 3 pâtes fines) : - 500 g de farine - 1 sachet de levure de boulangerie express- 1 cuillère à café de sel- 1/4 de litre d'eau tiède- 1 cuillère à café de sucre Préparation de la recette : Verser la farine dans un grand saladier et y faire un puits. Verser la levure, le sel et le sucre dans un verre doseur. Ajouter 1/4 de litre d'eau tiède, bien mélanger.

Petits noeuds en peau de pamplemousse 12x Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (12 votes) Ingrédients (1 personne): Ni tarte ni clafoutis ni brioche, entre les 3 Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (3 votes) 7 Commentaires Temps de préparation: La pate sablée incroyable de ma grand-mère … J’ai essayé de multiples recettes de pates sablées, mais je n’étais jamais tout à fait convaincue par le fondant sablé de ces pates et puis j’ai re-gouté une tarte de ma grand-mère et là ce fut une révélation, car c’est exactement cette texture bien sablée que je cherchais depuis longtemps… Parfois cela ne sert à rien de chercher bien loin ce qui est sous nos yeux depuis plusieurs années. Elle est issue d’un livre de la fin des années 60 et serait une recette de Marie Laval cuisinière princière. Voici donc une recette devenue familiale qui je l’espère deviendra également un classique chez vous… Pour une tarte :

Crème au chocolat meilleure que la Danette® (Thermomix) Depuis que j’ai mon thermomix, il y a plus de trois ans, j’ai testé des tas de recettes de crèmes au chocolat (ici, ici, ou encore ici). Mais je n’ai pas résisté lorsque j’ai vu la recette de la crème au chocolat meilleure que la Danette® sur le blog gourmand de Aglibouly, et depuis mes enfants ne réclament plus que celle là que j’agrémente de quelques smarties pour faire comme les vrais! Crème au chocolat meilleure que la Danette® (Thermomix)

Pizza a fare a casa ! : La recette idéale de Pizza a fare a casa ! sur Cuisine AZ. Une chose est sûre, le secret d’une pizza réussie réside dans sa pâte. C’est l’essence même de la pizza. Il faut donc éviter de la préparer à la dernière minute, mais plutôt la bichonner avec amour. Cookies aux citron Ingrédients pour une quinzaine de cookies : 2 jaunes d’oeufs 120 g de beurre fondu 100 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 240 g de farine le zeste et le jus d’un 1/2 citron Préparation :

Recette de Cheesecake au caramel, aux éclats de nougatine et aux speculoos Cheesecake au caramel, aux éclats de nougatine et aux speculoos Cheesecake caramel spéculoos Comment dire ça ? Slurpissime ? à tomber ? top slurp ? Divine mousse au chocolat de Joel Robuchon Dimanche 20 février 2011 7 20 /02 /Fév /2011 01:34 Cette recette n'est autre que la fameuse mousse au chocolat de Joel ROBUCHON. Je la trouve tout simplement parfaite (après celle de ma grand mère que je posterai bientôt). Elle demande un peu plus de technique que les autres recettes de mousse au chocolat mais vous ne le regretterez pas ! La texture est à la fois crémeuse et aérienne grâce au subtil dosage des ingrédients. L'autre secret est de bien respecter la température de chaque produit et l'enchainement des opérations.

cake fondant chèvre et tomates séchées au thermomix - keziah s'amuse 10 octobre 2012 3 10 /10 /octobre /2012 17:59 un classique chez nous pour les pique nique... cake fondant chèvre et tomates séchées au thermomix - 150 à 180 g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 10 cl de lait - 10 cl d'huile d'olive - sel, poivre - origan ou basilic si on veut - 100 g de gruyère râpé - 1 bûche de chèvre coupée en tranches - tomates confites (à l'huile) ou séchées coupées en morceaux préchauffer le four à 180°. mettre tous les ingrédients sauf le chèvre, le râpé et les tomates dans le tm et mixer 15 secondes vitesse 9. Les Crumpets Ingrédients pour environ 10 pièces : - 250 g de farine – 175 ml de lait – 175 ml d’eau – 1 sachet de levure de boulanger déshydratée – 1 cuillère à café de sucre – 1/2 cuillère à café de sel Préparation : Dans un grand bol, verser la farine, la levure et le sel. Chauffer légèrement le lait et l’eau. Verser petit à petit les liquides au premier mélange, en fouettant vigoureusement.

Muffins à l'orange et aux pépites de chocolat Ingrédients: 250 g de farine80 g de sucre2 1/2 cuillères à café de levure chimique60 g de beurre froid2 oeufs10 cl de jus d’orange10 cl de lait1 cuillère à soupe rase de zestes d’orange hachés150 g de pépites de chocolat Préparation Préchauffer le four à 220C.Dans un saladier, mettre la farine, levure, sucre.

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