Mug cake : nos idées de recettes au micro-ondes Le concept du mug cake nous vient des Etats-Unis. Le concept est simple : cuire un gâteau individuel dans une tasse au micro-ondes. Chaud et réconfortant, il devient une gourmandise de plus en plus appréciée. Ce petit gâteau se présente dans une tasse et peut tout aussi bien être salé ou sucré. Il se réalise en 5 minutes et se consomme en 3 secondes. Zoom sur ces recettes de cuisine express. Le mug cake, version salé : À déguster seul ou à partager à plusieurs, le mug cake salé fait lui aussi des adeptes pour la facilité de ses recettes. 20 grammes de beurreune cuillère à soupe de crème fraîche2 cuillères à soupe de farineUn œufUn sachet de levure2 morceaux de chèvre3 tranches de chorizo Pour cuisiner un mug cake au chèvre et au chorizo, faites fondre 20 grammes de beurre au micro-ondes puis mélangez la crème fraîche, la farine, l’œuf, le sachet de levure puis les petits morceaux de chèvre et de chorizo, mélangez bien le tout avant de le faire cuire 2 mins au micro-ondes. Découvrir
Lemon cake au Cookeo » Recette Cookeo Lemon cake au Cookeo. Découvrez la recette du gâteau Lemon cake, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre Cookeo. Ingrédients ( 6 Personnes ) 3 œufs150 g de sucre150 g de farine125 g d’huile1 sachet de levurele jus de 2 citrons Préparation Dans un bol, mélanger l’huile, le sucre et le jus de citron.Ensuite, ajouter les 3 œufs et continuer à mélanger.Ajouter la farine et la levure mélanger bien.Mettre du papier cuisson dans le fond d’un moule à cake.Ensuite, verser la préparation dans le moule puis filmer le.Verser 400 ml d’eau dans la cuve du cookeo et placer le panier vapeur dans la cuve avec le moule à l’intérieur.Cuire en mode cuisson rapide pendant 45 minutes.Mettre le gâteau un peu au frais avant de démouler. One pot pasta au micro-ondes : courgettes, champignons, mozzarella Connaissez-vous le One Pot Pasta ? Le principe est simple : cuire ses pâtes avec tous les ingrédients du plats fini en même temps dans une même casserole. Plus simple, plus rapide, moins de vaisselle… le concept a gagné la blogosphère et les chaumières. J’avais vraiment envie d’essayer, mais je voulais m’enlever une contrainte supplémentaire : devoir remuer et surveiller la cuisson des pâtes. 250 grammes de pâtes (ici, des spaghettis) 8 champignons de Paris 2 courgettes 4 belles branches de basilic frais 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boule de mozzarella 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (ici allégée) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 25 cl d'eau Sel Poivre Piment doux (facultatif) 1ère étape : Dans votre cocotte, déposez les pâtes, les champignons lavés et coupés en fines tranches. 2ème étape : Pelez et émincez finement l'oignon. 3ème étape : Au bout des 12 minutes, mélangez les pâtes pour qu'elles s'imprègnent bien de l'eau des légumes. Finalisation :
Je la tiens ! Je la tiens ! Je la tiens ! Je la tiens ! Je la tiens ! Je la tiens ! Mais quoi donc ? Le cheesecake c’est pour moi un peu une quête… la quête de LA recette… Surtout maintenant que j’ai goûté aux véritables cheesecake new-yorkais et que je sais exactement ce que je veux comme texture… J’ai déjà testé plusieurs recettes, toutes à chaque fois très différentes (le choix du fromage, faire le choix de monter ou non ses blancs en neige, décider d’ajouter de la crème fraîche, de la crème fleurette, des yaourts ou autres subtilité crémières…. Un Cheesecake au citron pour un dernier jour de boulot Pour mon dernier jour de boulot (oufff ! Cette fois j’ai décidé d’abandonner les recettes trouvées/découpées/recopiées à droite à gauche et de suivre mon intuition… Ahem… pour le meilleur et pour le pire ! Alors c’est parti pour un cheesecake à la ricotta ! Préchauffer le four à 160°C. Battre la ricotta au fouet électrique pour la détendre et le rendre plus crémeuse. Servir le cheesecake avec le coulis de fruits des bois.
Pudding au citron au Cookéo Préparer un gâteau au Cookéo... L'idée m'a tentée longtemps, sans que j'ose essayer. Il faut dire que je lisais des avis en demi teinte sur le sujet. Pour certains, les gâteaux étaient délicieux et au contraire d'autres affirmaient que le Cookéo n'était pas fait pour ce genre de choses. J'ai parfumé mon gâteau au citron. 2 citrons bio 125 g de sucre blond 100 ml d'eau 150 g de beurre mou 110 g de sucre blond 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 225 g de farine 50 g de poudre d'amande 250 ml de lait Râper le zeste d'un citron et réserver. Peser 80 ml de jus de citron. Verser ce mélange dans un moule en silicone de 18 cm. Préparer la pâte. Verser ce mélange sur le sirop de citron. Verser 300 ml d'eau dans la cuve. Laisser tiédir avant de démouler le gâteau en le renversant sur une assiette. Pour finir: et sans Cookéo?
Pommes de terre au Mont d'Or (micro-ondes) Une idée de recette très rapide pour un soir d'hiver... Pour trois personnes : 6 pommes de terre à chair ferme et de taille moyenne / 6 tranches de jambon blanc (ou jambon de pays pour les amateurs) / 1 Mont d'Or / 2 cuil à soupe de vin blanc (facultatif) Quand je dis rapide, c'est rapide ! Préchauffer le four à 200°c Inciser le Mont d'Or en faisant une croix au couteau sur le dessus Écarter un peu la croûte et verser le vin blanc Enfourner pour 15-20 min le fromage dans son contenant en bois (sans le plastique) Pendant ce temps, laver et brosser les pommes de terre puis les sécher dans un torchon Les placer sur le plateau du micro-ondes et les piquer à l'aide d'une brochette Filmer le dessus et 8 min puissance maxi au four micro-ondes (merci maman pour l'astuce !) Eplucher les pommes de terre (ou pas ! Servir 2 pommes de terre par personne, avec un peu (ou beaucoup ! Voici un plat complet et rapide... Scannez-moi pour ouvrir l'article sur votre mobile
Gâteau à l'ananas et à la vanille de Madagascar - Ce dessert est en fait un gâteau renversé à l’ananas sur une base de quatre-quarts. Parce que je raffole du caramel j’en ai mis au fond du moule pour en imprégner les tranches de fruit. Mon astuce est que je le fais au micro onde directement dans le moule, ainsi il n’y a pas de vaisselle de casserole qui colle. J’ai utilisé une boite d’ananas en tranche, c’est si pratique d’avoir les rondelles de fruit prêtes à l’emploi. J’ai fait réduire le jus en le parfumant à la vanille à Madagascar. J’ai en effet reçu un échantillon de belles gousses de vanille brillantes, dodues et parfumées de Cap d’Ambre. Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) 200 g de farine 200 g de beure demi sel mou200 g de sucre (et 100 g pour le caramel)4 œufs1 boite d’ananas en tranche au jus d’ananas1 gousse de vanille de Madagascar Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Mettez 100 g de sucre dans un moule à manqué en verre (26 cm de diamètre). Si vous l’aimez vous pouvez ajouter un peu de rhum brun au sirop.
Le kéfir de fruits, alias tibicos Le tibicos est un ensemble de bactéries et de levures qui sert à faire fermenter un liquide sucré pour en faire une boisson pétillante, rafraîchissante et remplie de probiotiques. On l’appelle aussi « ginger beer plant », ou «kéfir de fruits», ou «kéfir d’eau», à ne pas confondre avec le kéfir qui sert à ensemencer le lait. Les grains de kéfir de fruits sont connus en occident depuis le XIX° siècle. Il en existe des souches provenant d’Amérique Centrale et d’Asie, plus précisément du Tibet. Ils se présentent sous la forme de granulés translucides qui sont des polysaccharides fabriqués par les micro-organismes eux-mêmes, ce qui les maintient ensemble dans une culture stable sur de très longues durées. Les micro-organismes d’un tibicos sont extrêmement variés, il n’en existe en fait pas deux pareils. Le tibicos produit, entre autres, de l’acide lactique, et du gaz carbonique qui rend la boisson pétillante. Le Tibicos contient-il de l’alcool ? Le Tibicos contient-il du sucre ? 19 novembre 2015
Purée de patate douce au micro ondes Préparation : 20min – Cuisson : 8min De toutes les variantes de purée, la purée de patate douce est de loin ma préférée. D’ailleurs, j’ai un faible pour ce tubercule si savoureux. Sa chair tendre et fondante, son petit goûts sucré, sa grande polyvalence dans les recettes… En bref, je suis fan des patates douces ! La recette traditionnelle consiste à cuire les patates dans un grand volume d’eau bouillante, avant de les égoutter et de les écraser (avec d’autres ingrédients). Concernant les assaisonnements, je trouve qu’un peu de sel et de poivre suffisent amplement. Pour 3 portions de purée de patate douce : 1kg de patate douce1 c. à café de sel4 cl de crème liquide (sans lactose ou végétale)15g de beurre fondu et refroidi (ou de margarine végétale)poivre noirherbes et épices (en option) Étapes : Lavez et épluchez vos patates douces, puis coupez-les en dés (environ 2cm pour une cuisson plus rapide).Placez le tout dans un saladier avec 5cl d’eau.
Bûche de Noël 1 Battre les œufs dans un grand saladier avec un fouet électrique. Ajouter le sucre et le sucre vanillé et continuer à battre pendant 3 à 4 minutes jusqu’à obtention d’un mélange spongieux et blanchissant. 2 Incorporer la farine et la levure tamisées et mélanger avec la spatule, délicatement. Ajouter le beurre fondu, verser la préparation sur le tapis préalablement placé sur la grille du four et bien étendre la pâte avec la corne de pâtissier. 3 Introduire la grille avec le tapis dans le four préchauffé à 200 ºC et faire cuire pendant 12 à 14 minutes jusqu’à ce que le biscuit commence à dorer. 4 Retirer du four et laisser refroidir. 5 Fourrage : Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et laisser refroidir. Monter la crème et en ajouter 3 cuillères à soupe au chocolat.
RECETTE WEIGHT WATCHERS - 241 recettes sur Ptitchef 544 recettes Les produits Weight Watchers sont, non seulement bons pour la santé, mais également très bon à manger. Produits de régime incontournable, les plats Weight Watchers existent en de nombreuses variétés. On peut trouver dans ces plats des coquillettes, du poulet sans oublier le couscous. Weight watchers est l'un des leaders sur le marché de la diététique depuis maintenant un long moment. Tartiflette a la cancoillotte (ww) 35 votes Platfacile374 kcal1 heure, 40 minutes Ingrédients: - 800 g de pommes de terre - 200 g de jambon blanc - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 240 g de cancoillotte - 12,5 cl de vin blanc sec - se et poivre... L'invisible pomme-poire (2.5 pts ww) 28 votes Dessertfacile208 kcal50 minutes Ingrédients: 3 belles pommes (ou 4 petites ; Golden) 3 belles poires (ou 4 petites ; Passe-Crassane bien sucrés et bien mûres) 2 oeufs 10 cl de lait 70 g de fa... Sauté de porc au curry ww 27 votes Platfacile10 minutes20 minutes Curry de dinde à l'indienne (inspirée ww) 13 votes 10 votes
Gratin de courgettes au micro ondes Temps de préparation: 5M Temp total: 20M Type de Recette: Plats Catégorie de Recette: Micro Ondes Nombre de personne(s): 3 Ingrédients: 2 ou 3 courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cc de curry 10 ml de crème fraiche allégée 4 cs de gruyère rapé Instructions: Et oui encore des courgettes, il faut trouver des recettes originales et bonnes afin d’utiliser toutes ces courgettes du jardin. Si tu aimes partages, ca me fera plaisir : Articles similaires Courgettes au curry au micro ondes Je vous partage une de mes recettes préférées avec des courgettes : courgettes au curry cuisson au micro ondes. 6 août 2022 Article similaire Gratin courgettes et thon ww Aujourd'hui je me suis régalée, j'ai fait un gratin ou clafoutis de courgettes au thon, c'était vraiment délicieuse. 20 mai 2023 Gratin de courgettes au riz ou courgettine 13 janvier 2022 Tag: curry micro ondes courgettes express gratin Gratin de courgettes au micro ondes by stef septembre 13th, 2018
Tropézienne Ingrédients : 350gr de farine pour la pâte à brioche voir recette 350dl de lait pour la crème pâtissière voir recette 50gr de sucre glace Nombre de personne : 8 à 10 Température : 170°C Temps de cuisson : 20 à 25min Préparation : 1.Enlevez la pâte du plastique et saupoudrer votre plan de travail de farine. 2. 3. 4. Comme des granola Comme des granola – recette J’achète très rarement de gâteaux industriels, leur composition m’effraie : des ingrédients sous forme de lettres et de chiffres, des ingrédients que je ne connais pas, souvent trop de gras de sucre et de sel, et même pire, présence d’huile de palme.Lorsqu’on fait soit même ses biscuits, on connaît les produits qu’on utilise, on peut diminuer le sel, le sucre ou le gras, utiliser des ingrédients de qualité qui respectent une production raisonnée et un commerce équitable. Je vous conseille vivement d’aller jeter un œil sur leur blog : vous trouverez tout un tas de recettes maisons pour remplacer les gâteaux industriels. Ingrédients (pour 25 biscuits) Mélangez dans un saladier les farines, les sucres, le bicarbonate et le sel.Ajoutez le beurre ramolli puis l’œuf. J’aime ça : J’aime chargement…