Curry de courgettes et de crevettes au lait de coco Avis aux amateurs de curry qui souhaitent garder la ligne avant d’affronter les fêtes de fin d’année… Vous allez ADORER cette recette de curry de courgettes et de crevettes au lait de coco : un mets addictif, facile à préparer et tellement bon. Par ici, la recette ! @recipeshubs Aujourd’hui, craquez pour ce curry de courgettes et de crevettes au lait de coco, une recette inspirée directement du régime Paléo qui va vous faire craquer. Ce régime un peu particulier consiste à manger et à cuisiner des plats à partir des mêmes ingrédients que nos ancêtres vivant à l’époque du paléolithique. Ce mets, très simple, rapide et délicieux, est le repas idéal, si vous souhaitez vous faire plaisir tout en mangeant sainement. Pour réaliser ce curry de courgettes et de crevettes au lait de coco, suivez les étapes de la recette, ci-dessous : À voir aussi - 1 courgette.- 6 crevettes.- 1 brique de lait de coco.- 1 cuillère à café d’huile de coco.- 2 cuillères à café de pâte de curry.- 1 oignon rouge. 1. 2. 3.
spaghettis de légumes pour 4 personnes Personnes : 4Niveau : FacilePréparation: 15 mnCuisson: 35 mnPrix : Bon marchéELLE à table Note : 3.7/5( 10 votant(s) ) Donner votre note : >>> Imprimer la recette Ajouter à ma liste de courses Ajout à votre carnet de recettes en cours ! Préparation : Pelez, émincez les oignons. L'astuce : Ainsi préparés, les légumes ont bien du charme, et accompagnent merveilleusement les viandes et les poissons. Le vin : Découvrez l'ensemble de nos vins [Voir les fiches] Nuggets de tofu aux légumes Aujourd'hui, 20 mars, c'est la Journée Sans Viande ( Meatout Day pour nos amis anglophones ). L'occasion pour plein de gens partout dans le monde de découvrir, de goûter des plats sans produits animaux, de rencontrer des végétariens et des vegans, de s'informer sur les conséquences de notre alimentation et de remettre un peu tout ça en question. Et si ce soir, on réalisait des nuggets bien croustillants, sans viande, ni oeuf, ni fromage, et pourtant ultra-gourmands avec en prime des légumes et des bonnes choses dedans? Pour ces nuggets j'ai expérimenté plusieurs trucs. Résultat : une recette de base que vous pourrez adapter avec ce qui vous plait (un légume, des épices, des herbes) et même une petite sauce style mayo version light aux herbes fraiches pour accompagner le tout. Nuggets de tofu aux légumes pour 8/10 nuggets • recette de base 100g de tofu ferme 1 c à c de levure maltée 2 c à c de graines de chia 1 c à s de farine de coco (+100 à 150g de purée de légumes nature, chapelure sel, poivre
Curry de pois chiches 2 personnes Ingrédients: 5 gros champignons de Paris 2 poignées de feuilles d’épinards 200 grammes de tomates cerises 3 oignons nouveaux 3 gousses d’ail 500 grammes de pois chiches cuits 400 ml de lait de coco Bio en conserve 1 cuillère à soupe de sauce Tamari (réduite en sel) 2 cuillères à soupe de curry en poudre 1 cuillère à café de curcuma en poudre 1 cuillère à café de gingembre en poudre piment en poudre huile d’olive de première pression à froid sel et poivre à votre convenance coriandre Réalisation: Épluchez et ciselez les oignons et les gousses d’ail. Épluchez et coupez en lamelles les champignons. Lavez et coupez en deux les tomates. Lavez et essorez les feuilles d’épinard. Faites revenir dans un faitout oignons et ails avec de l’huile d’olive durant 3 à 5 minutes. Ajoutez y les champignons et faites les revenir durant quelques minutes. Ajoutez les pois chiches, les tomates, le lait de coco, le curry, le curcuma, le gingembre, le piment et la sauce Tamari. Qualités nutritives de la recette:
Mayonnaise au fromage blanc façon Vanda (et ses variantes) Hier je voulais faire une entrée avec de la #Mayonnaise .J'avais déjà tester cette recette ICI , mais je trouvais la texture trop liquide pour une mayo..... alors j'ai apporté une petite modification et là ....c'est bon !!!! Recette extraite du livre WW *Mon cahier Recettes et Astuces de 2014* Livre gentillement offert par Ninine une de mes fidèles lectricesCompatible pour 1 journée sans compterTotal de la recette 3SP Pour 2 pers ;2SP la part .Pour 4 pers ;1SP la part . Pour 2 pers ; 2PP la part et .....en JSC 1PP la part Pour 4 pers ; 1PP la part et..... en JSC 0PP la part Ingrédients ; **LOGOS VERTS 1 Jaune d'œuf cuit dur 3 CC de Moutarde 10 ml Jus de citron ( la recette initiale prévoit 60ml mais c'est beaucoup trop ) **100 g Fromage blanc 0% nature (la recette initiale prévoyait du fromage 20% ) Sel et Poivre Préparation; Dans un petit saladier , écraser le jaune d'oeuf à la fourchette .
Gluten-Free Pizza Fest 2011: The Crust Question The first time I ever remember hearing about gluten was from a small girl of about 12 years old named Lucy, who was one of my campers at summer camp. She had Celiac Disease, and although I almost wrote “was suffering from,” she was hardly suffering—she was thriving. By the end of the summer, “Gluten-Free’s the Way To Be!” was commonly heard among the other girls in her cabin, and when she sat at my table in the dining hall, we called her Princess Lucy, since she had “free reign” of the kitchen, able to go back and prepare separate meals* for herself. *I was often jealous of her, actually, because when we were served some of the more questionable meals in the dining hall we called “The Feedbag,” Lucy was feasting on was seemed like delicacies: tortilla chips and salsa, turkey, potatoes, fresh fruit, and vegetables. (This one kind of makes me sad for the wheat. *meaning “standard foods I eat” as opposed to “trying to lose weight” (a debate which requires its own, entirely different post)
Tortilla espagnole 6 portions Préparation 15 minutes Cuisson 30 minutes Prix 1,30 $ par portion Ingrédients 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 2 ou 3 pommes de terre Russet ou Idaho pelées et coupées en petits dés (750 ml / 3 tasses) (voir Notes) 1 patate douce pelée et coupée en petits dés (500 ml / 2 tasses) 1 oignon haché 12 œufs 15 ml (1 c. à soupe) de romarin frais haché (ou 5 ml / 1 c. à thé de romarin séché) 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché en pot (ou 3 gousses hachées finement) 2,5 ml (½ c. à thé) de sel Poivre Préparation Préchauffer le four à 180C (350F). Dans un poêlon antiadhésif allant au four, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Pendant la cuisson des légumes, dans un grand bol, fouetter les œufs. Poursuivre la cuisson au four 15 minutes ou jusqu’à ce que les œufs soient figés au centre. Pour faciliter le démoulage, passer une spatule en caoutchouc autour de la tortilla, en longeant le rebord du poêlon, puis renverser dans une assiette de service. Se conserve 5 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas.
Cocotte de lentilles et aubergines façon Ottolenghi Lentilles et aubergines façon Ottolenghi L’autre jour, j’ai du faire des photos d’ambiance avec des produits d’été à savoir des aubergines, des courgettes et des tomates … En plein mois de novembre ! #Han. Les voies des internets sont impénétrables. Bref. Une fois les photos terminées, je me suis demandée comment cuisiner ce que j’avais acheté. Alors je me suis lancée et nous nous sommes régalés. Bref ! Il vous faut pour 6 personnes : 6 cuillères à soupe d’huile d’olive6 gousses d’ail1 gros oignon rouge6 brins de thym1 bonne pincée de sel1 bonne pincée de poivre2 aubergines (625 g chez moi, pesées entières)3 tomates (300 g) => ou de la conserve hors saison comme maintenant. Pelez les gousses d’ail et les oignons et ciselez le tout. Pendant ce temps lavez les aubergines et les tomates. A la fin du temps de cuisson de l’ail + oignon, versez-les dans un gros bol. On cuit les oignons puis ensuite les aubergines tomates Laissez cuire à faible ébullition pendant 40 minutes. Cocotte de lentilles
Légumes anciens ou oubliés, à racine comestible Légumes anciens, légumes oubliés, à racine comestible Ils reviennent à la mode ou devrais-je dire plutôt au goût du jour. La bardane, le cerfeuil tubéreux, le panais, le persil tubéreux, le pois patate, le salsifis, la scorsonère, etc : des légumes racines oubliés, d'ici ou d'ailleurs, mais que l'on retrouve aujourd'hui cuisinés par les plus grands chefs étoilés de la cuisine française ; des légumes anciens à cultiver dans son jardin pour découvrir, nous aussi, de nouvelles saveurs, histoire de réveiller nos papilles. Famille des Alliacées : Remarque : beaucoup d'espèces de cette famille sont rares et donc protégées. A l'inverse, d'autres aulx sont considérés comme invasifs. Toux les aulx sont comestibles et se cuisinent de toutes les façons comme l'ail et le poireau cultivés. Certaines espèces sont plus douces ou moins fortes. Je cuisine régulièrement l'ail éléphant, à grosse inflorescence de fleurs mauves et à gros bulbe moins fort que l'ail cultivé. En cas d'incertitude : abstenez-vous.
Galettes de pomme de terre et courge butternut Je vous propose aujourd'hui une recette de galettes de pomme de terre et courge butternut. La cuisson au four permet d'obtenir un accompagnement light que les grands et petits vont adorer. Ces galettes permettent également de "cacher" des légumes pour les enfants et rendre la courge butternut plus appétissante à leurs yeux. Si vous suivez le régime Weight Watchers, chaque galette vaut 1 sp. Ingrédients pour environ 12 galettes : 300 g de pommes de terre épluchées300 g de chair de butternut pellée1 oignondu persil2 cc farine1 oeufhuile d'olive en spray ou 1 cc huile d'olivesel et poivre Dans un premier temps vous devez râper les pommes de terre, l'oignon et la courge butternut. Dans un saladier ou dans le bol du robot Companion muni de l'ultrablade, mélanger les pommes de terre râpées, la courge râpée, l'oignon, l'oeuf, la farine, le persil, le sel et le poivre. Préchauffer le four 190°C. Recouvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé ou feuille de cuisson. Enfourner 15 minutes.
Recette de soupe verte Accueil > Recettes > soupe verte Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 9 notes et avis m de mithou45 • 23 mars 2017 à 17h15 Soupe qui change des soupes traditionnelles ! de Corinne_2537 • 1 février 2009 à 17h48 Je mange cette soupe avec plaisir, et en plus, c'est bon pour la ligne... d de dominogue • 12 septembre 2007 à 23h06 Pas mal de Fabrice_166 • 2 mars 2006 à 21h59 Bonne soupe, facile et rapide à réaliser. Lire la suite de MarieHelene_44 • 4 mars 2005 à 17h11 Très déçue par cette recette! de Nathas • 28 décembre 2004 à 11h43 Je suis déçue par le manque de goût de cette soupe. de Anonyme • 27 mars 2004 à 13h36 C'était très bon. de Anonyme • 22 janvier 2004 à 11h31 Je fais préalablement revenir 1 oignon, puis j'ajoute les légumes. de Anonyme • 22 décembre 2003 à 8h27 Excellent et rapide à faire. Tous les commentaires
Les Bonheurs d'Anne & Alex: Falafels au four - la recette de notre placard #2 Amateurs de cuisine libanaise, il ne se passe pas une semaine sans que l'on s'enfile du houmous (du rayon kasher ou fait maison) avec des pains pitas, des galettes au zaatar, des chaussons aux épinard... et justement l'autre Dimanche, nous nous réchauffions avec des falafels tout juste sortis du bain d'huile au marché des enfants rouges ! Ils étaient bons (pas secs) et très réconfortants par ce froid ! Sans friteuse, notre version sera au four, sous forme de galettes et avec des pois chiche en boîte pour vider notre placard ! Falafels au four Ingrédients pour 7-8 falafels :de l'huile d'olive1 oignon1 gousse d'ail2 c. à c. de cumin moulu1 c. à c. de coriandre moulueun peu de piment moulu400 g de pois chiche en boîte rincés et égouttés1 bouquet de persil plat1 pincée de sel2 c. à c. de farine (ici farine de pois chiche) Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile. Ajoutez les épices, le piment et laissez jusqu'à ce que le mélange embaume.
Recette de Haricots verts à la carbonara Accueil > Recettes > Haricots verts à la carbonara Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 34 notes et avis g de gwendoline062 • 26 octobre 2017 à 12h42 A la place des lardons j'ai mis du salami et de la rosette ( qui me restait d'une raclette de la veille ) et je n'ai pas mis de parmesan mais cela est resté délicieux ! p de paulinelsrt • 27 juin 2017 à 17h06 Même sans oeuf ( je cuisinais que pour 1 personne ) et avec du lait de soja, délicieux. de Papandroid • 8 mai 2017 à 15h03 Rapide simple et très bon. c une recette originale que je recommande de Titeluxi • 10 avril 2017 à 13h18 Excellent pour changer un peu ! t de tohru_todai • 11 mars 2017 à 19h46 Ce n'est pas la première fois que je la fais et c'est toujours un régal !! z de zeb74 • 9 mars 2017 à 21h11 Succès, même mon fils ado qui est en plein dans sa phase boeuf/patate. de pauvo • 12 février 2017 à 21h34 Parfait ! i m e
Crumble de potimarron et légumes d'automne aux graines de courge J'ai l'habitude de déguster le potimarron en velouté (je vais d'ailleurs vous en proposer une recette très prochainement...). Et pour cause ! Il ne m'était - jusqu'à aujourd'hui - jamais venu à l'esprit de le préparer autrement. Grossière erreur ! Ce plat peut servir d'accompagnement, mais il se suffit également très bien à lui-même. N'hésitez pas à varier les légumes en fonction des saisons et du contenu de votre panier. Un mélange de fondant et de croustillant... Ingrédients, pour 4 personnes : Pour la garniture : - 1/2 potimarron (soit 200 g. environ) - 2 carottes - 1 courgette - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 c. à c. de sel gris de mer - Poivre du moulin Pour la pâte à crumble : - 50 g. de graines de courge - 50 g. d'emmental - 75 g. de farine de riz - 2 c. à s. d'huile d'olive - 2 c. à s. d'eau filtrée { Ce crumble est inspiré d'une recette de Nolwenn Bernard, à retrouver dans son ouvrage "Graines de courge" } La recette de Juliette : 1. - Éplucher et couper le potimarron en petits dés. 2. 3.