[Infographie] Le m-commerce en Europe en 2015
Bon c’est pas nouveau, en terme d’achats les smartphones et tablettes ont la cote. Sur cette infographie, Twenga la plateforme française d’aide à l’acquisition de trafic s’intéresse aux différents supports d’achat en ligne et aux types d’achats selon ces supports. Ce qu’il faut retenir Cela dépend du produit recherché : Pour une France placée troisième plus grand marché e-commerce en Europe, elle ne se place qu’en sixième position pour ce qui est des achats sur supports mobiles (Smartphone ou tablette). La nature des produits achetés varie selon les supports : Disons que pour un achat plus technique, beaucoup préfèrent passer par l’ordi que par les smartphones ou tablettes qui seront plus utilisés pour des produits dit visuels (vêtement, basket … ) Smartphones et tablettes c’est plutôt en dehors des horaires de bureau, après 18h & le week-end non ? Source : TwengaSolutions
I- Le BonBon c'est bon .... 1) Les Constituants de base - BonBons
Le mot "bonbon" apparait au debut du XVI eme siècle. Il serait la répétition de l'adjectif francais "bon" , provenant du latin "bonus" : bienveillant. Le bonbon est alors une confiserie ,une friandises plus ou moins dure , aromatisée avec divers gouts sucrés. La principale cible des entreprises est les enfants, dans la mesure ou marché lucratif et mondial, il reflète une récompense.Dans cette premiere partie nous allons nous interesser aux principaux constituants de base d'un bonbon. 1-Le Sucre: Le sucre a un role majeur dans la fabrication du bonbon .L'apparition du sucre de bettrave au XIX ème siècle révolutionne l'industrie du bonbon. 2- La Gélatine:La gélatine est une protéine d’origine animale qui est obtenue par hydrolyse partielle du collagèn contenu dans les os et la peau des animaux. Confiserie à base de gélatine (oursons) Nous avons donc présenté les trois constituants majeurs qui rentrent dans la composition et la cuisson des confiseries et plus particulièrement les bonbons.
Chez HARIBO, la qualité est le premier des commandements
HARIBO impose des exigences très élevées pour la qualité des matières premières de ses produits. C’est pourquoi toutes les usines de production HARIBO dans le monde sont certifiées conformément au FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) depuis fin 2017, certification qui profite d’une grande acceptation dans le commerce international et représente un niveau élevé en termes de standards de qualité et de sécurité tout au long de la chaîne de fabrication et de livraison.La « qualité » regroupe toute une série d’éléments. D’une part, des matières premières de qualité sont indispensables pour livrer une qualité toujours convaincante. En résumé, on peut conclure que nous mettons tout en œuvre pour rester fidèles à notre philosophie « La qualité avant tout ».
Haribo : Etudes, Analyses Marketing et Communication de Haribo
Présentation Inventée en 1920 par le confiseur Hans Riegel, Haribo est une marque de confiserie allemande. La marque de confiserie tient son nom de son inventeur et de sa ville d’origine : HAns RIegel BOnn. Son premier best-seller fut l’Ours d’Or, un bonbon gélifié en forme d’ourson. Le siège social du groupe est situé à Bonn, en Allemagne. Haribo emploie plus de 6000 personnes dans le monde dont 750 en France et possède 15 sites de productions à travers l’Europe, dont notamment 2 sites en France (à Marseille et à Uzès). Cibles Comme son slogan l’indique "Haribo c’est bon la vie, pour les grands et les petits !" les enfants de 4 à 14 ans, qui constituent le cœur de cibleles adolescents de 14 à 18 ansles jeunes adultes de 19 à 24 ansles parents de 25 à 49 ans Concept Marketing de Haribo Depuis sa création, la gamme de produits Haribo n’a jamais cessé de s’agrandir. Haribo et la communication La notoriété de la marque Haribo n’est plus à démontrer. /p> Analyse concurrentielle Replier
Présentation générale du secteur
Tendances du marché français La crise économique ne s’est pas traduite en 2009 par une forte réduction de la consommation de produits agroalimentaires et notamment de produits sucrés, la part de l’alimentaire dans le budget des ménages français s’étant maintenue. Par ailleurs, le prix à la production est réputé être moins sensible aux fluctuations du marché que d’autres produits alimentaires : malgré le renchérissement du prix des matières premières de 2008 et la crise de 2009, les prix des produits du secteur de la confiserie-chocolaterie sont à un niveau similaire à celui de 2007. Le marché des bonbons, du chocolat et autres sucreries est stable, avec plus particulièrement une dynamique favorable pour la chocolaterie. L’industrie française de la chocolaterie-confiserie se situe au 3ème rang des producteurs européens, derrière l’Allemagne et la Grande-Bretagne. La consommation française par habitant a légèrement diminué, par rapport à 2009. Les échanges commerciaux avec le reste du monde
Paarly. Outil de veille tarifaire
Paarly est un puissant outil de veille concurrentielle centré sur la surveillance des tarifs de vos compétiteurs. Créée il a un peu plus d’un an à Toulouse, Paarly est devenue en peu de temps une des références incontournables du secteur en travaillant dans plus de 15 pays avec des géants du e-commerce. Un succès mérité, le service est un véritable d’outil d’aide à la décision pour les marketeurs. Paarly est un atout considérable de votre stratégie commerciale si vous vendez des produits ou des services en ligne. Grâce a une interface particulièrement claire, Paarly vous offre la possibilité de visualiser très simplement votre marché à un instant T. Paarly va aller récupérer automatiquement les données produits de la concurrence et comparer ces données avec les vôtres. La solution entièrement dans le cloud en mode SAAS s’appuie sur d’excellents algorythmes d’intelligence artificielle pour surveiller automatiquement une importante masse de datas. Lien: Paarly
Industrie de transformation: fabricant de bonbons enrobés de sucre | NSK
Fabrication de bonbons enrobés de sucre Historique L’arrivée d’eau sur le convoyeur à friandises était la cause de la cristallisation du sucre sur les composants mécaniques. Ce phénomène créait de coûteux arrêts de production et des intervalles de maintenance rapprochés. Mesures correctives Après analyse, NSK proposa l’utilisation de roulements Molded-Oil en alternative à l’installation d’origine.
Un mois, une marque : Haribo (cadeau inside)
Bientôt 100 ans et toutes ses dents. En 2020, Haribo fêtera ses 100 bougies et ravira bientôt une 5ème génération de petits (et grands) gourmands. La marque allemande, qui trouve son origine dans le nom de son créateur (HAns RIgel) et dans la ville où elle est née (BOnn), n’a cependant mis un pied en France qu’en 1967. A l’époque, les premières livraisons effectuées en vélo par la femme du créateur sont déjà loin et l’entreprise s’est bien développée en Allemagne, en Autriche et aux Pays-Bas avant de s’intéresser à Marseille. Là-bas, elle a racheté une petite réglisserie, fusionnée 20 ans plus tard avec une autre confiserie : Ricqlès Zan, pour devenir le Haribo France d’aujourd’hui. Haribo est né en Allemagne en 1920. 1/3 du CA des confiseries en GMS C’est de ces deux usines du Sud-Est que proviennent 50 000 tonnes de bonbons, soit une bonne partie des confiseries Haribo vendues en France. Haribo propose depuis début septembre des bonbons gélifiés sous la Licence Oasis 90 % de notoriété
