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Cake fondant au Citron - Delice:Urbain

Cake fondant au Citron - Delice:Urbain
Ingrédients pour 8 gourmands : Pour le cake: 200g de farine200g de sucre 4 oeufs 1/2 paquet de levure chimique 1 pincée de sel150g de beurre2 citron non traité râpé très finement Pour le sirop: 50 g de sucre100g d'eaule jus de 2 citrons Préparation : Séparez les blancs de jaunes.Battez les blancs d'oeufs en neige puis les réserver. Râpez le citron. Bâttez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit blanc. Ajoutez la farine, la levure, la pincée de sel et le beurre fondu.Y incorporer délicatement les blancs en neige. Faîtes cuire à four moyen 40 mn environ. Pendant ce temps, faire le sirop à feu doux avec le sucre, l'eau et le jus des deux citrons. Une fois le cake cuit. Ingrédients pour 8 gourmands : Pour le cake: 200g de farine200g de sucre 4 oeufs 1/2 paquet de levure chimique 1 pincée de sel150g de beurre2 citron non traité râpé très finement Pour le sirop: 50 g de sucre100g d'eaule jus de 2 citrons Préparation : Râpez le citron. Faîtes cuire à four moyen 40 mn environ.

http://deliceurbain.canalblog.com/archives/2007/01/18/3731577.html

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Cake au citron parfait! - Un amour de cuisine Allez une recette coup de coeur! Un cake au citron, mais comme son nom l'indique: il est juste parfait! Moelleux à souhait, un bon goût de citron vraiment trop bon! Grace à l'envellopement du cake à sa sortie du four dans du film alimentaire et bien ca fait toute la différence! Même les bords sont moelleux, je n'en revennait pas!! J'ai trouvé cette belle recette chez Hélène ou je visite son blog Les délices d'hélène chaque jour car ses recettes sont justes sublimes et jamais je n'ai été déçue!! Le fabuleux Gâteau d'Amandes de Belle-Maman J'adore la galette des rois, j'en mangerais toute l'année si je m'écoutais. (Il suffit de l'appeler pithiviers si l'Epiphanie est déjà passée ;-) Le problème de la galette des rois (à la frangipane), c'est... la pâte feuilletée. Je ne suis pas fan.

Recette Gâteau Moelleux au Citron par La cuisine chez PtiBoo Ingrédients (4 personnes) 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 2 citrons 100 g de sucre Ananas surprise 3/5 Avec un bon dessert. Dans une casserole, faites chauffer les 200 g de sucre et l'eau jusqu'à obtention d'un caramel. Versez-le chaud dans les empreintes. Dans une bassine inox, mélangez au fouet les 80 g de sucre, les œufs et le jaune. Brioche du boulanger Cela faisait un bon moment que je voulais me lancer dans la fabrication de la brioche, celle que l'on trouve chez le boulanger sous différentes formes à commencer par la brioche à tête , mais j'ai choisi une version moulée. J'ai donc ouvert mon livre de Christophe Felder " Brioches et viennoiseries de Christophe " et me suis lancée, mais je n'étais pas complétement satisfaite du résultat. J'ai donc fait des comparaisons avec d'autres recettes et surtout, je suis allée sur le blog de Sandra "Le Pétrin" et j'ai bien sûr trouvé toutes les explications nécessaires.

Gateau au yaourt au flan entremet Moelleux, facile et rapide à faire, le gateau au yaourt au flan entremet vanille Le gâteau au yaourt plaît aux grands, aux petits et on le prépare pour diverses occasions du quotidien. Aujourd’hui, je vous propose cette recette très facile qui vous donnera un bon gâteau moelleux bien humide et très parfumé. Pour cela j’utilise un sachet de flan à entremet saveur vanille. Mini babà Mojito Ne sont-ils pas mignons ces minis baba Mojito ? C'est la première fois que je me lance dans la préparation d'une pâte à baba et je dois avouer en être très satisfaite. Pour ne pas me rater j'ai choisi la recette de Christophe Michalak, qui est une valeur sûre !Pour le crémeux au rhum, le sirop mojito et la chantilly à la menthe j'ai suivi la recette tirée du Fou de pâtisserie n. 7 de 2014. A savoir : moi, je me suis organisée en préparant J -2 les baba, le crémeux et j'ai mis la menthe en infusion dans la crème liquide. Ensuite, J - 1 j'ai mis les baba dans le sirop, j'ai monté la chantilly et j'ai assemblé le tout.

Tarte aux pomme au beurre parfumée à la cannelle.....à tomber Bonjour tout le monde ! Vu que nous sommes en pleine période de cueillette de pommes, ma fille étant allée avec sa classe cueillir des pommes pour la première fois, elle nous en a apporté de très belles, et m’a gentiment demandé de lui préparer the Apple pie vous vous en doutez, ils adorent ça ici. Déjà que j’adore la tarte aux pommes, j’en propose une ici qui était terriblement bonne et une autre ici à la noix de coco, je n’allais pas lui refuser ce délice. Cette fois-ci j’ai opté pour la tarte aux pommes au beurre, un vrai délice qui a plu à toute la petite famille.

Mini mousses poires 5/5 Dès que j'ai ouvert le magazine "Pâtisseries & Cie" (clic), mon attention s'est portée sur ces minis-bûches. Je cherchais une recette festive sympathique, mais sans chocolat surtout ! Le programme avait l'air prometteur : poires, spéculoos, caramel, et je n'ai pas du tout (mais alors pas du tout) été déçue ! Ce dessert est délicieux ! Je craignais un peu que le goût du spéculoos soit trop prononcé, alors qu'il reste assez subtil. J'ai préféré renforcer la saveur des poires en conserve qui est assez fade, en ajoutant un peu d'eau de vie de poires.

tarte au citron meringuée tarte au citron meringuée - 4.1 Ajouter les zestes des citrons, le jus de citron, mélanger, stopper la cuisson. Laisser refroidir. tarte au citron meringuée - 4.2 tarte au citron meringuée - 4.3 Cake marbrée - Recettes du monde Ingredients: Instructions: Verser dans le blender les œufs, le sucre glace et mixer . Ajouter le beurre pommade. MOUSSE DE CHATAIGNE EN VERRINE AU RHUM ET CREME ANGLAISE Un dessert ou un pré-dessert festif en fonction de la quantité servie. Pour 6 personnes : 4 jaunes d'oeufs 75 g de sucre

LA recette de la tarte aux pommes, à garder dans ses classeurs ! Révisons un peu nos classiques avec cette recette de tarte aux pommes de Stephane Secco, trouvée chez Pascale Weeks. Rien de bien compliqué, mais une valeur sûre pour faire plaisir au plus grand nombre. Cette recette se démarque dans le fait de faire mariner les pommes une nuit, saupoudrées de sucre.

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