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Base cake salé et différentes garnitures : Recette de Base cake salé et différentes garnitures

Base cake salé et différentes garnitures : Recette de Base cake salé et différentes garnitures
Ingrédients (pour 8 personnes) : - 200 g de farine- 1 sachet de levure- 4 œufs- 7 cl d'huile- 12,5 cl de lait- 100 g d'emmental râpé- sel- poivre Pour la garniture 1 :- 70 g de noix concassées- 200 g de lardons poêlés- 125 g de roquefort (à mettre en petits cubes et faire fondre dans la poêle avant d'ajouter)- 50 g d'amande en poudre Pour la garniture 2 :- 200 g de lardons poêlés- 200 g de champignons découpés poêlés- 150 g d'olives concassées (huile d'olive grand classique)- herbes de Provence ou muscade (pas les 2 en même temps) Pour la garniture 3 :- 1 bûche de chèvre découpée en dés- 100 g de tomate marinées (utiliser l'huile des tomates dans la préparation de la base)- 2 tomates fraîches découpées en petits cubes- herbes de Provence, origan, tabasco, ail Pour la garniture 4 :- 150 g de thon en boite émietté- 200 g de courgettes poêlées (à l'huile d'olive)- 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche (dans la poêle)- cumin, fenouil (facultatif) Préparation de la recette :

http://www.marmiton.org/recettes/recette_base-cake-sale-et-differentes-garnitures_223949.aspx

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Carbonades flamandes traditionnelles : Recette de Carbonades flamandes traditionnelles Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de boeuf maigre à braiser (paleron, gîte, hampe, etc ...)- 1 à 2 cuillères à soupe de cassonade- 1 bouquet garni- 1 litre de bière brune (Pelforth brune pour un goût délicat, ou Leffe Brune pour un goût plus sucré)- 400 g d'oignon- 250 g de lard fumé entier (pas des lardons sous vide)- 5 à 7 tranches de pain d'épice (si possible maison)- 30 g de de beurre- sel de Guérande- 3 cuillères à soupe de moutarde Préparation de la recette : Couper la viande en cubes de 2 à 3 centimètres de côté.

Pâte à pizza pour MAP (machine à pain) : Recette de Pâte à pizza pour MAP (machine à pain) Ingrédients (pour 2 pizzas) : - 25 cl d'eau tiéde- 5 cl d'huile d'olive- 1/2 cuillère à café de sel- 440 g de farine blanche- 1 sachet de levure boulangère spéciale pain- herbes de provence, fromage râpé(facultatif) Préparation de la recette : Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre donné ci-dessus.Choisissez le programme "pâte". Selon les modèles, la pâte à tarte sera prête en 1h30 ou 1h50. Travailler légèremement la pâte, laisser gonfler environ 20 mminutes au chaud avant d'étaler et de garnir.

Comment réussir la crème Chantilly: conseils pour réussir sa chantilly Cuisine par Sophie Fleury le 22 décembre 2016 On a l'impression de manger un nuage, frais, doux et sucré. En réalité c'est une petite bombe calorique, mais tellement bonne qu'il est difficile de s'en priver ! Recette Risotto - Les recettes de Risotto Traditionnellement cuisiné les régions du Piémont, de la Lombardie, de la Vénétie et du Frioul, le risotto occupe une place à part entière dans la cuisine italienne. Il est souvent servi en entrée, plutôt qu’en plat principal. Un bon risotto repose tout d’abord sur le choix des produits, et notamment du riz. La meilleure recette de Nutella fait maison Pour environ 1,5 tasses Ingrédients : 2/3 tasses noisettes grillées non salées 1 boite de lait condensé sucré

Lasagnes mexicaines avec tortillas et sauce bolognaise Une recette de lasagne très originale aux saveurs mexicaines que j’avais testé il y a de cela un moment que j’ai préparé une nouvelle fois avec grand plaisir. Merci à Zoubida pour cette belle recettte qui sort de l’ordinaire. Très réconfortant comme plat, je vous le conseille vivement, un pur régal réchauffé le lendemain. Rouelle de porc à l'ancienne : Recette de Rouelle de porc à l'ancienne Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 belle rouelle de porc- 1 kg de pommes de terre- huile d'olive- fonds de veau Préparation de la recette : Mettre la rouelle dans un plat allant au four. Disséminer tout autour des pommes de terres coupées en morceaux (moyens). Arroser d'huile d'olive. Enfourner à 180°C - 190°C pendant environ 45 min à 1 heure, en arrosant de jus (huile chaude) régulièrement pour éviter le déssèchement.

Biscuits tout chocolat Ingrédients (Pour environ 20 biscuits): 140g de chocolat noir 60g chocolat au lait 30 g de beurre 50 g de farine 1/2 cuillère à café de levure une pincée de sel 30g de poudre de cacao 1 cuillère à café de café instantané en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle 2 oeufs 150 g de sucre 1 sucre vanille Préparation : Tortillas Maison - Evasion Culinaire avec Naouel Hummm la cuisine mexicaine j'adore, mon rêve était de pouvoir reproduire leurs repas chez moi dans ma petite cuisine. Premier défi relevé, préparer des Tortillas grace à Bahia de Mille et une épices car pour y parvenir il faut avoir THE RECETTE!!! Et comme je ne suis avare, je vous la fais partager avec grand plaisir..... Ma moussaka rapide : Recette de Ma moussaka rapide Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 steaks hachés- 5 grosses aubergines- 10g fromage type emmental- 20g feta de vache émietté- 2 cuillères a soupe de concentré tomate- 4 tomates un peu molles- 1 gros oignon- 2 cuilléres a soupe de basilic coupé- sel et poivre- un cube de bouillon de boeuf (facultatif mais si incorporé, mettre très peu de sel) Préparation de la recette : Couper les aubergines en fines tranches et les mettre dans une friteuse jusqu'à qu'elles soient bien molles (environs 5mn) puis les mettre sur du papier absorbant en y ajoutant un petit peu de sel.Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile puis y incorporer les steaks que vous couperez en morceaux dans la poêle. Remarques : Si vous optez pour le bouillon, ce que je consseille, faire très attention au dosage du sel et pour la quantité d'aubergine par rapport aux steaks, c'est selon votre goût. Boisson conseillée :

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