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30 RECETTES VÉGANES POUR NOËL & LES FÊTES Coucou mes petites boules de Noël recyclées ! Comment allez-vous, en ce joli jour de décembre ? Personnellement, j’aime beaucoup le 1er décembre : nous approchons de Noël, nous avons allumé la première bougie de notre couronne de l’Avent, nous nous disons que nous avons encore plein de temps pour préparer nos cadeaux de Noël, nous commençons à préparer petits gâteaux et autres biscuits traditionnels, et Tistou et moi fêtons notre anniversaire de rencontre (oui, je sais, c’est de la triche, ça vous concerne un peu moins… :-P ). Comme je vous l’annonçais dans l’un de mes derniers articles, ce mois de décembre sera un peu spécial ici et marqué par plein de petites surprises pour vous aider à préparer Noël dans la joie, la simplicité… et sans foie-gras, s’il-vous-plaît !

Nos recettes véganes du Festival - Végane Montréal Végétarien : personne consommant uniquement des végétaux, ainsi que des œufs, du lait et du miel. Un végétarien ne consomme aucune viande, que ce soit celle des animaux terrestres (oiseaux, insectes, mollusques, bovins, etc.) ou des animaux marins (poissons, « fruits de mer » - crustacés, mollusques -, mammifères marins - baleine -, etc.). Un végétarien ne consomme, bien sûr, aucun sous-produit de l’abattage des animaux, par exemple la gélatine, la présure, le caviar. On peut distinguer les lacto-ovo-végétariens, qui consomment, en plus des végétaux, des œufs et du lait, des lacto-végétariens, qui ne consomment, en plus des végétaux, que du lait, ou encore les ovo-végétariens, qui ne consomment, en plus des végétaux, que des œufs. Végétalien (ou « végétarien strict ») : personne consommant uniquement des végétaux (plus des minéraux ou micro-organismes comme des levures ou des bactéries).

Repas de fêtes Archives Les années précédentes, j’avais opté pour la fameuse bûche à Noël. J’avais particulièrement craqué pour ma bûche express, au chocolat et à la crème de marrons, si facile et rapide à réaliser. D’ailleurs, cette année, je n’ai pas pu m’empêcher... Courge spaghetti servie à la mexicaine - The Vert et Chocolat Je dois avouer que la courge spaghetti a détrôné le « vrai » spaghetti chez nous! N’en déplaise aux italiens, nous avons développé un faible pour cette courge qui est à la fois versatile, délicieuse, un tantinet sucrée, et qui rajoute quelques portions de légumes dans notre assiette ! J’aime la déguster tout simplement, avec un peu de sel, des champignons sautés à l’ail et de l’huile d’olive. Ces recettes de fêtes vegan vous mettront l'eau à la bouche Pour que les animaux soient dans nos coeurs, pas dans nos assiettes, passons des fêtes sans cruauté et trinquons à leur santé ! Les recettes festives sans viande foisonnent sur Internet. En voici une sélection :-) Très belles fêtes à tous et à toutes de la part de l'équipe de L214. Un défilé de saveurs et de couleurs préparer Noël dans la joie, la simplicité… et la plus grande des gourmandises ! La célébrissime auteure culinaire offre pas moins de 37 recettes festives pour faire craquer les palais les plus gourmets, sur son blog "100% végétal". C'est LE blog vegan des recettes pas du tout compliquées, pour les flemmards qui ont du goût !

Pizza de chou-fleur végétalienne · Lady & Mint Lady & Mint Vous mourrez d’envie pour une pizza… pourquoi ne pas essayer cette délicieuse recette de pizza, à base de quelques ingrédients seulement: chou-fleur haché, graines de chia, pomme, vinaigre de cidre de pomme, ainsi que de quelques légumes en garniture! Vous pouvez même y ajouter du fromage parmesan cru et végétalien par dessus! Un vrai délice! Je n’étais à tout à fait certaine d’apprécier cette recette lors de mon premier essai… j’étais sceptique quant au goût de la croûte de pizza à base de chou-fleur! Après essai, j’ai évidemment adooooré et j’ai eu l’occasion de refaire cette pizza plusieurs fois depuis! J’ai trouvé cette recette sur un blog que j’aime beaucoup : deliciouslyella.com.

Le menu de Noël 2015 C'est bien de garder des traces de nos buffets de Noël, surtout quand ils sont réussis! Donc voici mon menu végétarien pour le dernier Noël *: Entrées Plateau de crudités * 38 endroits de rêve pour les végétariens et veganes à Montréal - Condo514 BlogCondo514 Blog Crédit photo : Facebook Aux Vivres Il n’y pas si longtemps, lors des sorties au restaurant, les végétariens avaient droit à un ou deux choix au menu. Certes, il y avait quelques chefs pionniers qui préparaient des menus complets sans utiliser de produits animaliers. Cependant, depuis quelques années, on vit une véritable explosion du nombre de cantines, de restaurants et de commerces qui proposent des produits adaptés à ces types de pratiques alimentaires. Selon le site Happy Cow, Montréal compte plus de 110 établissements alimentaires végétariens et vegane. Que vous soyez vous-même végé, végane, crudivore ou curieux d’en savoir plus à propos de ces régimes, cette liste est faite pour vous!

8 délicieuses recettes à essayer en mars - Blogue bien-être et alimentation saine On est en mars et soyons francs : on est prêts à ce que l'hiver finisse ! Après des mois de pénombre, de froid, de neige et de glace, c'est le temps de se dégourdir un peu et d'ajouter une foule de couleurs et de textures à nos repas. Voici 8 recettes qui vous aideront à faire le plein d'énergie et de bonne humeur jusqu'à l'arrivée du printemps ! 1.

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