background preloader

Recettes

Recettes

http://www.100-vegetal.com/p/les-recettes.html

Related:  mes recettesRecettes JanineCuisine astuces restos VG

30 RECETTES VÉGANES POUR NOËL & LES FÊTES Coucou mes petites boules de Noël recyclées ! Comment allez-vous, en ce joli jour de décembre ? Personnellement, j’aime beaucoup le 1er décembre : nous approchons de Noël, nous avons allumé la première bougie de notre couronne de l’Avent, nous nous disons que nous avons encore plein de temps pour préparer nos cadeaux de Noël, nous commençons à préparer petits gâteaux et autres biscuits traditionnels, et Tistou et moi fêtons notre anniversaire de rencontre (oui, je sais, c’est de la triche, ça vous concerne un peu moins… :-P ). Comme je vous l’annonçais dans l’un de mes derniers articles, ce mois de décembre sera un peu spécial ici et marqué par plein de petites surprises pour vous aider à préparer Noël dans la joie, la simplicité… et sans foie-gras, s’il-vous-plaît !

Repas de fêtes Archives Les années précédentes, j’avais opté pour la fameuse bûche à Noël. J’avais particulièrement craqué pour ma bûche express, au chocolat et à la crème de marrons, si facile et rapide à réaliser. D’ailleurs, cette année, je n’ai pas pu m’empêcher... Ces recettes de fêtes vegan vous mettront l'eau à la bouche Pour que les animaux soient dans nos coeurs, pas dans nos assiettes, passons des fêtes sans cruauté et trinquons à leur santé ! Les recettes festives sans viande foisonnent sur Internet. En voici une sélection :-) Très belles fêtes à tous et à toutes de la part de l'équipe de L214. Un défilé de saveurs et de couleurs préparer Noël dans la joie, la simplicité… et la plus grande des gourmandises ! La célébrissime auteure culinaire offre pas moins de 37 recettes festives pour faire craquer les palais les plus gourmets, sur son blog "100% végétal". C'est LE blog vegan des recettes pas du tout compliquées, pour les flemmards qui ont du goût !

Le menu de Noël 2015 C'est bien de garder des traces de nos buffets de Noël, surtout quand ils sont réussis! Donc voici mon menu végétarien pour le dernier Noël *: Entrées Plateau de crudités * Trio de verrines festives (déclinaison autour du tofu soyeux)1.2.3. Veggie Ingrédients Pour 4 personnes. Pour les verrines à la crème de poivron rouge et piment d’Espelette : 50g de noix de cajou100g de chorizo végane (ou à défaut, une galette de céréales aux saveurs provençales, émiettée et grillée à la poêle quelques minutes)150g de poivron rouge grillé en saumure120g de tofu soyeux1/2 cuillère à café de piment d’Espelette1/2 cuillère à café d’ail en poudreDes tomates séchées, à l’huile (compter 5 tomates pour les 4 verrines) Pour les verrines à la crème d’avocat citronnée et topping de caviar végétal :

Ragoût de boulettes végétariennes - Cuisine collective Sherbrooke Le Blé d'or Préparation : 30 minutes + 60 minutes de réfrigération Cuisson : 30 minutes Portion(s) : 30 Ingrédients 1 tasse d'amandes 1/2 tasse de noix de Grenoble 1/2 tasse de graines de tournesol 1 bloc de tofu ferme 1 oignon 2 gousses d'ail 8 œufs 2 tasses de lentilles cuites 4 c. à soupe d'huile végétale 1 tasse de farine de blé entier 1 tasse de chapelure 1 c. à soupe d'épices à steak 2 c. à soupe de sauce tamari 2 c. à thé de persil sec 1 c. à thé de sarriette en poudre 1 c. à thé de clou de girofle moulu Sauce : 8 tasses de bouillon de légumes 1 tasse de farine grillée 1 c. à soupe de quatre-épices 1 c à soupe de clou de girofle 1 bloc de tofu soyeux Sel et poivre

Tourtière au millet végétalienne - Valises & Gourmandises Si vous êtes du Québec, vous connaissez la tourtière. La question ne se pose même pas. Mais pour les autres, les présentations sont assurément de mise. La tourtière est un pâté à la viande traditionnel qui se retrouve sur toutes les tables de Noël québécoises en compagnie du ragoût de boulettes et de la dinde. Recette: Fondue Savoyarde Il n’y a peut être pas de plat français plus ludique et plus convivial que la fondue. Elle se partage autour du caquelon chacun plongeant tour à tour son morceau de pain au bout d’un pique. Ingrédients

Recettes festives pour un temps des fêtes végane, sans gluten et cru Végpâté de tournesol germé, en canapés et trempette Voici quelques recettes colorées, saines et festives qui ajouteront un peu de variété et de croquant à votre table du temps des fêtes, que vous soyez crudivores ou non, véganes ou non. Grignotines Les légumes crus avec une trempette sont les grignotines idéales pour une table festive et santé bien colorée. On en profite pour découvrir les légumes d’hiver crus: chou-rave, courge, navet, panais, radis. En tranches fines ou bâtonnets, ils sont succulents et originaux!

Related: