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Irène, journal d'une transition alimentaire (vers le cru végétal)

Irène, journal d'une transition alimentaire (vers le cru végétal)
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Les autorités déconseillent de consommer les graines germées crue Mieux vaut prévenir que guérir. Tel est le message des autorités françaises, qui recommandent mercredi de ne pas consommer de graines germées crues (radis, blé, lentille, soja, etc). Le communiqué a été publié par la Direction générale de la santé et la Direction générale de la concurrence, de la consommation et la répression des fraudes. Cette mesure est "préventive" indique ces dernières, après plusieurs contaminations à Bordeaux liées à la bactérie E.coli, où dix personnes sont toujours hospitalisées. Parmi elles, deux femmes seraient dans un état grave. Au moins six malades avaient consommé des graines germées saupoudrées lors d’une kermesse à Bègles, une commune limitrophe de la préfecture de Gironde.

Se détoxer ou se purger : Quelle méthode adopter pour nettoyer son corps de l'intérieur ? Lors du stage de cuisine vivante que j’ai suivi il y a quelques semaines, Irène Grosjean nous a rappelé l’importance de nettoyer son corps de l’intérieur afin d’éliminer les toxines que nous avons accumulées. En effet, notre organisme montre parfois des signes de fatigue (teint gris, manque de dynamisme, irritabilité, maladies) et il est temps de faire un grand nettoyage intérieur. Il existe pour cela différentes méthodes, certaines sont douces, d’autres plus violentes pour le corps, plusieurs courants existent dans ce domaine. Aussi, à vous de voir ce qui vous convient le mieux ! Si vous sentez que votre corps a besoin d’une détoxication, n’hésitez pas à consulter un(e) naturopathe qui vous accompagnera dans cette cure de bien-être.

Graine germée Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Les graines germées ont des propriétés nutritionnelles supérieures aux graines sèches : les taux de vitamines et enzymes peuvent être multipliés plusieurs fois par la germination (voir tableau). Dans un germe de blé, on trouve même certains éléments, tel que la vitamine C, que l'on ne trouve pas dans le grain de blé[réf. nécessaire]. On peut faire germer, avec un peu de technique et un faible investissement (l'achat des graines), ses propres graines chez soi, pour sa propre consommation. L'Hygiénisme Authentique Depuis de nombreuses années, je dis aux gens que la vie est un maître drame entre la nutrition et le drainage, sous le contrôle du système nerveux. Dans L’Alimentation Supérieure (Superior Nutrition), j’ai essayé d’expliquer à mes lecteurs que l’aliment n’est pas la nutrition, mais le matériau de la nutrition. La nutrition est un processus : elle est la somme totale de tous les processus par lesquels l’organisme vivant prend les matériaux bruts que nous appelons aliments et les transforme en structure vivante. Les physiologistes et biologistes savent ceci, mais la plupart des écrivains contemporains sur l’aliment et l’alimentation parlent continuellement de l’aliment, confondu avec la nutrition. S’il fallait définir ce qu’est l’aliment, on pourrait dire de lui qu’il s’agit d’un nutriment (matériau de la nutrition), mais pas la nutrition.

Santé Naturopathie - qui suis je? Iréne Grosjean, dr en naturopathie depuis 1958. Ayant perdu dans ma jeunesse, plusieurs êtres jeunes et chers bien soignés comme on l'entend habituellement, je me suis dit que si le Créateur existait, il ne pouvait pas avoir voulu que ses créatures souffrent autant que je souffrais et voyais souffrir autour de moi. Et comme il a été dit cherchez et vous trouverez, il était normal, qu'à force de chercher comme j'allais le faire, je finisse un jour par trouver que la santé et le bonheur qui en découle n'étaient pas seulement le privilège de quelques personnes, mais celui de la majorité des êtres que nous sommes et qu'en plus, ils étaient naturellement à notre portée!

Mono diète, c'est parti pour le grand nettoyage Notre organisme subit chaque jour un grand nombre d’agressions. Certaines se font à son insu (Pollution, additifs alimentaires, etc.) et d’autres de manière plus consciente (Alcool, tabac, alimentation…). Il est capable d’en traiter une grande partie grâce aux cinq émonctoires que sont le foie, les intestins, la peau, les poumons et les reins. Mais ces usines de retraitement et d’élimination des déchets peuvent être débordées devant un afflux massif de toxines. Témoignages : les différents courants de l'alimentation vivante Florence M. : "Manger cru m'aide à être plus connectée à mes émotions et aussi à mieux les gérer. Par exemple, je vais pouvoir pleurer plus facilement quand j'en ressentirai le besoin, plutôt que de garder l'émotion toxique en moi sans pouvoir la libérer. Je trouve aussi que c'est une manière de célébrer la beauté de ce que la nature nous offre : on se réjouit de voir les belles couleurs des fruits et légumes, de profiter de leurs saveurs et je n'utilise quasiment que des couverts en bois. Manger, c'est ainsi aussi communier."

Smoothie vert : ou comment bien commencer la journée Smoothie vert : ou comment commencer en beauté la journée ! On sait que les enzymes et vitamines des fruits et légumes sont détruits avec la cuisson. Au-delà d’une cuisson à 50°, on perd progressivement toutes ces petites choses qui sont pourtant essentielles à notre bonne santé. C’est pourquoi je vais vous présenter aujourd’hui ce qui nous a permis de consommer beaucoup plus de fruits et légumes crus : les smoothies verts ! C’est quoi un smoothie vert? Tout le monde connait les smoothies de fruits : ils se retrouvent dans de nombreuses chaînes de restauration « healthy », mais aussi dans la grande distribution.

Alimentation vivante (crudivorisme) En bref Les origines Nouvelle mode, l'alimentation vivante? Pas tout à fait. Bienfaits du vinaigre de cidre Votre cuisine, c'est votre pharmacie Si tout vinaigre est bon par définition, le vinaigre de cidre sort du lot. Ses particularités en font : un grand tonique du système nerveux et du coeur, anti-fatigue,un nettoyeur et régénérant cellulaire,un reminéralisant hors-pair,un stimulant digestif,un immunostimulant,un anti-cholestérol... Rhume, troubles circulatoires, intestinaux, hypertension, problèmes de pieds ou de peau, douleurs articulaires ou musculaires, coups de soleils et piqûres d'insectes... le vinaigre est bon pour tout. Et pour en tirer le meilleur, il suffit d'y associer quelques ingrédients de base comme le miel qui, tous, sont à votre portée.

Irène Journal d'une Transition Alimentaire vers le Cru Végétal Voilà des années que Damien recherchait l'alimentation optimale. Une alimentation efficace au quotidien comme dans la pratique du sport. Une alimentation saine, éthique, sans lourdeurs digestives ni allergies. Et puis il a rencontré Irène. A 80 ans, cette naturopathe et thérapeute pratique l'alimentation vivante (c'est à dire crue et végétalienne) depuis 40 ans.

merci pour ce petit reportage que je vais conserver précieusement et partager le plus possible car il regroupe tout ce que je me dis depuis déja un moment et qu'il est un pas de plus vers une pratique que je souhaite mettre en place pour moi pour ma famille et pour la terre ! by magnahia Nov 4

==> rencontre d'Irène avec Pierre Rahhi by drone Jul 14

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