Kombucha - L'Atelier d'Anne Je relaie un article paru dans le nouveau quotidien de presse gratuit La Grande Epoque. Kombucha, le thé miraculeux Quelle est cette boisson faite-maison qui a un goût de cidre de pomme non alcoolisé, qui prend ses origines en Manchuria, qui est vieille de 2300 ans et qui se réclame de pouvoirs guérisseurs ? La réponse est le thé Kombucha. Le thé Kombucha est fait à partir de thé vert ou noir, de sucre et de la première culture biologique du Kombucha. La culture biologique est alors en phase. Quels sont donc les avantages à boire du thé de Kombucha régulièrement? Le Kombucha semble avoir une influence générale sur les fonctions immunitaires du corps humain. > Divers symptômes de cancer> Faible taux de cellules ‘T’ (cytotoxique)> Arthrite> Candidose (mycose) > Syndrome de la fatigue chronique> Problème de pression sanguine> Obésité> Psoriasis> Eczéma > Syndrome prémenstruel> Difficulté de digestion> Mouvements irréguliers de l’intestin > Migraine> Teint fade de la peau Lecture suggérée :
Le kombucha - "Champignon de longue vie" : Introduction et historique Depuis des siècles déjà, les hommes fabriquent des boissons et des aliments fermentés favorables à leur santé et leur bien être, à l'aide de bactéries et de levures vivant en symbiose, comme le kéfir et le kombucha. De nos jours nous redécouvrons ces remèdes ancestraux, plus ou moins oubliés, des remèdes biologiques pour se maintenir en meilleure forme et aider son corps à se défendre en lui fournissant des éléments biologiques qui stimuleront son système immunitaire. Nous voilà bien loin des aliments de l'industrie alimentaire aux compositions si peu naturelles et dont on devient méfiant. C'est dans ce cadre, que la consommation de boissons "santé", retrouve de nos jours, un succès grandissant. Le kombucha est une boisson traditionnelle populaire principalement artisanale, un peu pétillante, un remède naturel obtenu en faisant fermenter du thé sucré. Le champignon kombucha se nourrit de sucre pour produire en échange de précieuses substances que l'on retrouve dans la boisson obtenue.
Le logement social en Europe : l'impossible modèle Dossier : Les nouvelles politiques du logement Les débuts d’année sont toujours l’occasion de faire le point sur l’année écoulée et de formuler de bonnes résolutions pour l’année qui se prépare. La transition d’un siècle à un autre n’est-elle pas aussi l’occasion de faire l’état des lieux pour mieux se projeter dans l’avenir ? C’est explicitement ce que fait l’ouvrage coordonné par Claire Lévy-Vroelant et Christian Tutin. Son sous-titre, « la révision générale » sonne comme une injonction à changer la donne ou, plus exactement, à accompagner le changement qui s’accélère en Europe depuis les années 70 pour sa partie ouest, et 90 pour les pays de l’ancien bloc soviétique. L’ouvrage est bien une réflexion de début de siècle, puisqu’il est alimenté par les échanges tenus depuis l’an 2000 lors des grandes conférences de l’European Network for Housing Research (ENHR) entre des spécialistes de la question du logement social dans différentes régions d’Europe.
Le Khi Cong : deuxième leçon Le Dialogue avec les Intestins - DienCong Ce soir, j’appellerai mes intestins… Nous voici à la deuxième leçon de Khi Cong. Nous allons faire une connexion entre le cerveau et les intestins, ça vous dit ? Ne ratez pas cette occasion, vous n’allez pas être déçu du voyage. Il est primordial de se rappeler que le Khi Cong est une technique de respiration consciente qui nous apportera de multiples bienfaits. Notre équilibre physique et mental ne dépendent que de nous. Dans la première initiation au Khi Cong, je vous ai introduit la notion de la loi de l’attraction (voir l’article). Nos façons de penser, nos habitudes, nos croyances intimes vont façonner et créer ce que nous allons vivre, notre réalité. Mes intestins = Mon cerveau oublié Si vous avez étudié les théories de la Médecine Orientale, vous savez qu’il existe une zone très spéciale, une sorte de centre énergétique, qui se situe dans la zone large autour du nombril. Nous allons franchir une deuxième étape : La deuxième loi Universelle : la loi de la Relaxation
cha - Comboucha: Un rapport interessant de Russie De l'histoire de la médecine de l'URSS. Un épisode de 1951 à 1953 et les connaissances que les Etats-Unis en ont tirées depuis 1983. Les raisons de l'interruption d'un projet de recherche prometteur sur la thérapeutique du cancer en Union Soviétique. La guérison du président américain Ronald Reagan du cancer avec métastases. Après la Grande Guerre Patriotique (1941 à 1945), le nombre des maladies du cancer augmenta également sensiblement d'année en année en Union soviétique. Début 1951, l'Académie des Sciences de l'URSS et l'institut central de recherche oncologique à Moscou décidèrent, entre autres mesures importantes de recherche, une analyse extrêmement poussée des données statistiques sur la fréquence diverse des maladies du cancer dans les régions, départements et villes d'URSS. La densité de la population y était certes nettement plus minime, mais les émissions y étaient plus dangereuses. Un jour torride d'été, le directeur de l'équipe, le Dr. La Babuschka offrit au Dr. Le Dr.
La lacto-fermentation des légumes Ce document s’adresse à celles et ceux qui désirent comprendre et affiner la préparation des légumes lacto-fermentés. Il est en aucun indispensable pour commencer à lacto-fermenter des légumes, pour cela se reporter alors à la recette légumes lacto-fermentés. Contrairement à la conservation par le froid (congélation, surgélation) ou la chaleur (stérilisation, pasteurisation), la lacto-fermentation ne nécessite aucune énergie et ne détruit pas les nutriments. de la théorie... qu’est-ce qu’une fermentation ? ...à la pratique les légumes. Pour la phase de stockage, il est parfois préconisé de placer les pots dans le bas du réfrigérateur. le sel favorise les bactéries lactiques au détriment des autres organismes. vertus des légumes lacto-fermentés l’acide lactique, produit lors de la lacto-fermentation, existe sous deux formes appelées L(+) et D(-).
Le Khi Cong : deuxième leçon Le Dialogue avec les Intestins - DienCong Ce soir, j’appellerai mes intestins… Nous voici à la deuxième leçon de Khi Cong. Nous allons faire une connexion entre le cerveau et les intestins, ça vous dit ? Ne ratez pas cette occasion, vous n’allez pas être déçu du voyage. Ceci étant dit, la leçon aujourd’hui est certainement la plus perturbante et le plus importante. Il est primordial de se rappeler que le Khi Cong est une technique de respiration consciente qui nous apportera de multiples bienfaits. Notre équilibre physique et mental ne dépendent que de nous. Dans la première initiation au Khi Cong, je vous ai introduit la notion de la loi de l’attraction (voir l’article). Nos façons de penser, nos habitudes, nos croyances intimes vont façonner et créer ce que nous allons vivre, notre réalité. Mes intestins = Mon cerveau oublié Si vous avez étudié les théories de la Médecine Orientale, vous savez qu’il existe une zone très spéciale, une sorte de centre énergétique, qui se situe dans la zone large autour du nombril.
Le genre et la ville Après avoir beaucoup voyagé et enseigné dans différentes universités en France et à l’étranger, Sylvette Denèfle est aujourd’hui Professeure de sociologie à l’Université François Rabelais. Elle dirige la Maison des Sciences de l’Homme de Tours. Ses recherches sont au croisement des études urbaines et des études sur le genre. Quelle est la place des femmes dans la ville aujourd’hui ? Question 1/5. Denèfle 1 Quelle est la place des femmes dans la ville aujourd’hui ? Quels sont les apports à la recherche urbaine d’une approche à partir du féminin ? Question 2/5. Denèfle 2 Quels sont les apports à la recherche urbaine d’une approche à partir du féminin ? Qu’est-ce qu’une vision genrée de la ville ? Question 3/5. Denèfle 3 Qu’est-ce qu’une vision genrée de la ville ? Pourquoi un mouvement féministe s’est-il répandu dans le second Vingtième siècle ? Question 4/5. Denèfle 4 Pourquoi un mouvement féministe s’est-il répandu dans le second Vingtième siècle ? Question 5/5. Denèfle 5
24 plantes dépolluantes* qui améliorent votre maison Les facultés de dépollution des plantes d’intérieur sont connues depuis 1989. Bill Wolverton, un ingénieur de la Nasa, fut le premier à étudier la capacité d’absorption de plusieurs composés chimiques par les végétaux. Une cinquantaine de plantes d’intérieur, parmi les plus courantes, furent ainsi testées. Ses recherches sur la phytoépuration seront reprises partout dans le monde et approfondies. Aujourd’hui, il est prouvé que certains matériaux de construction et produits d’entretien nous empoisonnent la vie. Outre, le fait que les plantes vertes, grâce à leur couleur apaisante, diminuent le stress, elles humidifient l’air, elles rejettent de l’oxygène et absorbent des agents polluants. Les polluants se cachent partout !
Kombucha Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Une culture de kombucha en cours de fermentation. La kombucha ou combucha (prononcer « ko-m-bou-tcha ») (en russe : Чайный гриб), littéralement « algue de thé » ou « laminaire de thé », est une boisson acidulée d'origine mongole obtenue par le biais d'une culture symbiotique de bactéries et de levures dans un milieu sucré : thé ou tisane + sucre blanc (70 g/L) ou miel, jus de raisin. Il est traditionnellement préparé en Russie et en Chine avec du thé vert ou thé noir sucré. Le symbiote est couramment appelé « mère de kombucha » (vulgairement « champignon »), membrane visqueuse de quelques centimètres d'épaisseur qui ressemble à une « mère de vinaigre » et qui donne au toucher la même sensation que le kombu, l'algue laminaire. Composition[modifier | modifier le code] La culture utilisée dans la fabrication du thé varie et consiste en différentes espèces de levures et de bactéries. Toxicité humaine[modifier | modifier le code]
Le miracle dans un verre: ce jus combat presque toutes les allergies! Dernièrement, les allergies sont devenues un problème de santé désagréable et courant. Elles représentent en fait les réactions de l’organisme chez les personnes ayant un système immunitaire faible et une membrane mince et abîmée à la fois des muqueuses du système digestif et respiratoire. Même si parfois les allergies provoquent des maux de tête, vous pouvez faire quelques petits changements qui seront significatifs dans le régime alimentaire de votre quotidien. Ingrédients nécessaires: 1 carotte (de taille moyenne) 2 oranges (grosses) un demi-concombre (de taille moyenne) 5-10 feuilles de menthe fraîche du gingembre frais (1,5 cm) Préparation: 1. 2. 3. 4.
LE POUVOIR DES COULEURS - Bien tre, sant , relaxation, massage, stress, shiatsu, Qi Qong; phytoth rapie, rem de de grand-m re La couleur est du domaine du sensible et de l’émotionnel, elle est une vibration intimement liées à notre psychisme, la couleur est une force, car les couleurs ont un pouvoir. Les couleurs expriment les principales fonctions psychiques de l’être, pensée, sentiment, intuition, sensation. Nous avons tous des affinités ou répulsion particulière pour certaines couleurs. Le premier caractère du symbolisme des couleurs est son universalité, non seulement géographique, mais à tous les niveaux de l’être et de la connaissance, cosmologique, psychologique, mystique, etc. Les interprétations peuvent varier, comme le rouge, par exemple, auquel on attribue diverses significations selon les aires culturelles ; les couleurs restent, cependant, toujours et partout des supports de la pensée symbolique. Voir l'article sur la chromatherapie (cliquez) Certaines couleurs symbolisent les éléments : le rouge et l’orange : le feu ; le jaune ou le blanc : l’air Des vibrations de grains d'énergie venus du soleil ...