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Mes incrOyables macarons… {framboise & chOcOlat blanc}

Mes incrOyables macarons… {framboise & chOcOlat blanc}
Avant Christophe Felder… j’étais une véritable « loose » du macaron… Ils étaient presque toujours ratés… : craquelés, sans collerette ou en forme de toupie… enfin bref… mOches… Et puis j’ai fait l’acquisition de l’énorme et non moins superbe bible de la pâtisserie de Christophe Felder… et il y a eu un après… : mes macarons sont devenus jolis!!! (enfin je crois) et surtout… : super bons!!! Je profite également de ces jolis macarons… (dont vous trouverez la recette un peu plus bas…) pour vous annoncer… (comme je l’avais déjà fait sur Facebook), que sibO sibOn et ses petites bulles colorées, qui sont la marque de fabrique de notre petite epicerie en ligne…, est maintenant et officiellement une marque déposée!! Notre jolie epicerie fine trace donc son bonhomme de chemin après 4 ans et demi d’existence!! Alors pour fêter ça… ces quelques macarons!!! (réalisés en fait pour les 1ans de ma loulou d’amour… ma petite Louise!!)

http://www.sibo-sibon.com/blog/mes-incroyables-macarons-framboise-chocolat-blanc

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Chouchous maison : cacahuètes pralinées Je republie cette ancienne recette car faire des chouchous à la maison ça n'est vraiment pas compliqué bien qu'assez long !C'est sur les blogs de mes amies Rica et Cadeau que j'ai pris cette recette.Comme elle le conseille, si vous les faîtes pour la première fois commencez par de petites quantités car l'étape finale de caramélisation est plus facile à réussir si votre casserole n'est pas trop remplie !Vous pouvez remplacer les cacahuètes par des amandes entières (avec peau).

Le snood "MIRACLE" - La Malle aux Mille Mailles Nous aimons la simplicité, n'est-ce-pas? Alors un modèle "miracle" et "étonnant" sur nos aiguilles ! Un snood ou une écharpe facile et très rapide à tricoter Il m'a fallu 2 pelotes de laine KATIA ALASKA (200 gr en tout) qui se tricote avec des aiguilles n°6. Macarons chocolat blanc framboises Comme tous les ans, les framboisiers du jardin ont été très généreux. Malgré tout, vous trouverez rarement des recettes à base de framboises fraîches ici pour la simple et bonne raison qu’à la maison, nous préférons les manger telles quelles, tout juste cueillies. Les choses les plus simples sont souvent les meilleures et la framboise est un fruit tellement savoureux qu’il est dommage de le dénaturer. Ces délicieux petits macarons framboise chocolat blanc ont vu le jour pour une occasion bien spéciale puisque ce sont ceux que mon petit bonhomme a offert à son institutrice pour fêter la fin de l’année scolaire (vous voyez ainsi le retard que j’ai dans mes publication !)

Macarons menthe / chocolat Un de mes parfums préférés de macarons : menthe chocolat ! Une ganache au chocolat noir avec des morceaux de feuilles de menthe fraiche .. un vrai régal ! coques :2 blanc d’œuf (env. 80g)100g de poudre d’amandes100g de sucre glace (sans amidon!)100+20g de sucre en poudre35 ml d’eaucolorant vertganache :100g de chocolat noir120g de crème fraiche liquide10g de miel20 feuilles de menthe fraiche20g de beurredéco:50g de chocolat noir Coques des macarons

Mantecao ou montecao: le biscuit le plus sablé du monde et si simple! - le bric à brac d'annaig et guillaume Attention, voici LE gros cadeau de l'été... une recette que l'on peut réaliser avec des enfants, avec presque rien dans la cusine et surtout, qui donne un résultat incroyable, formidable, merveilleux... Vous en avez sûrement déjà gouté si: - comme moi, vous êtes une incorrigible gourmande qui s'arrête dans ces boutiques "old style" qui vendent des biscuits secs fabuleux... il y en a toujours..et c'est un régal (si ils sont frais, car si vous en avez gouté très secs et cassants façon biscotte qui aurait mal vieilli, ne restez pas sur cette mauvaise impression et lancez vous dans la confection (vous savez ce qu'on dit : "on n'est jamais mieux servi...")

shampoings fait maison et autres recettes capilaire - Mon grimoire Quelles sont les huiles essentielles recommandées pour la santé des cheveux ? De très nombreuses huiles essentielles sont recommandées pour la santé des cheveux. Faites votre choix. Cheveux secs: huile essentielle de bois de santal huile essentielle de sauge Macarons à la framboise Réalisation La gelée à la framboise 1. Faire compoter les framboises à feu doux, avec le sucre semoule et le Vitpris pendant au moins 15 minutes.

Recette de Tarte au citron 26x Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (2 votes) Macarons à la framboise Je vous avais fait languir dans ce message en vous disant que j'avais fait des macarons pour l'anniversaire d'Anaïs. Après les Macarons au citron, voici ceux à la framboise qui ont eu beaucoup de succès. Garnis avec une ganache de chocolat blanc et de purée de framboises fraîches, c'est vraiment le type de garniture que je préfère pour la tenue des macarons. Macarons à la framboise Pour 40-42 macarons (canule n° 7) Préparation : 40 minutesCroûtage : 40 minutes à 1 heure selon l'humidité et votre fourCuisson : 18 minutes Quelques Grammes de Gourmandise - Quelques Grammes de Gourmandise Comme tous les mercredis, je vous propose un petit goûter pour les enfants, mais cette fois-ci il a la particularité d’être sans oeuf, ni lait. En effet, la maîtresse de ma fille m’a demandé si je pouvais lui proposer une recette de gâteau facile à réaliser pour que l’on puisse organiser un petit atelier culinaire dans la classe de petite section. Il fallait pour cela que la recette soit adaptée aux allergies des uns et des autres (c’est-à-dire allergie aux oeufs, au lait et aux fruits à coque), mais aussi à l’âge des apprentis cuisiner (de 3 à 4 ans). J’ai donc opté pour une recette trouvée sur le site gateau.com de cookies sans oeuf ni lait qui répondait à tous ces impératifs…et en plus, ils sont très bons ces cookies! 100 g de chocolat (pépites )1/2 banane80 ml d’ huile150 g de farine1 càc de levure chimique120 g de sucre

Cannelés bordelais Ingrédients (pour 16 personnes) : - 50 cl de lait- 2 oeufs entiers- 2 jaunes d'oeuf- 1/2 gousse de vanille- 1 cuillère à soupe de rhum- 100 g de farine- 250 g de sucre en poudre- 50 g de beurre doux (+ 50 g pour beurrer les moules)- 1 pincée de sel Préparation de la recette : Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille préalablement fendue et égrainée et le beurre. Pendant ce temps, mélanger la farine et le sucre dans un saladier puis incorporer les oeufs d'un seul coup et verser ensuite le lait bouillant.

Recettes de Cuisine algérienne, orientale et française Bonjour, voilà mes makrout ellouz réalisés au flan pistache. J’avais partagé ma pâte en deux pour faire également les M’khabez au flan pistache. Une délicieuse recette qui ne demande pas trop d’amandes. Ensuite c’est comme makrout ellouz, je les trempe dans le sirop et les roule dans le sucre glace. Je passe chaque jour devant ma boite et m’interdis d’en prendre un car si j’en prends un seul, c’est 3 ou 4 qui vont passer à l’affilée tellement le goût pistache me plait. Une recette que vous réussirez et aimerez !!!!

Gateau magique au chocolat A force de voir ce gâteau sur les autres blogs j'ai eu envie de tester... J'ai eu peur avant d'enfourner car ma pâte était liquide .. mais en fait c'est normal. Une seule pâte mais trois textures différentes à la fin... Ingrédients: 4 oeufs

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