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HACCP

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BRO_100_conseilsAlimentation_FR.PDF Toutencarton: lampes, cadres et meubles tout en carton! - MEUBLES | toutencarton.bricoblog.fr Bonjour à tous! Voici un projet que j'ai entamé il y a un moment maintenant puis que j'avais laissé de côté, n'étant pas une priorité puisque c'est une table basse et que j'en ai déjà une... Je suis parti d'une idée de récup, à la base, voilà l'élément central: Il s'agit comme vous pouvez le constater, d'une palette en bois (ps: ce n'est pas ce modèle exactement de palette, c'est juste pour l'illustration...) Et voici le résultat... En flânant sur le Net, je suis tombé sur plusieurs modèles de tables palettes dont celle d'Esprit Cabane et je voulais depuis longtemps partir de cette idée de récupérer une palette sauf que je voulais y allier comme matériau le carton. Je vous mets quelques photos de la réalisation en pas à pas: J'ai réalisé une ossature qui va reçevoir ensuite les tiroirs sous la palette Ici, j'ai fais un caisson de la profondeur de la table, indépendant de celle-ci. Voilà le résultat avec le caisson intégré au dessous qui je le rappelle reste amovible. Suite et fin...

e-learning professionnels du tourisme Réflexe accessibilité Saurez-vous adopter le bon réflexe à l'égard des visiteurs à besoins spécifiques ? Pour le savoir, accueillez virtuellement neuf touristes en visite dans la région et observez leurs réactions. 45 minutes de mises en situation, agrémentées de fiches pratiques et de liens utiles. Accédez au module Réflexe accessibilité Destination Paris Ile-de-France Au musée ou en plein air, entre amis ou en famille, que proposerez-vous à vos visiteurs ? 45 minutes de présentation et de quizz sonorisés. Accédez au module Destination Paris Ile-de-France PiKto’game Quel pictogramme signale les produits corrosifs ? Peut-on stocker tous les produits chimiques ensemble ? L’utilisation d’un produit chimique peut-elle avoir des conséquences sur la santé ? Autant de questions que se posent les utilisateurs de produits chimiques et auxquelles répond PiKto’game, le serious game de Kaptitude. Grâce à 2 jeux originaux, étudiants, techniciens, ingénieurs ou chercheurs, peuvent découvrir ou redécouvrir la signification complète de chaque pictogramme ainsi que les règles de stockage appropriées. PiKto’Mémo, pour retenir la signification des pictogrammes : Présente une définition et un pictogrammePropose un corrigé avec la définition complète de chaque pictogrammeSe joue en 3 manches de 5 propositions, tirées aléatoirement parmi plus de 40 possibilités PiKto’Duo, pour retenir les conditions de stockage des produits chimiques : PiKto’game est un jeu simple et efficace ! Tarifs Pour une diffusion sur PC ou via votre propre plateforme LMS : PiKto’Mémo – 590€

Lait écrémé, demi-écrémé ou entier ? Sur les étals des magasins, on différencie les laits entiers, demi-écrémés et écrémés grâce à la couleur de leur bouchon. Le rouge pour le lait entier, le bleu pour le demi-écrémé et le vert pour le lait écrémé. Mais quelle est la différence entre les trois ? Faut-il préférer un certain type de lait ? Son procédé de fabrication Les trois catégories de lait correspondent à la teneur en crème qu’ils contiennent. La valeur nutritionnelle de 1 verre de lait (150 ml) Quel lait pour qui ? Son utilisation en cuisine Pour vos recettes à base de lait, il est recommandé d’utiliser du lait entier plus onctueux qui apportera du moelleux à vos gâteaux, et du crémeux à vos crèmes. Le lait demi-écrémé est un bon compromis pour les recettes du quotidien. Le lait écrémé, quant à lui, est plus translucide. Dernière astuce, pour conserver sa consistance et sa valeur nutritive, et également afin de préserver son goût, faites chauffer votre lait à feu très doux.

C fait maison ! plan du site du fait maison Retour à l'accueil Recherche personnalisée Pour une vue d'ensemble de la totalité du contenu de ce site, cliquez ici Cliquez sur les titres ci-dessous pour un accès direct aux différents chapitres ou à leur plan Alimentation vivante et crusine, la cuisine du cru Cuisine sans gluten et sans produits laitiers Les laits végétaux et desserts sans lait d'origine animale Les graines germées Les algues alimentaires Le kombucha Le kéfir de lait et de lait de soja Le kéfir de fruits Le vinaigre Santé et soins naturels Le fromage blanc avec ou sans fromagère Les yaourts avec ou sans yaourtière Autres spécialités laitières Le pain fait maison Le levain naturel Préparations culinaires Bricolages décoratifs, décoration de tables et de salle Rubrique Divers Pourquoi ce site ? Découvrir l'ouvrage "Graines germées - L'alimentation vivante" Merci de votre visite ! Pour me contacter, cliquez ici !

Vidéos anglais dans l'hôtellerie-restauration Les règles à suivre pour un frigo parfaitement rangé (infographie) Un frigo bien rangé, c'est tout un art mais ce n'est pas bien compliqué. Bien souvent, des erreurs stratégiques sont commises concernant le placement des légumes, des yaourts ou des restes de repas divers, qu'on n'en vient même à oublier ce bon avocat devenu bien trop mûr relégué derrière ce gros Tupperware ou ce reste de pizza camouflé par une boîte d'oeufs. Cette infographie extraite du livre "Cuisiner sans recettes" édité par Hachette Cuisine expose très clairement les règles de base de conservation des aliments dans les meilleures conditions dans votre frigo. Cette infographie est extraite de l'ouvrage Cuisiner sans recettes, plats et desserts en infographie, Bertrand Loquet et Anne-Laure Estèves.

modèle gratuit de veste chaude pour garçon au crochet. Un modèle gratuit de veste chaude pour garçon au crochet . A réaliser en mailles serrées dans un fil en pure laine, rustique et chaud. Débardeur Merino 4 ... Une veste bien chaude pour les week-end d'automne à la campagne ! Cette veste est crochetée avec un fil Ardelaine Draille rustique, natuel et écologique. Avec l'autorisation d'Ardelaine, je vous présente les écheveaux, qui ont contribué à la réalisation du modèle. Ce modèle est réalisé au point de rose et au point pied de poule. Cliquez sur la vignette ci-dessous pour télécharger la fiche technique du modèle de veste chaude au crochet(343 ko). Pour mettre un lien vers cette page, à partir de votre site internet en html : <p>< a href=" gratuit de veste pour garçon</a></p> Pour mettre un lien vers cette page à partir d'un blog ou d'un forum en BBcode : Dans les deux cas, vous obtiendrez le résultat suivant : Modèle gratuit de veste pour garçon

Des conseils pour bien ranger votre frigo | Minagri Faire ses courses, ranger ses provisions au réfrigérateur, préparer ses repas paraissent choses faciles ! Et pourtant, vous les consommateurs "exigeants", pour qui les professionnels de l’agroalimentaire ont sélectionné leurs matières premières, maîtrisé leur fabrication, contrôlé la qualité de leurs produits, veillé à la transporter et à les mettre en vente dans les meilleures conditions, pris soin de vous informer et parfois de vous aider à faire votre choix pour que vous puissiez manger varié, sain, sûr et équilibré... vous pouvez anéantir tous leurs efforts. Car vous aussi amis consommateurs, vous êtes responsables de ce que vous achetez et de ce que vous mangez. Vous le savez probablement, mais êtes-vous certains de ne jamais commettre d’erreur ? Quelques conseils en magasin Bien lire l’étiquetage des produits préemballés La date : La date limite de consommation (DLC) exprimée sur les produits réfrigérés par la mention "à consommer jusqu’au". Ordonner ses achats

Pain de Mie - Le blog de C'est Nathalie qui cuisine J'ai testé plusieurs recettes de pain de mie et je me suis arrêtée sur celle-ci repérée chez Julia&Agathe ICI. Je sais que vous avez été nombreuses à le tester aussi ce joli pain. Et je confirme, il est parfait en tout point. Je ne pense pas avoir déjà parlé de l'allergie alimentaire de mon fils! Une allergie "au lupin" qui nous contraint à être toujours très vigilent! Je crois aussi que c'est un peu la raison pour laquelle je cuisine autant de petits plats et biscuits maison. Ingrédients: - 250 g de lait - 1 sachet de levure sèche de boulanger - 20 g de sucre - 450 g de farine - 1 petit oeuf - 1 cc de sel - 50 g de beurre en morceaux Pour les adeptes du thermomix Julia donne la marche à suivre : ici Pour la recette à la main: Diluez la levure dans le lait tiède et laissez mousser 15 minutes. Dans un saladier mélangez la farine, le sel et le sucre. Ajoutez l'oeuf et le mélange lait/levure. Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte souple pendant 10 minutes. Divisez la pâte en 4 pâtons égaux.

10 conseils simples pour éviter le gaspillage Aujourd’hui, c’est la Journée mondiale de l’Alimentation. Chaque année, 1,3 milliard de tonnes de vivres sont jetées à la poubelle. Selon les Nations Unies, ce gaspillage ne nuit pas seulement à l’économie, il est également très néfaste à l’environnement. 10 conseils pour endiguer ce gaspillage et faire des économies. 1. Faire une liste de courses vous empêchera de revenir du supermarché avec des produits dont vous n’avez pas besoin. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

différents modes de cuisson Certains modes de cuisson sont universels et utilisés dans tous les foyers de la planète. Ils constituent les fondements de la cuisine. Sur le plan de l'équilibre alimentaire, certains présentent plus d'intérêt que d'autres. L’eau limite les réactions de Maillard, mais certaines substances comme les vitamines C et B9, ainsi que les sels minéraux passent dans le bouillon. Utilisée pour les viandes, les poissons, les œufs, les légumes, l’ébullition est la seule méthode qui permette également de réhydrater et de préserver la texture du riz et des pâtes. L’ébullition du lait cru pendant quelques minutes est le meilleur moyen d’éliminer des germes éventuels. Les aliments peuvent être immergés dans de l’eau froide ensuite portée à ébullition.

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