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Purée de patates douces : Recette de Purée de patates douces

Purée de patates douces : Recette de Purée de patates douces
Accueil > Recettes > Purée de patates douces Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 262 notes et avis de Mireille_681 • 16 novembre à 9h37 Excellente recette pour ma part j'ajoute une pincée de 4 épices. d de doda89 • 2 novembre à 8h22 Une autre façon de cuisiner ce légume. de CuisinEss • 1 octobre à 21h53 J'ai multiplié les quantités par 2. de BaleinePoissonRouge • 19 septembre à 14h39 Très simple et délicieuse ! de Deldel1313 • 29 mai à 23h07 Vraiment délicieuse cette purée de patates douces !! de Marshall34 • 16 mai à 17h57 Parfait comme recette de patate douce, simple et efficace ! p de pepsinell83 • 4 mai à 12h53 Géniale cette purée. de Sabrina54210 • 4 avril à 12h59 Recette simple mais très fade. k de karine_2772 • 20 mars à 11h00 J'adore ! s de stephaneG66 • 5 mars à 13h50 Ne pas utiliser le mixer mais faire un écrasé à la fourchette. a de aligot21 • 12 février à 16h35 Related:  recetteCuisine, restaurantsRecettes de cuisine

Potimarron rôti au four - Figue au Miel Coucou, C'est l'automne alors on (re)découvre les légumes de saison! Personnellement, je ne connaissais pas vraiment le potimarron, je savais vaguement que sa peau est comestible mais j'avais toujours préféré m'en tenir à ses cousins la courge butternut et le potiron... Erreur!! Simplement rôti au four, c'est un délice! Ingrédients: - 1 potimarron - 2 gousses d'ail en chemise - 1 cuillère à soupe de miel (de chataîgnier) - de l'huile d'olive (en vaporisateur) -sel, poivre. Lavez soigneusement le potimarron avec une brosse, puis découpez-le en tranches. Régalez-vous de ce bon goût de chataîgne!! Commentaires sur Potimarron rôti au four

Calamars à la plancha : Recette de Calamars à la plancha Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg calamars (ou de chiperons entier, frais ou décongelé)- 2 gousses d'ail- 1 branche de persil- 1 branche de coriandre- 1 citron- 1 filet d'huile d'olive Préparation de la recette : Égoutter les calamars, ensuite les poser dans un plat.Hacher votre ail et persil, coriandre.Mélanger le tout et laisser reposer.Préparer la plancha en la faisant chauffer. Vaporiser de l'huile d'olive dessus. Mélanger le plat, sans saler car les calamars le sont déjà avec l'iode de la mer, et faire cuire à la plancha. Boisson conseillée : rose, blanc,pastis

Muffins à la fraise et à la rhubarbe | Recette de base Jusqu’à l’adolescence, je vivais à la campagne avec ma famille. Nous avions un immense jardin et je me rappelle du nombre incalculable de magnifiques légumes frais que nous avions le bonheur de manger pendant l’été. Nous avions également planté de la rhubarbe à côté du jardin et chaque année, on en récoltait des dizaines de grosses branches que l’on dégustait en les trempant dans du sucre blanc. L’été, pour moi, ça rime avec des croustades ou des gâteaux aux fraises et à la rhubarbe. NOTE: ajoutez des fruits au goût! Pour 12 gros muffinstemps de préparation: (2h de macération facultatiive) + 20 minutestemps de cuisson: 30 minutesCalories par muffin: 190 Préchauffer le four à 400℉ (205℃) Placer la rhubarbe dans un bol et saupoudrer d’un quart de tasse (55 grammes ou 60 ml) de sucre. Partagez cette recette via : J'aime : J'aime chargement… Catégories :Déjeuner, Dessert, Végétarien

Souris d'agneau confites 1 Pelez l'oignon et coupez le en rondelles très fines. Faîtes-les revenir dans une cocotte en fonte avec un fond d'huile d'olive. Ajoutez les souris d'agneau et faîtes-les dorer sur toutes les faces. 2 Baissez le feu, ajoutez la cuillère à soupe de miel, remuez avant d'ajouter les herbes et mélanger à nouveau. Versez le 1/2 verre d'eau, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 1h45. 3 Enlevez le couvercle et augmentez le feu pour laissez la sauce réduire pendant 10 minutes. Pour finir Servez chaud ! Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Potimarron rôti au four Par ce grand froid, j'ai besoin d'aliments réconfortants. Et je n'ai encore rien trouvé de plus efficace que ces cubes de potimarron rôtis à la cannelle que j'ai du réaliser au moins 3 fois cette semaine (je suis légèrement monomanique quand j'aime quelque chose.) Ils accompagnent parfaitement une viande ou une volaille grillée, mais font aussi des merveilles en repas tout végétarien avec des céréales comme le boulghour ou le quinoa, des lamelles de chèvre frais et des noisettes grillées... Ingrédients Pour 2 personnes 1/2 potimarron (bio si possible) ** 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile neutre (tournesol par exemple) une pincée de Cannelle en poudre + paprika +/- piment d'espelette 4 gousses d'ail en chemise Thym et/ou romarin ** C'est encore meilleur avec du Kabocha, si vous avez la chance d'en trouver : une variété de courge japonaise dont la peau est verte foncée . Préparation Préchauffer le four à 200 °C. Laver et frotter le potimarron puis le sécher et le couper en 2 et retirer les graines.

Wok de légumes : Recette de Wok de légumes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 1 poivron jaune- 200 g de haricots verts- 2 courgettes- 5 carottes- 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide- 4 cuillères à soupe de sauce de soja- 2 cuillères à soupe de miel liquide- 1/2 citron (le jus)- 3 cm de gingembre (ou gingembre en poudre)- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz- 4 gousses d'ail- 2 cuillères à soupe de cacahuètes écrasées Préparation de la recette : Emincer très finement les légumes. Faire revenir les oignons, poivrons et les carottes coupées en lamelles dans l'huile chaude pendant 5 min.Incorporer les courgettes et les haricots (surgelés ou précuits dans l'eau).Laisser cuire à feu vif et en remuant constamment 10 min.Préparer la sauce en mixant la sauce soja, la miel, l'ail, le vinaigre de riz, le citron et le gingembre. Verser la sauce et les cacahuètes au dernier moment, juste avant de servir. Remarques : Recette modulable...

Salade aux 3 melons - La recette facile par Toqués 2 Cuisine Un dessert léger et rafraîchissant qui clôture bien un bon repas avec cette salade aux trois melons et thé vert à la menthe. Pour la pastèque, j’ai choisi une variété italienne petite, avec très peu de pépins et très sucrée. Les ingrédients pour 4 personnes. – 1 kg de melon charentais – 1 kg de melon jaune – 1 kg de pastèque – 2 sachets de thé vert à la menthe – 6 cuillères à soupe de miel – 1 gousse de vanille – menthe fraîche pour le décor Temps de préparation et cuisson : 15 mn. La recette. – Versez 40 cl d’eau dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille partagée en 2, grattez les grains avec la pointe d’un couteau. – Partagez le melon charentais en 2, jetez les graines. – Versez le thé vert tiède sur l’ensemble au travers d’une passoire. Décorez de feuilles de menthe fraîche au moment de servir.

Souris d'agneau caramélisées : Recette de Souris d'agneau caramélisées Ingrédients (pour 10 personnes) : - 10 souris d'agneau (éventuellement surgelées) - 8 gousses d'ail- 6 échalotes- thym, romarin- 1 cuillère à café de cumin- 1/2 litre de bouillon- 2 cuillères à soupe de fond de veau- 4 cuillères à soupe de miel liquide- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès- 2 carottes Préparation de la recette : La cuisson peut durer entre 3 et 4 h ! Couper 2 carottes en rondelles. Faire chauffer l'huile ou la graisse de canard dans une cocotte allant au four et y faire dorer les souris de tous côtés. Ajouter les carottes, thym, romarin laurier éventuellement un peu de cumin, 3/4 échalotes émincées, 6/8 gousses d'ail en chemise. Mouiller avec le bouillon (1/2 litre), ajouter le bouquet garni, saler et poivrer; porter à frémissement. Enfourner la cocotte à mi-hauteur, puis faire cuire doucement pendant 2h30 à 3h30, en arrosant souvent. Laisser 1/2 h à 200°C, puis baisser le thermostat à 90°C pour le temps restant. Remarques :

Recette Faire ses quenelles Ingrédients Pour 8 quenelles natures250 ml d'eau50 g de beurre Sel175 g de farine type 55 environ (1 cup 1/4)3 œufsFacultatif: 250 à 300 g environ de poisson à chair blanche (brochet et / ou merlan...) ou de volaille Ustensiles 2 casseroles 1 cuillère en bois Plan de travail 1 pilon ou 1 mixer (pour la chair) Préparation La pâte (panade): dans une casserole, porter à ébullition l'eau salée et le beurre. Utilisation des quenelles : voir la recette des quenelles sauce aurore, quenelles à la sauce Béchamel, quenelles sauce Nantua, quenelles aux fruits de mer... Ailleurs sur le web Vous avez aimé cette recette de cuisine? N'hésitez pas à laisser un petit commentaire sur le site ou sur votre blog si vous avez aimé la recette. Commentaire(s) de la recette Ajouter un commentaire Autres recettes de la même catégorie A propos de l'auteur... Maman de trois enfants, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. 132 visiteurs connectés Les Tags

Tofu Mariné au Four : Recette de Tofu Mariné au Four Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 orange pressée- 4 cuillères à soupe de sauce soja- 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz- 1 cuillère à soupe de mirin- 2 gousses d’ail- 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé- poivre du moulin- quelques feuilles de basilic en chiffonade- 1 bloc de tofu extra ferme Préparation de la recette : Préparer la marinade en mélangeant les 8 premiers ingrédient dans un petit plat à gratin.Couper le bloc de tofu en deux dans la largeur, puis chacun des 2 morceaux en deux dans la longueur, de façon à obtenir 4 steaks de la même taille.Ajouter les morceaux de tofu à la marinade, et laisser mariner soit 30 minutes a température ambiente, soit quelques heures au réfrégirateur.Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7. Mettre le tofu sur une plaque de cuisson anti-adhesive et préalablement huilée, et arroser légèrement de marinade. Enfourner pendant 10 minutes. Retourner les morceaux de tofu, et arroser légèrement de nouveau.

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