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Quiche aux asperges et parmesan

Quiche aux asperges et parmesan
Mercredi 13 mai 3 13 /05 /Mai 17:06 Voilà là saison des asperges arrivée, pour faire une quiche originale et de saison, je vos conseille la quiche aux asperges. Ingrédients : - 1 pâte brisée (cliquez ici pour voir la recette) - 1 botte d'asperges vertes - 80g de parmesan - 3 oeufs - 100g de crème fraîche épaisse - 15cl de lait - sel, poivre Préparation : Lavez les asperges, coupez en les extrémités et épluchez-les. Partager l'article ! inShare Par misscouine - Publié dans : Quiches et tartes salées -Communauté : Recettes de cuisine 1 Related:  Quiches , gougères, tartes salées, pizzasQuiches - A Classer

Quiche à la brousse et à la menthe - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de brousse (ou mieux : de bruccio corse)- 4 œufs- 20 cl de crème fraîche liquide - 1 oignon émincé- 1 bouquet de menthe fraîche ciselée- 1 pâte brisée (ou feuilletée selon les goûts)- fromage râpé (quantité selon votre goût)- sel, poivre Préparation de la recette : Mélanger dans une jatte la brousse et la crème fraîche. Ajouter les œufs, la menthe, le sel et le poivre. Etaler la pâte dans un moule à tarte et épandre l'oignon dessus. Verser la préparation à la brousse par-dessus. Faire cuire environ 1/2 heure à four moyen (thermostat 6/180°C). Servir chaud ou froid (mais c'est quand même meilleur chaud) avec une salade verte.

Quiche chèvre et ciboulette - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte feuilletée- 1 fromage de chèvre frais- 1 poignée de gruyère râpé (30 à 40 g environ)- 30 brins de ciboulette ciselée- 2 oeufs- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse- 1 briquette de crème liquide (ou du lait, c'est plus léger, mais c'est moins bon)- sel, poivre et une pincée de noix de muscade Préparation de la recette : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Etaler la pâte dans une tôle en laissant le papier cuisson (c'est plus facile à démouler). Piquer la pâte avec une fourchette. Faire un battu avec les oeufs, les deux crèmes. Faire cuire 30 minutes. Remarques : Pour le soir, après une soupe et avec une salade, c'est idéal.

Quiche au thon - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 6 personnes) : - une pâte feuilletée- une boîte de miettes de thon- 2 tomates- gruyère (quantité selon vos goûts) - 4 œufs- 1/2 pot de crème fraîche et un peu de lait- moutarde- sel et poivre Préparation de la recette : Placer la pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette. Badigeonner le fond avec de la moutarde. Écraser le thon puis le placer sur la pâte. Couper les tomates en tranches et les placer sur le thon. Mélanger les œufs, la crème et le lait (et du gruyère selon les goûts), avec sel et poivre, puis verser sur la pâte (ça doit recouvrir le thon et les tomates). Recouvrir le tout de gruyère.... Cuire au four à 200°C pendant 20 à 25 min.

Quiche à la dinde et champignons - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 boite de dés de dinde (appelé également jambon de dinde)- 4 oeufs- 15 cl de crème fraîche- 50 cl de lait- 1 boite de champignons de Paris prédécoupés- 50 g de gruyère râpé- 1 pâte brisée Préparation de la recette : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Dans un bol, mélanger les oeufs battus avec la crème fraîche, le lait et le gruyère râpé. Déposer la pâte dans un grand plat à tarte. Ajouter le mélange sur la pâte. Faire cuire 45 min au four environ 45 min. Remarques : A déguster avec une petite salade verte.

Quiche sans pâte - Recette de cuisine Marmiton : une recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 oeufs- 1/4 de litre de lait- 10 cl de crème fraîche- 2 grosses cuillères à soupe de farine- 100 g de gruyère râpé- 4 tranches de jambon (peuvent être remplacées par des lardons ou encore des épinards)- sel et poivre Préparation de la recette : Mixez tous les ingrédients sauf le jambon. Placez dans un plat a tarte beurré et faites cuire une dmi-heure à 200°C. Remarques : Très appécié par les enfants dès 2 ans et demi. La quiche oignons / comté diététique - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte :- 150 g de farine- 80 g de fromage blanc 0% en faisselle- levure chimique (j'ai mis le sachet entier, j'aime bien les pâtes gonflées) Pour la garniture :- 2 œufs- 2 gros oignons- 100 g de comté- 200 g de fromage blanc Préparation de la recette : Faire revenir les oignons émincés dans une poêle antiadhésive, puis, dans un saladier casser deux œufs, ajouter le fromage blanc, 80 g de comté râpé et les oignons. Préparer la pâte puis l'étaler, la garnir de la préparation, rajouter les 20 g de comté râpé sur le dessus de la garniture et enfourner 35 à 40 min à 200°C. Servir avec une salade verte si vous avez un appétit d'oiseau ou des haricots verts vapeur si vous êtes comme moi, et que ce genre de met vous ouvre l'appétit. Remarques : Plat diététique, moderne et équilibré. 325 Calories/personne

Tarte tatin de tomates en feuille de brick Bientôt l'été!! Alors, pour changer un peu des quiches (un peu trop grasses), j'ai voulu allégé un peu en changeant la pâte brisée par des feuilles de briques, et pour éviter la crème et les oeufs, j'ai fait une tarte tatin. Bon ok, il y a un peu de fromage, mais ça reste une tarte quand même! Ingrédients (pour 2 personnes en plat principal, 4 pour une entrée) 3 grosses tomates (ou 6 petites)huile d'olive1 cs de sucre1 boule de mozzarella (125g)des herbes de provence6 feuilles de brickparmesan râpéPréchauffer le four à 180°.

Quiche aux oignons et champignons - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte feuilletée- 20 cl de crème légère- 100 g de jambon blanc en cubes (ou en tranches, à couper en petits morceaux)- 200 g de champignons de Paris en boîte- 3 oignons- 3 œufs frais- 1 noix de beurre- sel et poivre Préparation de la recette : Préchauffer le four 10 à 15 min à 180°C (thermostat 6). Émincer les oignons et les faire frire à la poêle avec le beurre. Étaler la pâte dans le moule et la piquer avec un couteau. Mélanger les œufs, la crème, les champignons (égouttés) et ensuite les oignons. Saler et poivrer. Verser le mélange sur la pâte et mettre à cuire 30 min. Remarques : A déguster en famille ou entre amis avec une bonne salade.

Tatin de navet au miel, safran et balsamique Versione italiana più giù Entre le navet et moi, point d'histoire. Pas de souvenirs, pas de découvertes, rien. Je pense que je ne l'ai pratiquement jamais acheté si ce n'est par mégarde quand je cherchais les herbes pour le pot-au-feu. Pas tant parce qu'il ne me plait pas mais simplement car sans attrait. Je l'ai un peu modifiée en préparant la pâte brisée (à l'origine, pâte feuilletée) et en diminuant certaines quantités plus la touche italienne du balsamique. Tatin de navet, miel, safran et balsamique (pour 6 personnes) Versione italiana Tra me e le rape, non c'è mai stata una storia. Tatin di rape, miele, zafferano e balsamico (per 6 persone) 1.

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