Les bienfaits de l'ortie (El Herayeg) ! - Santé pratique - algerielle L’ortie (grande ortie, Urtica dioica, aussi appelée l’ortie brûlante, phobie des jardiniers, est considérée comme une mauvaise herbe, envahissante et coriace. Mais connaissez-vous ses multiples vertus? Ses applications thérapeutiques, cosmétiques et nutritionnelles sont nombreuses, et elle gagne à être redécouverte en cuisine. L'ortie est très riche en vitamines ( B2, B5, B9, C, K), en minéraux (silice, magnésium, fer) et en oligo-éléments (cuivre, zinc).L'ortie constitue un apport en protéines important, supérieur au soja! Les feuilles de l'ortie sont extrêmement riches en vitamine C, l'ortie apporte 6 à 7 fois plus de vitamine C que l'orange. Tout ceci fait que l'ortie a des vertus anti-asthéniques (contre la fatigue) grâce à la vitamine C et aux minéraux et oligo-ELEMENTS qu'elle contient. Sa richesse en vitamine K lui confère des propriétés anti-hémorragiques. L'ortie a des vertus incroyables, et l'on aurait tort de s'en priver, qu'elle soit fraîche ou séchée.
Les 1001 vertus du vinaigre de cidre "Pomme du matin éloigne le médecin..." À lire la littérature sur le sujet, le vinaigre de cidre serait une bénédiction des dieux, permettant de guérir et soulager à peu près tous les maux de la terre. Vous percevez déjà mon sarcasme n'est-ce pas... Et bien selon des études réalisées sur le sujet, le vinaigre de cidre obtient la première place dans les remèdes maison pour traitement une foule de maux, de l'arthrite à la peau sèche. Voici quelques-unes des propriétés qu'on lui confèrent : combat la fatigue et l'insomnieregénère l'énergieaide au traitement de l'arthritecombat l'obésité (le journal scientifique "The Medical World" a publié un rapport signalant son efficacité dans l'amaigrissement à raison de 1 kilo par mois selon les tests en consommant 40 gr/jour de vinaigre !!!) Étant biologiste de formation, ma première réaction a bien sûr été le scepticisme. Si le sujet vous intéresse, voici quelques lectures : Saveurs du monde, Place du bien-être, Alternative santé, Article dans le Devoir
Un lifting antirides 100% naturel et efficace Le Yoga Face Vous avez des ridules au coin des yeux, une ride entre les sourcils, la peau qui se relâche sous le menton ou bien les commissures des lèvres ou les joues qui montrent les effets de la gravité? Ne vous découragez pas. Bien que je vous ai déjà présenté des vidéos d’exercices afin de tonifier les muscles de votre visage dans un précédent article et suggéré quelques livres sur le sujet, je me permets aujourd’hui de récidiver, car j’ai eu le plaisir de découvrir un livre intitulé « Le Yoga Face, Lifting antirides 100% naturel et efficace », écrit par Annelise Hagen, parut aux Éditions Leduc en 2009 (206 pages). Pin It Photo d’Annelise Hagen pratiquant le Yoga Face. Une approche globale complète des postures d’hatha yoga, des notions de shiatsu, des exercices respiratoires, un chapitre sur la récitation de mantras, sur la méditation et même des prières et des d’affirmations ! Pin It Nutrition, soins du visage et beauté intérieure Et ce n’est pas tout ! Un aperçu en vidéos
Cuisinez les plantes sauvages comestibles, récolte, cueillette et recettes. Les plantes sauvages comestibles : La nature nous offre des merveilles, des plantes poussées librement, et qui peuvent être utilisées en cuisine, pour leur saveur agréable ou pour leurs vertus thérapeutiques, en tisanes, infusions, décoctions, en onguents, en crème, en macérats... Certaines sont intéressantes par la totalité de la plante, d'autres par leurs feuilles, leurs bourgeons, leurs fleurs, leurs fruits, leurs écorces... Certaines plantes serviront pour les assaisonnements : thyms, romarins, sariettes,... ou les tisanes et décoctions à consommer pour le plaisir ou pour leurs propriétés médicinales. Vous trouverez sur les sites proposés des conseils pour reconnaître, cueillir, préparer et cuisiner les plantes sauvages comestibles et des recettes pour confectionner avec les plantes récoltées des : tisanes,infusions,décoctions,alcools,apéritifs,sirops,confitures,plats,salades sauvages,confits,glaces,sorbets,confitures,gelées,... La cueillette ou la récolte Les fraisiers sauvages L'ortie
Vingt recettes pour vous soigner avec le vinaigre de cidre 108 Commentaires et 0 tweets Aujourd’hui, pour la plupart des gens, le vinaigre n’évoque que la sauce vinaigrette. Mais au-delà de ses qualités gustatives, sait-on encore comment cet ingrédient s’est imposé à tous dans l’alimentation d’abord et dans la trousse à pharmacie familiale ensuite ? Trois qualités fondamentales ont imposé le vinaigre dans les foyers des nos aînés : Il était indispensable à la conservation des alimentsIl facilite la digestion.C’est un produit antiseptique de première main. C’est à ce titre, et bien d’autres qu’il a été inscrit au codex en 1748 et vendu très longtemps chez les apothicaires. Votre cuisine, c’est votre pharmacie Si tout vinaigre est bon par définition, le vinaigre de cidre sort du lot. un grand tonique du système nerveux et du cœur, anti-fatigue,un nettoyeur et régénérant cellulaire,un reminéralisant hors-pair,un stimulant digestif,un immunostimulant,un anti-cholestérol… Le secret du vinaigre : une soupe de microbes et trois acides Pourquoi de cidre ?
Des auto-massages simples pour mieux digérer et des postures de yoga moins simples comme aide minceur - Mademoiselle Biotupp maman écolo parisienne Vibrations tropicales: comment siroter à la paille une noix de coco puis la déguster Astuce naturelle: la nouvelle pierre d'argent au citron Se faire masser les pieds à l'oeil! Invitation au Palais des Congrès de Nice... Ce qu'il ne faut pas louper à Kidexpo cette année Ateliers enfant gratuit à ikéa { customisation d'un superbe abat-jour} Peluche complètement givrée et parlante {giveaway} Les rytmes scolaires vus par une maman / intervenante en atelier péri-scolaire C'est la ouate que j'préfère! Zoom sur le Carré Nature du Salon Baby {invits inside} Les cours d'anglais dès la maternelle et cp violet ^^ shooting photos avec Marc Joseph Mouis! Notre test du jeu sur console Disney Infinity { ça sent le pétard mouillé! Déco chinée quasi gratuite et diy d'automne Look de Bébé enfin des jolis fringues pour les boys! Ces enfants Roms qui dessinent à la craie... Les FIV Participez au match littéraire de la rentrée {livres offerts gracieusement} Mon avis le rend gratuit ! Donner le bib aux bébés chèvres
Piment oiseau - Page 61 Soupe de patate douce au lait de coco, chips de bacon Dire qu'à l'époque où je vivais au chaud sur ma petite île, je me moquais bien des dictons du calendrier, liés à la météo. "En avril, ne te découvre pas d'un fil", qu'ils disaient à la télé.Déja, je ne savais pas trop ce qu'elle pouvait bien signifier, cette drôle d'expression. Je pensais que si un fil de laine manquait à mon pull, le vent glacial pouvait s'y engouffrer et me faire mourir de froid. Enfin bref, tout ça pour vous dire que j'en ai marre d'avoir froiiiiiid, et que c'est un temps à manger de la souuupe !!! Soupe de patate douce au lait de coco, chips de bacon (pour 2 ou 3 pers) -1 grande patate douce (oups, j'ai oublié de la peser!) Pelez et taillez la patate douce en cubes. PS: pour les plus gourmands, réservez quelques cubes de patate douce cuite et mettez-les au fond des bols. Tartine croustillante n°6: féroce d'avocat à la sardine Tartine croustillante n°6: féroce d'avocat à la sardine(pour 6 pièces) (pour 6 pers)
Plastiques alimentaires, danger ? Accueil > Dans l'assiette > Cuisine saine > Les plastiques alimentaires sont-ils dangereux ? Les plastiques alimentaires sont-ils dangereux ? Lesquels faut-il éviter ? Devenu un élément incontournable des emballages alimentaires, le plastique est présent partout ! Il sert à emballer les plats préparés, le fromage, les salades, les fruits et légumes, mais à la maison nous l’utilisons également pour conserver des aliments. Pourtant, cette omniprésence des emballages plastique pose un réel problème environnemental et sanitaire. Repérer et comprendre les codes des plastiques Pour différencier les différents plastiques, la Société de l’industrie plastique a conçu en 1988 un dispositif de marquage à 7 codes, que l’on retrouve sur chaque emballage. Le PET ou PETE Le PET, ou Polytéréphtalate d'éthylène , est un plastique très utilisé. Le PEHD Le PVC Le PVC, ou polychlorure de vinyle , est rarement utilisé dans les emballages alimentaires. Le LDPE (ou PEBD) Le PP Le PS La 7ème catégorie (divers)
Orange Orange Etymologie: Sanskrit (nagarunga)Signifiant: fruit aimé des éléphants. Famille: Aurantiacées. Energie pour 100 g: Description: Cultivé dans les pays méditerranéens et dans les régions chaudes du monde, l'oranger est un arbre qui peut atteindre 5 mètres de haut. Origine: Connus depuis 2200 ans avant notre ère l'orange serait originaire de Chine et du Sud-est asiatique. Mais les principaux pays producteur sont: L'Espagne, (de novembre à mai).Le Maroc, (de novembre à mai).L'Afrique du Sud, (en été). Variétés: Il y a un très grand nombre de variétés qui sont divisées en quatre catégories: Les navels: signifie "nombril" en anglais, puisque' elle se reconnais à une excroissance qui est l'embryon d'un fruit interne. Effets bénéfiques : Anti-infectieux de pointe de part sa richesse en vitamines C qui protège également des maladies cardio-vasculaire et la cholestérolémie. Mises en garde: Achat: Choisissez les oranges fermes et lourdes. Catégorie extra (étiquettes rouge) = fruits exempt de défaut.
Faire son huile et infusion de cynorhodons - base pour produits de beauté et santé - Aux Mille Pétales Après les premières gelées, il est temps de récolter les baies des rosiers sauvages : les cynorhodons bien rouges. Je les laisse sécher quelques jours bien étendus sur une plaque dans ma maison. Une fois à cette étape, on peut les conserver dans des contenants hermétiques placés dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité. Je prélève quelques baies pour réaliser une petite bouteille de 15 ml (3 c. à thé). Juste ce qu'il me faut pour ajouter quelques gouttes dans mes crèmes de beauté. Je les prépare en petites portions afin de les conserver le plus longtemps possible sans ajouter de conservateur. Pour réaliser 15ml d'huile de cynorhodons Ingrédients: environ 4 baies de cynorhodons séchées, 30 ml d'huile d'amande ( ou votre huile préférée) Préparation : Mettre les baies dans le plat, ajouter l'huile. A noter : Lorsque l'on filtre la préparation, nous perdons beaucoup d'huile, il faut penser à cela dans les proportions. Propriétés de cette huile : Riche en vitamines A, C et E et minéraux.
Le parcours éducatif de santé Protection Les actions relevant de l'axe protection visent à créer un climat d'établissement favorable à la santé et au bien-être de tous les membres de la communauté éducative. Il s'agit d'une démarche à mener collectivement, centrée sur l'amélioration de l'environnement de l'établissement (la restauration, l'ergonomie, les locaux, les sanitaires). Cela comprend aussi les ressources disponibles pour les élèves et leurs familles en matière de santé comme les visites médicales et de dépistage, les examens systématiques et à la demande, le suivi infirmier, l'accompagnement social, les dispositifs locaux de prise en charge des enfants et adolescents (PMI, maisons des adolescents, secteur de psychiatrie, réseau « dys », etc.). L'association française des Aidants Dans le cadre de la promotion de la santé et du suivi individualisé du parcours de chaque élève, la sensibilisation à cette thématique trouve particulièrement sa dynamique dans le parcours éducatif de santé (PES). Tous à l'école
Troubles du sommeil, insomnie, anxiété, dépression et leur traitement par phytotherapie et aromatherapie Vous êtes sur www.phytomania.com PHYTOTHERAPIE, PLANTES MEDICINALES, AROMATHERAPIE, HUILES ESSENTIELLES TROUBLES DU SOMMEIL, INSOMNIE, ANXIETE, DEPRESSION et leur traitement par les plantes médicinales et les huiles essentielles (II) Deuxième partie : exemples de plantes utilisables pour soigner l'insomnie EXEMPLES DE PLANTES UTILISABLES pour soigner l'insomnie, l'anxiété, la dépression Valeriana officinalis, VALERIANACEAE, la valériane. On regroupe plusieurs sous-espèces d'apparence variée sous cette dénomination. Les extraits de valériane sédatifs du système nerveux central facilitent l'apparition du sommeil, et "tranquillisent", ils permettent une relaxation des muscles et sont antispasmodiques. Attention chez certaines personnes (15 à 20 % des patients insomniaques), ils provoquent au contraire une excitation désagréable. Posologie : La valériane n'est pas toxique, on peut donc l'utiliser chez les enfants en diminuant au moins de moitié la posologie. Posologie: Posologie