Les Principes de la Permaculture en Français
Acheter légumes de saison, produits bio | Plélan le Grand, Guiory - Produit PAINS: NICOLAS ET LAETITIA SUPIOT PAYSAN BOULANGER (7)
Notre adresse: Le Rocher, à Maure-de-Bretagne 35330Tel:02.99.41.16.76 / 06.50.01.13.29. mail : supiot@laposte.net Eco-site " Les Jardins de Siloé "à Brambéac 35330 Maure-de-bretagne Nos levains naturels sont issus d'une fermentation spontanée à partir de farine et d'eau uniquement. Ils sont constitués naturellement de levures sauvages, et de bactéries lactiques qui favorisent l'assimilation du pain qui en est issu. Entièrement pétris et façonnés à la main, nos pains sont cuits dans un four à bois, où le chêne dispense ses essences et son miélat, dotant les pains d'arômes caractéristiques. "PAIN BAR'A" : pain de froment de Nicolas. 100% Blés de pays (triticum aestivum), panifié au levain naturel. Le pain de Nicolas est fait à partir d'une variation de savants mélanges de blés de pays choisis pour leurs qualitées aromatiques, gustatives, nutritionnelles, et de panification. Ces blés sont adaptés et expriment notre terroir. innovantes ( non labour, mélanges d'espèces...). levain de sarrasin. . .
Installer une Maison des insectes pour les attirer au jardin - Le JardinOscope coté pratique, les bons gestes à faire au jardin
L'utilité des insectes n'est plus à démontrer ! De nombreux insectes jouent un rôle très important aussi bien dans les cultures potagères qu'au jardin d'ornement, ainsi que dans la nature. Effectivement, il est avéré aujourd'hui qu'à eux seuls, prédateurs d'autres espèces dévastatrices (comme les pucerons), ces insectes qualifiés d'auxiliaires, évitent l'utilisation d'insecticides. D'autre part, en France, on estime qu'il existe environ 900 espèces d'abeilles sauvages qui jouent un rôle important dans la pollinisation des plantes sauvages et cultivées. Or, ces insectes trouvent de moins en moins d'endroits naturels où se réfugier et se reproduire du fait de la fragmentation de leurs lieux de vie causée par les modifications que nous avons apporté à notre environnement au cours des dernières décennies, notamment en matière d'urbanisation, d'intensification de l'agriculture. Les insectes ont 3 exigences incontournables Sarments de ronce, branchettes de sureau, bois mort, argile…
Kokopelli
Permaculture
La permaculture est, à l'origine, une conception de l'agriculture et de l'horticulture durable fondée sur l'observation minutieuse des écosystèmes et des cycles naturels et leur imitation. C'est un mot-valise anglais formé à partir de « permanent (agri)culture » ; en français : « agriculture durable » ou « culture permanente ». Cependant l'expression « agriculture durable » a aujourd'hui pris un sens plus large. Elle a été élaborée dans les années 1970 par le biologiste australien Bill Mollison et son élève David Holmgren. En 1981, Mollison reçoit le Right Livelihood Award pour son travail. La notion de permaculture a progressivement été étendue à une conception systématique de l'environnement et à une éthique normative définissant des modes de vie et un fonctionnement de la société souhaitables. En Europe, la permaculture est pratiquée aussi bien dans des jardins privés que dans des fermes de taille moyenne. Définition[modifier | modifier le code] Histoire[modifier | modifier le code]
Les Jardins de Siloé | Pour préserver, valoriser, transmettre…
L'hôtel à insectes
Pour favoriser l'installation de la faune locale pollenistrice et lutter naturellement contre les ravageurs aux jardins Une petite construction bien sympathique!!! pour les préserver des rigueurs de l'hiver l' Hôtel à insectes Ce modéle est installé et presenté chez "Terre Vivante." Pour plus d'infos et plan de la construction Cette Maison des insectes reconstitue les habitats naturelsdes insectes et animaux auxiliaires des jardins Les syrphes, de la même famille que les mouches et dont les larves raffolent des pucerons et les Coccinelles également prédatrices des pucerons s'abritent dans le bois en décomposition. Des Abeilles et des Guêpes (ordre des Hyménoptères) parasites de certaines chenilles dévastatrices, nichent dans la boue et les espaces aérés tels que les briques ou les branchages d'herbes. Les Chrysopes qui logent tant dans les branchages que dans du papier froissé ont leurs larves très friandes de pucerons. Les Carabes chassent les limaces et les escargots.
Accompagnement à la création des ACTIVITES AGRI-DURABLES INNOVANTES en Bretagne
Recherche d'associé.e.s Recherche associé(e) lait bio transfo GAEC des Ecotones à Guer (56). Installés depuis 2011, nous venons de terminer un laboratoire de transformation du lait de vache bio, permettant la transformation et la vente locale d'environ 100 000 litres. Cette activité permettra de faire vivre 3 personnes. Réseau de vente dynamique dans un rayon de 15 km : marché (Guer), AMAP (Guer), à la ferme, 4 épiceries, un magasin bio, restauration collective (scolaire, maison de retraite, crèche, centre d'accueil), boulangeries, restaurants. Système herbager et biologique avec 35 vaches laitières sur 42 ha groupés.
Le Potager de Santé Boutique Graine Pascal Poot
Graines de Troc, une autre façon de s'échanger graines et savoir-faire
Pascal Poot, ce français qui fait pousser ses légumes sans jamais les arroser
Depuis 30 ans, un agriculteur près de Béziers, Pascal Poot, fait pousser ses légumes sans y mettre une seule goutte d’eau. Jamais. Il plante les graines et 3 mois plus tard il vient recueillir les fruits de son (absence de) labeur : de superbes tomates bien sucrées, des courgettes, des aubergines,… au goût exquis. Pascal et sa femme ne vendent pas leurs fruits et légumes directement mais ils ont trouvé un moyen de rentabiliser leur concept unique en agriculture : ils vendent leurs semences ultra résistantes aux amateurs intéressés. Dans le même genre, vous allez aussi aimer ces articles... Vincent a ecrit 9073 articles
« Graines de rebelles » : reportage sur ces semeurs résistants
La bataille des graines a commencé. Les crises climatique et écologique frappant à nos portes, l’agriculture industrielle s’imposant triomphalement, la croissance à tout prix exigeant des rendements au détriment du vivant, de plus en plus de « résistants » s’organisent dans les marges de la société pour assurer, non sans mal, la préservation de la diversité des semences, leur échange libre et leur culture. Leur combat est présenté dans un court reportage du 13.15 sur France 2. Le constat est sans appel : les trois quarts des fruits, légumes et céréales ont disparu en un siècle sans même que l’information fasse la Une des journaux. Au cœur de l’Europe, des irréductibles résistent à l’envahisseur industriel, risquant une amende de 45 000 euros pour braver les règles imposées par un lobbying agro-industriel. Source : francetvinfo.fr
