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Fromages végétaliens

Fromages végétaliens
Fromage végétal Ingrédients : – 200 g de noix de cajou (je n’ai pas testé, mais vous pouvez le réaliser avec des... Fauxmage de noix de cajoux fermentées Une de mes amies crudivore m’a fait envie en me parlant de son fromage végétal… alors je me suis lancée... data: 27.10.13 | chef: Sonia Eccelso cheese Son nom me semble déjà fameux: Eccelso! Sojarella Cette mozzarella de soja je l’ai préparée parce-que j’étais invitée dîner et je l’ai mangée... Mozzarella muscadée Je le sais: vous direz: encore de la mozzarella??? Fauxmage de arachides Un savoureux fauxmage idéal à l’apéritif, dans une salade colorée ou dans un... Ricotta de Camaiore En écoutant Thelonious Monk and John Coltrane in Bye-Ya j’ai préparé cette délicieuse ricotta. La veg-mozzarella Je n’aime pas les imitations, mais il m’était impossible d’utiliser un autre nom. Vegan Gorgonzola Après avoir vu le Gorgonzola Vegan de Xuxa j’ai pensé plusieurs fois d’en faire de variantes, enfin... Mozzarella Vegan à l’agar-agar... Stracchino vegan PhilaVeg

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Trois pâtes à tarte vegan et faciles à faire Les pâtes à tartes, c’est cool. Et tout le monde devrait pouvoir en profiter ! Voici trois recettes de pâtes à tarte vegan. Les tartes, c’est vraiment sympa. COMMENT FAIRE DES FROMAGES VÉGÉTAUX : LE B.A.-BA Aujourd’hui encore, avec l’Atelier Végétal, je vous entraîne dans un fabuleux monde… Les produits laitiers, on l’a vu, c’est has been ! Souffrance animale, danger pour la santé, impact écologique… Bref, pas besoin d’en rajouter, on le sait : mieux vaut s’en passer. Je vous avais montré la semaine dernière comment le lait et la crème fraîche de cajou pouvaient parfaitement remplacer leurs équivalents laitiers, et bien maintenant, c’est au tour des fromages.

Fromage frais végétal à tartiner en 2 coups de cuiller à pot (sans plv, vegan) - Fishbowl Symphony ou La Décadence Tartinable de Monsieur Lyly. (Mr Lyly, c'est le chat de mon frangin, si vous vous posez la question). En ce moment, je fais bombance de fromage végétal à tartiner, genre Tofutti. Tout savoir sur l’agar-agar Il s’est déjà passé un an depuis que mon livre sur l’agar-agar est sorti. Le temps passe à une vitesse folle ! Mais surtout, je ne me doutais pas, en l’écrivant, de l’engouement que celui-ci susciterait. La mayonnaise vegan ou veganaise - Je vous l’avais posté sur instagram et au vu des différents retour cette recette vous a plu je la reposte donc pour plus de clarté ici. Vous pourrez donc désormais duper tous vos amis en 5 minutes avec cette mayonnaise bien moins calorique, sans œuf et sans crème fraîche mais tout aussi délicieuse ! Pour ce qui est des ingrédients rien de bien sorcier ! 200ml de crème soja (veillez à prendre une crème soja douce où on sent peu le soja comme la crème soja bjorg, carrefour, super U, sinon vous pouvez aussi tout aussi bien prendre une crème de riz, avoine, amande si vous préférez) 1 cuillère à soupe de moutarde

Rillettes végétales aux lentilles et noix Après le végé-pâté, voici les rillettes végétales ! Une recette saine, de saison, à base de noix et lentilles qui ne nécessite pas trop d'ingrédients et qui en bluffera plus d'un. Ces rillettes ont un léger goût fumé (obtenu naturellement grâce à la torréfaction des noix et à la caramélisation des oignons) et une belle texture agréable et tartinable. Le lait végétal, une réelle alternative au lait ? Les boissons lactées végétales sont de plus en plus nombreuses. Elles représentent une bonne alternative au lait animal. Lait de soja, d’épeautre, de riz, de quinoa, d’amande... on a parfois du mal à s’y retrouver ! Lesquelles faut-il choisir ?

Du vrai faux fromage ! - Fleurs d'Orangette Une bonne recette piquée chez absolutely green ( la recette d'origine est là )... Mozzarella végétale : " Pour 3 tasses de mozzarella :

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