background preloader

Recette végétarienne : les meilleures recettes sans viande

Recette végétarienne : les meilleures recettes sans viande
(1 417 recettes) La cuisine végétarienne, aussi appelée "veggie", n'est pas que réservée qu'aux végétariens. Les recettes sans viande sont variées et savoureuses et peuvent souvent être qualifiée de recettes minceur ou santé. Dans la cuisine "veggie", les protéines animales sont remplacées par des protéines végétales. Si les végétariens consomment des ½ufs et du poisson, les végétaliens excluent quant à eux toutes les protéines animales de leur alimentation. Les recettes végétariennes, souvent faciles et légères, font la part belle à des ingrédients tels le tofu, "fromage" de soja, le quinoa ou encore les lentilles. Tarte à la carotte et aux épices La carotte est un de mes légumes préférés et est super facile à cuisiner ! Nouveautés Minis-Babybel panés Déposée le 11 avril Voici une recette ultra simple et rapide qui saura régaler les... De saison Préparation en video Végétarien Vos recettes préférées Naans au chèvre Un petit pain indien fourré au fromage de chèvre... à servir en...

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette-vegetarien

Related:  tramineAlimentation Veg.wisèt

Ragout de pois chiches a l'espagnole Recette de cuisine 4.25/5 4.3/5 (8 votes) 7 Commentaires 95x Vaincre la « mal-a-dit » par une alimentation alcalinisante L’explosion des maladies chroniques et son lien avec la pollution et nos habitudes de vie inquiètent sérieusement les autorités de santé publique. Chacun de nous connaît quelqu’un aux prises avec un cancer ou une maladie dégénérative, telles l’arthrite rhumatoïde, l’ostéoporose, la sclérose en plaques et j’en passe. Considérez-vous normal qu’avec l’âge notre santé et notre qualité de vie soient autant menacées? Que l’Organisation mondiale de la santé prévoie que l’incidence du cancer augmentera de 50 % en 2020 par rapport à l’an 2000, avec 15 millions de nouveaux cas par année dans le monde? Divers chercheurs en nutrition sont arrivés à la conclusion que ce ne sont pas que les années et la pollution qui détériorent notre corps, mais aussi notre régime alimentaire et notre mode de vie.

Cake au yaourt grec, banane, noix et canneberge * Cake au yaourt grec, banane, noix et canneberge Pour 10 Portions Temps de préparation : 15-20 min Temps de cuisson : 55 min Ingrédients {COMMENT REMPLACER LES ŒUFS ?} #1 (pour ceux qui ont manqué la présentation de l’Atelier, c’est par ici…) C’est un fait : la cuisine française, et principalement sa pâtisserie, fait la part belle aux œufs et aux produits laitiers… à un tel point qu’il paraît à première vue impossible de s’en passer. C’est d’ailleurs l’une des premières questions que ma maman m’a posées quand je suis devenue végane : ‘Mais, comment te faire une tarte sans oeufs ni beurre ?..’ (Oui, parce que la tarte pomme-amande de ma maman, c’est quand même autrement plus puissant que Proust et sa petite madeleine… il faudra d’ailleurs que je me penche un jour dessus pour la véganiser joyeusement et pouvoir continuer à m’en engloutir de belles parts la conscience tranquille) C’est avec les œufs que je commencerai ce nouvel épisode de l’Atelier Végétal car, comme vous le savez sans doute, manger des œufs n’a rien d’éthique, même s’il s’agit d’œufs bio.

Sablés curry et parmesan Voilà un petit moment que je ne vous avais pas invités à l'apéro! Allez hop, installez-vous et venez découvrir ces petits sablés originaux. C'est une fois de plus chez Garance (rappelez-vous son gâteau au chocolat sans beurre... hummm!) Notre Marché Le santol ou faux mangoustan ressemble à une grosse figue. Sa peau jaune devient marron lorsqu’il est bien mur. A l’intérieur, le fruit est fait de la même façon qu’un mangoustan, on trouve plusieurs quartiers d’une pulpe blanche avec de gros noyaux au centre de chacun. Cette pulpe est très acide et peu goûteuse.

Le sucre : histoire d’une drogue contemporaine Le sucre et nous, c’est une longue histoire faite de plaisir et de confiance. Pourquoi ? Nous avons une appétence innée pour le sucre. Dès notre naissance et nos premières expériences gustatives, nous avons naturellement aimé et recherché le sucré. Gâteau moelleux à l’orange & à l’amande En novembre dernier (2012), j’ai eu la chance et l’honneur de gagner le premier ouvrage dédicacé de Mlle PIGUT (Petites Idées pour Grandes UTopies) sur le Pois Chiche (aux éditions La Plage). Pour participer au tirage au sort, il fallait expliquer la recette qui nous faisait le plus saliver d’après le sommaire du livre et la situation dans laquelle on avait envie de la déguster. Pensant rarement à intégrer de la farine de pois chiche dans mes desserts, j’avais été intriguée par le gâteau orange/amande à la farine de pois chiche. Voici mon commentaire : « Ce gâteau à l’orange et à l’amande, je me l’imagine déjà en bouche. Ses saveurs si douces, son moelleux si intense… Et avec ces durs mois d’hiver qui approchent, quoi de mieux que de se faire ainsi plaisir, devant la cheminée, un bon thé fumant à la main, une part de gâteau orange/amande à la bouche, doucement savourée… Ou comment se dire que finalement, la vie version végétalienne, elle est bien belle !!!

Beurre de Cacahuète Le beurre de cacahuète est l'un des meilleurs aliments pour les sportifs qui pratiquent la musculation. Savoureux, bon marché, nourrissant, bénéfique pour la santé, ces bienfaits sont nombreux. Beaucoup de personnes l'évitent à tort en pensant qu'il est trop calorique. Nous allons donc vous expliquer pourquoi le beurre de cacahuète n'est pas à bannir de vos placards et comment consommer ce super aliment. Les bienfaits du beurre de cacahuète Les pâtes - Recette Gateau Pâte sablée Ingrédients : 250 gr de farine 50 gr de sucre glace 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf 100 gr de beurre 1 cuil à café levure chimique Préparation : 1- … Spéculoos maison Ingrédients pour 60 biscuits : 350g de farine 250g de sucre cassonade 250g de beurre mou 1 oeuf 1cc bombée de cannelle 1cc rase de gingembre 1 clou de …

Guide Alimentaire Frugivore Nom original: Guide Alimentaire Frugivore.pdf Titre: Ce document au format PDF 1.4 a été généré par Writer / OpenOffice.org 3.4.1, et a été envoyé sur fichier-pdf.fr le 08/07/2013 à 14:38, à partir de l'adresse IPv4 66.131.***.***, via l'application Fichier-PDF pour Facebook. La présente page de téléchargement du document a été vue 5041 fois. Taille du document: 651 Ko (33 pages). Ce fichier n'est pas indexable par fichier-pdf.fr.

Related: