Le potager d'Olivier - Nourrir sa famille, nourrir son esprit Ce livre est avant tout un partage d’expérience, une synthèse de 15 années de passions, d’apprentissages. C'est l'histoire d'un potager vu par un jardinier amateur et passionné. Avec humilité et conscient que le potager n'est pas une science exacte, Olivier Puech y partage avec vous la réussite et l’abondance des récoltes, sans en faire des recettes miracles, mais simplement une source d’inspiration. Il vous invite à créer votre propre expérience du jardin, à ressentir votre potager. Son expérience lui a appris que c'est notre énergie qui dicte la réussite de nos récoltes. De la graine semée à la graine récoltée, il aborde l'ensemble des thématiques et techniques liées à votre potager : sol, semis, arrosage, espace, récoltes, auxiliaires, etc. Suivez-les tâtonnements, les réussites, les échecs et les émotions de "jardinier poète" d'Olivier Puech, depuis ses débuts sur 10m² jusqu'à son potager actuel de plus de 300m² et ses dizaines de vidéos sur sa chaîne YouTube Le Potager d'Olivier.
La tomate - Solanum lycopersicum BEAUCOUP d'entre vous connaissent bien Solanum lycopersicum, ce légume quasiment incontournable au potager qu'est la tomate. Pourtant, elle vous cache peut-être encore quelques secrets... La tomate est une Solanacée originaire d'Amérique latine, tout comme le piment, la pomme de terre et le tabac. Aztèques et Incas la cultivaient déjà bien avant sa découverte par Christophe Colomb. D'ailleurs, son nom vient du mot tomalt signifiant fruit charnu en nahuatl, la langue que parlaient les Aztèques. Il existe d'innombrables variétés de tomates de différentes formes (rondes, allongées, cornues, en poire, côtelées...), de différentes couleurs (rouges, orange, roses, jaunes, blanches, bigarrées...) et pesant de 10g à plus de 1kg. Elle sont, selon les variétés, plus ou moins riches en vitamines : les variétés 'Péron', 'Double Rich' et 'Peacevine' contiennent beaucoup plus de vitamine C que les autres, tandis que la 'Caro' est connue pour sa très haute teneur en vitamine A.
les légumes perpétuels sur la ferme « Permaculture » : « culture permanente ». Dans la fiche sur les arbres, nous évoquons l’importance d’installer des plantes pérennes dans un système agricole inspiré de la permaculture. En effet, ces plantes n’ont pas besoin d’être resemées chaque année, elles ont un système racinaire leur permettant de vivre sans l’assistance humaine (ou presque), et elles vivent plusieurs années (voire plusieurs siècles pour les arbres) apportant quantité de services écosystémiques à l’humain (nourriture, ombre, minéraux remontés des profondeurs du sol, fertilisation organique, etc). Les légumes perpétuels sur la ferme de la Bourdaisière Dans le design de la ferme de la Bourdaisière, des parcelles sont réservées à la plantation de légumes vivaces. Vous trouverez ces zones consacrées aux légumes vivaces sur ce plan (parties en vert clair). Tout l’enjeu sur la ferme est de commercialiser ces légumes. En 2014, une multitude Vous trouverez le plan de plantation de la 1ère année (mai 2014) sur ce document.
Formation en vidéo sur les plantes sauvages médicinales et comestibles Cette formation en ligne et en vidéo sur les plantes sauvages médicinales et comestibles “Au bonheur des plantes” vous permet de m’accompagner sur les chemins, au fil des saisons, pour apprendre à reconnaître, à cueillir et à utiliser en toute confiance, les plantes qui vous font du bien ! Ainsi en quelques mois : Vous n’avez plus peur de vous tromper et de confondre les plantes sauvages…Vous retrouvez le contact avec la nature, si précieux à notre équilibre…Votre regard sur les plantes sauvages qui vous entourent se transforme !Vous devenez acteur de votre santé en fabriquant vous-même vos produits de bien-être ! Vous souhaitez en savoir plus ? La formation en vidéo “Au bonheur des Plantes” comporte 24 modules, à raison de deux modules mensuels, soit le cycle complet des saisons sur une année. Et des fiches complémentaires sur d’autres plantes sauvages moins connues d’une grande utilité… Vous souhaitez vous inscrire ? Je m’inscris et je choisis mon type d’abonnement, mensuel ou annuel.
L'art de se dire oui JARDIN SANS TRAVAIL DU SOL: Sans engrais ni produits chimiques, ni bêcher ,labourer, biner, sarcler etc - décroissance -Sans engrais ni produits chimiques, récolter dans son potager de beaux et bons légumes sans s'être donné la peine de le bêcher ,labourer, biner, sarcle -Masanobu Fukuoka et l'agriculture du non-agir Sa méthode d'agriculture ne nécessite pas de labour, pas de fertilisants ni de pesticides, pas de désherbage ni d'élagage ainsi que très peu de travail! > > photo:unwelcomeguests.net -JARDINER SANS TRAVAILLER LE SOL ET SANS PRODUITS... Des vers qui ne mangent que les végétaux morts : 1. 1. >brico.ecolo.free.fr/ Photo:vie-plus-saine.com Il est possible de parvenir en quelques années à réaliser entre 30 et 50 % de l'alimentation de base sur une période de 8 mois. **BRF - Bois Raméal Fragmenté photo: leprogres.fr - Livernon. > photo: jardi.fr
Fève : semis, culture et récolte des fèves Les fèves sont des légumes de la grande famille des légumineuses tout à fait faciles et rapides à cultiver. On l’apprécie pour son goût de noisette et sa facilité en cuisine, aussi bien crue que cuite. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Vicia fabaFamille : LégumineusesType : Annuelle Hauteur : 40 à 400 cmExposition : EnsoleilléeSol : Léger, pas trop humideRécolte : Environ 3 mois après semis Santé : bienfaits et vertus de la fève Semis de fèves : La fève se sème très simplement, de février à avril partout en France et même un peu plus tôt, d’octobre à décembre, pour les climats méditerranéens et doux en hiver. Période de semis et récolte Semis en pleine terre des fèves : février-avrilRécolte des fèves semées en fin d’hiver : mai-juin Régions à hiver doux (Midi, Sud-Ouest, Ouest) Semis des fèves : octobre-novembreRécolte des fèves semées à l’automne : mars-mai Voici comment réussir son semis de fèves : Espacement des sillons : Après la levée des fèves : Tuteurer les fèves : Récolte des fèves :
Formation "la voie des Arbres" - Nature et Abondance “La voie des arbres celtiques“ Un chemin initiatique avec l’aide des arbres … La Nature et les arbres vous parlent ? “La voie des arbres celtiques” est une formation en vidéo interactive pour apprendre à vous relier aux arbres maîtres guérisseurs et à bénéficier des bienfaits extraordinaires de cette alliance. C’est un véritable parcours initiatique que je vous propose, sur une année complète, afin d’établir une connexion, créer un partenariat avec les 13 arbres guérisseurs du calendrier celtique. Plus qu’une simple formation, c’est un chemin d’évolution en conscience qui vous permet d’apprendre à reconnaître les principaux arbres qui nous entourent et d’acquérir des outils de guérison et de développement personnel et spirituel. Voici concrètement ce que cette formation sur les arbres guérisseurs va vous apporter : Découvrez ici la vidéo de présentation de cette formation sur les arbres ! Vous voulez en savoir plus ? Programme de la formation en ligne “La voie des arbres celtiques”
Hackez votre supermarché : Voici 11 fruits et légumes que vous ne devriez acheter qu'une seule fois dans votre vie, si vous connaissez ces astuces ! Si vous pensez que faire pousser vos propres légumes, c’est compliqué et que ça demande d’avoir un jardin, voici quelques trucs et astuces qui pourraient bien changer votre perception des choses. Et peu importe que vous vivez en ville, dans un petit T2 sans balcon, ou que vous ayez une ferme avec 120 hectares de terres : n’importe qui peut le faire chez soi et très facilement ! Faire pousser de la salade, des carottes, même un ananas (!), ce n’est pas aussi compliqué que vous ne le pensez : il suffit de manger vos légumes comme vous le faites d’habitude, d'utiliser les restes pour les recycler… pour en faire pousser d’autres ! Publicité Du coup, plus besoin d’acheter une nouvelle fois ces aliments, ni même de vous en occuper constamment. @Via Upsocl Pas besoin d’être un pro du jardinage, il faut juste suivre ces quelques étapes et prendre en compte certains facteurs pour que ça marche. 1. @via upsocl @Top tropicals.com Ensuite, il n’y a plus qu’à s’armer de patience. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
Butter ses pommes de terre - Un Potager Bio Étape essentielle dans la culture des pommes de terre, le buttage favorise le développement vertical de la plante et protège les tubercules de la lumière. Plus votre pied de pommes de terre sera haut et plus vous aurez de racines et donc de tubercules qui se développeront. Pour rappel, les pommes de terre germées ont été plantées dans un sillon d’une dizaine de centimètre puis un billon (une butte) a été constitué sur le rang de plantation. pommes de terre après le buttage Ce qui rend le buttage nécessaire est la protection que cela procure contre la lumière. Le croc ayant été passé précédemment dans les tranchées, le buttage est assez simple. Nos pieds de pommes de terre n’ont pas été arrosés depuis leur plantation. Et vous, vous en cultivez des pommes de terre ? Mots clés: binette, butter, houe, pommes de terre, terre
Mon potager nourrit ma famille toute l'année Sommaire Le potager de printemps et d'été Tableau des légumes, tableau des aromatiques, tableau des petits fruits Le potager d'automne et d'hiver Tableau des légumes, tableau des petits fruits Les légumes perpétuels Le Potager de printemps et d'été Il se prépare dès février et jusqu’en mai. Aménagez-vous un coin d’aromatiques pour agrémenter vos plats. Pensez aussi aux petits fruits à grapiller au passage ou à déguster au dessert ! Le potager d’automne et d’hiver Il se prépare de juin à septembre. Il se récolte à partir à partir de septembre à décembre. Pensez aussi aux légumes perpétuels… Chou de Daubenton, cive vivace vierge, topinambour, ail rocambole, oignon rocambole, oseille épinard, poireau perpétuel… Ils restent en place pendant plusieurs années, et vous les récoltez au fur et à mesure de leur croissance. > Toutes nos plantes potagères et officinales anciennes
Plantes médicinales et herboristerie : une filière d'avenir ? rapport | Vie publique.fr Dans son rapport rendu public le 25 septembre 2018, elle procède à une mise à plat de la filière plantes liée à la santé, à l'environnement, au développement des territoires. Elle présente 39 propositions autour de trois axes : le développement de la filière, la réglementation, les plantes médicinales dans le système de santé. Une quête de naturalité Les plantes médicinales et l'herboristerie - qui en désigne le commerce - renvoient à des traditions de soins populaires, fondées sur des usages ancestraux. 70% de la pharmacopée moderne est issue du monde végétal. Le dynamisme de ce marché est le reflet des aspirations d'une partie de la population pour des soins perçus comme plus doux, utilisés en préventif, contre les petits maux du quotidien ou en complémentarité avec la médecine conventionnelle. Des acteurs différents autour des plantes La production des plantes médicinales est intégrée dans la filière des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM).
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