Seuil de rentabilité et point mort : Définition et calcul Tout chef d’entreprise gestionnaire se doit de connaître son seuil de rentabilité et par déclinaison son point mort. Que l’on soit créateur, repreneur ou chef d’entreprise, ne pas connaître son seuil de rentabilité reviendrait à partir en mer sans boussole ni gouvernail et au gré du vent. Quelques définitions Le seuil de rentabilité est le montant du chiffre d’affaires HT à réaliser au cours d’une période pour atteindre un équilibre, c’est-à-dire un résultat égal à zéro (le total des charges = le total des produits).Quand le seuil de rentabilité est dépassé la société réalise des bénéficesQuand le seuil de rentabilité n’est pas atteint la société réalise une perte.Le seuil de rentabilité peut se décliner en nombre de jours de CA, en nombre de mois et/ou en quantité de produits à vendre…. Le calcul du seuil de rentabilité La méthode de calcul la plus simple et la plus répandue est la suivante : Quelques exemples pour différentes activités Une pizzéria Une profession libérale Un créateur
AVENIR SOLUTIONS Fiscal TPE Taux de TVA sur les ventes de fleurs et autres produits de l'horticulture Une société exploitant un commerce de détail de fleurs et de compositions florales a fait l'objet d'une vérification de comptabilité à l'issue de laquelle l'administration fiscale a mis à sa charge de la société des rappels de TVA résultant de la remise en cause de l'application du taux réduit de TVA de 10 % à certaines de ses ventes, particulièrement des compositions florales. Le taux de TVA de 10 % s'applique, en principe, aux produits de l'horticulture qui n'ont subi aucune transformation. Si ces produits ont fait l'objet d'une transformation substantielle, c'est le taux normal de TVA de 20 % qui doit s'appliquer. Pour les fleurs et les autres produits d'origine agricole utilisés par les fleuristes, la transformation correspond à toutes les opérations modifiant substantiellement ces produits ou leur présentation par rapport à leur état d'origine.
Prix de vente et marge - Comprendre le calcul des taux de marge La gestion commerciale s'appuie sur un certain nombre d'indicateurs de performance et de rentabilité. Voici les principaux. Le chiffre d'affaires Le premier d'entre eux est le chiffre d'affaires. Représentant l'activité ventes, il est exprimable en valeur. Prix de vente moyen HT x Quantités La marge commerciale Différence entre le prix de vente HT (hors taxes) et le coût d'achat HT (prix d'achat + frais) pour la marge unitaire ou bien plus généralement : Chiffre d'affaires HT - coûts d'achat HT pour la marge globale. Cet indicateur renseigne déjà sur le niveau de performance de l'entreprise en exprimant le revenu tiré de son activité commerciale avant la comptabilisation des autres coûts (charges externes, frais de personnel, amortissements...). Le taux de marge Pour calculer ce ratio on utilise la formule suivante : Marge commerciale HT /coût d'achat HT Il est intéressant de comparer ce résultat avec celui de sociétés appartenant au même secteur d'activité, pour évaluer sa propre performance.
Affichage des prix : les règles et obligations L'affichage des prix des produits et des prestations de services est obligatoire et doit respecter certaines règles. Dans une société marchande, tout produit ou service se vend ou s'exerce en contrepartie du paiement d'un prix. L'information relative au produit doit donc faire l'objet d'une réglementation stricte et précise, afin de permettre au consommateur d'acheter le produit ou le service en toute connaissance de cause. L'information obligatoire Les produits ou services disponibles à la vente doivent faire l'objet d'un affichage visible et lisible et correspondant précisément à la prestation ou au produit défini. Par ailleurs, le prix doit être accessible immédiatement, sans que le client ait besoin d'en faire la demande. Lorsque le produit est expédié chez son destinataire, le prix de la livraison ou de l'envoi doit être préalablement intégré dans le prix affiché, ou il doit être signalé de façon suffisamment précise en sus du prix affiché. Suppléments Etiquetage du prix des produits
Comment calculer un coût de revient Le coût de revient (ou coût unitaire) correspond à la somme de l'ensemble des charges directes et indirectes, supportées par l'entreprise pour produire un bien ou offrir un service, rapportée à la quantité de biens produits ou de services rendus. Les différents types de charges Les charges directes Les charges directes sont celles qui proviennent du processus de fabrication du produit ou de la prestation du service. Il s'agit des charges d'approvisionnement (les matières premières pour fabriquer un produit par exemple) et des charges de production proprement dites (notamment les frais de consommation d'énergie liés au fonctionnement des machines : carburant, électricité ou les charges de personnel affecté à la production du produit ou à la réalisation du service). Les charges indirectes Les charges indirectes ne se rapportent pas au processus de production ou de réalisation du service, mais participent au fonctionnement de l'entreprise. Fixer le prix de vente
Calculer son prix de revient | AFE, Agence France Entrepreneur Qu'est-ce qu'un prix de revient ? Le prix de revient d'un produit ou d'un service correspond à la somme de tous les coûts supportés pour sa production.Le résultat (bénéfice, ou perte) est la différence entre le prix de vente et le prix de revient. Pour bien connaître ses prix de revient, il faut donc décomposer les différents coûts associés au produit ou à la prestation, de façon à pouvoir déterminer la façon d'agir sur chacun d'eux pour les réduire. Ne pas prêter suffisamment attention à l'ensemble des coûts comporte de nombreux risques :- le risque de ne pas chercher à les réduire,- le risque de ne pas prendre conscience d'une détérioration de la situation financière de l'entreprise,- le risque de fixer un prix trop bas qui ferait vendre à perte... Schéma des charges qui constituent le prix de revient Cas particulier de l'activité libérale (exemple du consultant) Dans ce type d'activité, le travail intellectuel occupe une place quasi-exclusive pour la réalisation de la prestation.
Fiche pratique : Comment calculer une remise commerciale D’une manière générale, une remise commerciale correspond à une réduction tarifaire qu’un vendeur accorde à son client. Il existe cependant d’autres termes comme la ristourne ou le rabais qui permettent de préciser le type de remise accordée. Nous proposons dans cet article de vous expliquer la différence entre une remise, un rabais, une ristourne et un escompte, puis d'étudier la manière de calculer une remise commerciale et d'évaluer son montant . La définition d’une remise, d’un rabais, d’une ristourne et d’un escompte 1 - La remise commerciale La remise commerciale est une réduction qui est faite lorsqu’un client achète en quantité importante, ou lorsqu’il répond à des critères spécifiques. 2 - Le rabais Le rabais correspond à une réduction de prix exceptionnelle. 3 - La ristourne La ristourne correspond à une réduction de prix qui vous est accordée lorsque vous avez réalisé un certain volume d'achat sur une période déterminée. 4 - L'escompte Le calcul d’une remise commerciale Exemple :
Logiciel de caisse fleuriste | Hiboutik : Logiciel de caisse gratuit Cet article vous présente l’utilisation du logiciel de caisse Hiboutik pour gérer un magasin de fleurs. Pour un fleuriste, il est difficile de gérer les fleurs en stock car ces dernières sont périssables (durée de vie courte). Il serait fastidieux de gérer informatiquement les flux d’entrées et de sorties, et la visibilité sur l’état des stocks ne serait pas très pertinente (sur une même référence, la durée de vie d’une fleur à l’autre est variable). En revanche, il est intéressant d’enregistrer les ventes pour pouvoir optimiser les achats. Le fleuriste pourra alors anticiper ses besoins d’une saison sur l’autre, en analysant les ventes d’une référence à un moment donné. 1/ Création des articles fleurs Chaque fleur est un nouveau produit, et elle est associée à un prix de vente et à un taux de TVA. Vous pouvez également saisir sur chaque fiche produit, un prix d’achat. Les prix d’achat des fleurs, et donc vos prix de vente, sont très fluctuants. 4/ Gestion simplifiée de votre commerce