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Meilleur Cocktail du monde :)

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Viticulteur Recettes de Cocktails & Matériel de Bar L'un des Sens The Cocktail Chronicles | Being An Exotic Drinking Blog, or Around the Web with Jigger, Beaker & Flask Tagliatelle fraîches aux truffes et au foie gras : Recette de Tagliatelle fraîches aux truffes et au foie gras Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200 de tagliatelle larges fraîches - 1 truffe fraîche de 60 g- 100 g de foie gras- 15 cl de crème fraîche liquide- 50 g de beurre- 1 cuillère à soupe d'huile- sel et poivre du moulin Préparation de la recette : Lavez la truffe fraîche, en la brossant sous l'eau courante, puis coupez-la en fines lamelles. Détaillez le foie gras en dés d'un centimètre de côté. Faites fondre à feu doux la moitié du beurre dans une petite casserole. Ajoutez la moitié des lamelles de truffes, un peu de sel et quelques tours de moulin à poivre. Mélangez au fouet à main ou avec une cuillère en bois: le foie gras fond très rapidement. Faites cuire les pâtes pendant 2 à 3 mn dans une grande quantité d'eau bouillante salée additionnée d'une cuillerée à soupe d'huile. Egouttez-les rapidement et mettez-les tout de suite après dans un plat creux. Mélangez à nouveau et parsemez le plat avec le reste du foie gras et des lamelles de truffe. Servez sans attendre. Remarques :

Payetabouteille.fr – Le guide du vin et de la bière ! Payetabouteille.fr – "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération." – En naviguant sur ce site, vous approuvez le fait que vous soyez légalement majeur pour consommer de l' Piña Colada Créé en 1954.Une boisson que les amateurs de cocktails authentiques dégusteront avec plaisir. Le lait de coco, le jus d'ananas et le rhum constituent un mélange vraiment très savoureux. Si le concours du cocktail le plus modifié existait, la Piña Colada serait sûrement en tête. Mais une certaine origine est restée car les points communs de quasiment toutes ces variétés sont le rhum et le jus d'ananas, parfois le lait de coco est oublié ! Nous pouvons certifier que la recette ici présente est l'originale: veillez à la respecter, et si l'envie vous prend d'ajouter votre touche personnelle, rien ne vous en empêche mais... ce ne sera plus une Piña Colada ! C'est aux antilles que vous trouverez les meilleures Piñas Coladas, classiques, servies dans des ananas démunis de leur chair, à déguster à l'ombre d'un palmier... divin !

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