beignets polonais) - Pounchki Pounchki, c’est le nom du site certes ! Mais derrière ce nom tout mignon que je prononce depuis que je tiens debout, se cache une recette de beignets polonais que je mange depuis que je sais les nommer ! Faire ces beignets pour moi, c’est tout une fête, une ambiance et une chaleur qui me tiennent à cœur. En voici ma recette de famille Le texte ainsi que les photos ne sont pas libre de droit !! Ingrédients pour 25 à 30 pounchki : Pour la pâte: 1 kg de farine1 pincée de sel250 gr de sucre2 sachets de sucre vanillé3 œufs30 gr de beurre300 – 320 ml de lait tiède2 cuil à soupe de vodka (facultatif) Pour le levain : 40 gr de levure de boulanger fraîche3 cuil de lait tiède2 pincées de sucre Pour la cuisson : Un bain d’huile neutre (arachide par exemple) Préparation : Délayer la levure avec le lait tiède et le sucre. Verser la farine dans un récipient, y faire un puits rajouter le sel, le sucre et le sucre vanillé. Si tout se passe comme prévu, votre pâte devrait doubler de volume ! Plongez vos beignets.
20 idées simples pour se sentir heureux(se) – Biobeaubon | lifestyle à Londres, vegan, voyages, yoga Le spleen de l’hiver qui arrive, la nostalgie des vacances, la tuile annuelle qui nous tombe dessus… Vous traînez un petit moral? Ce qui est bien après une période un peu “down” c’est que l’on peut faire une liste de tout ce qui aide pour se sentir heureux. En vrac, et non classé par ordre d’efficacité (j’ai des limites à mon addiction aux listes)! Se répéter que “tout finira par aller mieux”, et y croire. Un long week-end à Vienne: quoi visiter dans la capitale autrichienne Après 2 ans d’expatriation, nous pouvons dire que nous sommes complètement tombés sous le charme de Vienne. Quelle que soit la période de l’année, on trouve toujours de quoi faire dans la capitale autrichienne. On vous a donc concocté un super itinéraire pour visiter Vienne en 3 jours avec tous les incontournables, qu’importe la saison! Mise à jour 2022 Nous avons vécu dans la ville de Vienne de 2011 à 2013 et y sommes retournés à plusieurs reprises depuis. Jour 1 à Vienne 9 h: Découverte du centre-ville historique de Vienne Pour arpenter le centre-ville de Vienne, mieux vaut se lever tôt! Le Staatsoper de Vienne On ne présente plus l’opéra de Vienne, un des plus réputés au monde! Si vous n’avez pas de billets, on vous conseille vraiment la visite guidée de 40 minutes pour 13 euros par personne. Petit conseil si vous allez à l’opéra: ne manquez pas le stand à saucisse devant l’entrée! La Maison Mozart Impossible d’évoquer l’Autriche sans l’immense Mozart! Le Stephansdom Le palais Hofburg
Révélations gourmandes | Blog cuisine à Lyon Glace vanille: la recette de la glace à la vanille bourbon Ingrédients → Calculer les équivalences poids / contenance avec le convertisseur situé dans la colone de droite. Recette → Utilisez un mixeur plongeant ou à défaut un fouet à chaque incorporation d'ingrédients. Peser précisément les ingrédients. NB: N'hésitez pas à faire part de vos remarques et questions sur le forum. Rien que pour vous | Arte' Miss Aujourd’hui, j’avais envie de vous proposer de vous poser un peu, où que vous soyez. De prendre un peu de temps pour vous, pour vous laisser inspirer par ce qui vous anime… Je vous propose donc de sortir quelques feutres, quelques crayons de couleur ou tout autre medium qui vous convienne… de prendre votre carnet ou si vous n’en avez pas, une feuille. Installez vous confortablement, prenez quelques grandes respirations puis laisser monter cette question : Si j’étais libre, totalement libre et sans aucune peur, qu’est-ce que je ferais ? Posez la question puis n’essayez pas d’y répondre, laisser remonter à la surface une réponse possible, notez là sur votre carnet ou votre feuille et entourez là. Une fois que vous êtes satisfaits du résultat, tracez autour de chaque cercles des rayons pour tracer des cercles de lumières autour. Comment vous sentez-vous maintenant ? Je vous souhaite une journée rayonnante :-) J'aime : J'aime chargement…
Les activités incontournables lors d'une visite à Vienne Évoquer Vienne dans une conversation revient souvent à accumuler des clichés plus que centenaires. On pense aux valses, à l’opéra, aux pâtisseries et, bien sûr, à Sissi l’impératrice. Ca sent un peu la naphtaline et trop de voyageurs potentiels pourraient ne pas vraiment considérer la capitale autrichienne comme une destination véritablement intéressante et pertinente. Vous ferez rapidement l’expérience de cette contradiction lors de votre séjour à Vienne. Pour vous offrir un avant-goût et vous donner envie de jeter un œil à la sélection d’appartements proposés par Wimdu à Vienne, nous avons donc souhaité mettre en valeur quelques unes des activités incontournables pour un séjour dans la capitale autrichienne. Profitez du tram pour faire le tour du Ring Opéra de Vienne sur le Ring la nuit. Commençons par une activité qui vous en mettra plein les yeux dès votre arrivée. Flânez dans le centre historique Toit de la cathédrale Saint-Étienne de Vienne. Allez déguster un énorme Schnitzel
Le sorbet cacahuètes des Antilles : une pure saveur ! Temps de préparation : 1 heure Niveau de difficulté : 2 – Gourmand amateur Ingrédients pour 10-12 parts de glace cacahuètes : 300 g de cacahuètes épluchées et moulues 730 ml d’eau 580 ml d’eau pour diluer le lait concentré sucré 80 g de sucre de canne 2 c. à c. d’essence de vanille liquide 1 boîte + 220 g de lait concentré sucré (soit 620 g au total) Zeste de 2 citrons verts 2 c. à c. rase de cannelle moulue ¼ de muscade 2 g d’agar agar (facultatif) De la glace Du gros sel 1 sorbetière Préparation du sorbet cacahuètes : Epluchez les cacahuètes et mettez-les à torréfier dans le four chauffé à 210°C pendant 5-10 minutes. Dans un mixeur, broyez les cacahuètes torréfiées afin de les rendre en poudre légèrement fine. Mettez cette poudre dans une casserole avec les 730 ml d’eau et laissez bouillir pendant 5 minutes dès démarrage de l’ébullition. Passez ce mélange refroidi dans la centrifugeuse afin de récupérer un jus de cacahuètes sans la matière solide.