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Cake salé au parfum d’italie

Cake salé au parfum d’italie
Cake salé au parfum d’italie Quelle que soit la saison, les cake salés se suivent et ne se ressemblent pas… Avec une bonne recette de base, que l’on adapte en fonction de son envie, du contenu des placards et du panier du marché, le cake salé est une mine d’inspiration pour les cuisiniers. On peut le déguster à l’apéritif mais aussi comme plat principal, accompagné d’une salade ou d’une soupe par exemple. Je dois bien avouer que j’en cuisine souvent et qu’ils font le régal de la famille lorsqu’ils sortent du four car nous les préférons tièdes plutôt que froids ! Mon petit truc pour les cakes salés est l’utilisation, pour partie, de farine de maïs. Cette farine, très répandue en Amérique du sud, base de la cuisine mexicaine, utilisée aussi largement dans la cuisine italienne ainsi que dans la spécialité du sud ouest, le millas, donne une jolie couleur jaune à votre cake et surtout ajoute une délicate note croustillante. Cake salé aux tomates confites et au pesto Les ingrédients La réalisation

https://quelregal.wordpress.com/2012/09/21/cake-sale-au-parfum-ditalie/

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Financiers aux figues parfumés à l'orange - Trois petits tours et cuisinons ! Mercredi 22 octobre 3 22 /10 /Oct 15:26 Rien de meilleur pour un mercredi pluvieux qu'un goûter moelleux, tout doux... Mes puces se sont régalées il y a quelques jours de ces gâteaux moelleux à la figue, doucement parfumés à l'orange, un jour où le temps était ensoleillé... Il en reste quelques-uns, gageons qu'ils seront encore plus appréciés ! Ingrédients - 4 blancs d'oeufs - 170 grammes de sucre en poudre - 100 grammes de poudre d'amande - 50 g de farine de blé - 50 g de fécule de maïs - 120 ml de jus d'orange - 2 gouttes d'huile essentielle d'orange - 100 ml d'huile d'olive vierge extra - 2 cuillères à café de levure chimique - 12 petites figues Préparation Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre, la poudre d'amande, la farine de blé, la fécule de maïs et la levure chimique.

Salade de pois chiches trop parfumée ! Aujourd’hui c’est encore une recette de mon amie Colinette ! non non ce n’est pas pour me donner une chance de gagner son concours puisque j’ai déjà participé mais simplement parce que lorsqu’elle l’avait publiée il y a au moins 6 mois, je m’étais dit qu’avec toutes les herbes et saveurs différentes qu’elle contenait elle ne pouvait être que merveilleusement parfumée ! Je ne me suis pas trompée ! c’est d’ailleurs pour cette raison que je l’ai appelée ainsi !! J’aime avoir ce genre de petite salade sous la main car pour un soir ça donne l’occasion de faire un petit repas facile à faire ! Comme je voulais terminer des galettes de pommes de terre à la feta (ICI) que j’avais fait congelées, je cherchais quoi faire avec.

Je dis M. Food & Blog: Cake chèvre, jambon et herbes fraiches (sans beurre ni huile) Salut à tous, aujourd'hui c'est salé. Je sais ça fait bien longtemps. J'ai chipé la recette de base du cake de papa qu'il fait depuis des années sans beurre ni huile, vous y croyez?! Pourtant c'est bien vrai. Avec les 200g de gruyère rappé à la base il est toujours très moelleux (elles sont là les matières grasses) !! Financiers aux framboises de Cyril Lignac - DDcuisine Financiers aux framboises de Cyril Lignac Recette pratique pour utiliser des blancs d'œufs, qui vous donnera de jolis et délicieux petits gâteaux pour le café par exemple... J'ai simplement remplacé les framboises par différents fruits rouges.

MOELLEUX SIMPLISSIME AU CITRON 18 avril 2013 4 18 /04 /avril /2013 11:30 Essalamou alaikoum... bonjour....tous les amateurs du citron en redemanderont une tranche de ce gateau au citron !!! une recette si simple à réaliser !! ce gateau est fabuleux et d'une legereté i,comparable !!! 1 verre = 200 ml.... Muffins jambon-fromage 1 Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C). Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer lègérement (le jambon est salé) puis ajouter successivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger au fouet. 2 Ajouter le fromage râpé et le jambon.

Financiers à la violette - La cuisine de Juste Inscrivez vous à la newsletter, vous ne louperez aucun article publié vous avez testé une de mes recettes?? envoyez moi une photo, je ferai un article avec Salade de courgettes grillées inoubliable... Le problème, lorsque l'on a le superlatif facile, c'est que l'on ne sait plus comment faire pour être dithyrambique sans perdre en crédibilité...le drame de ma vie... Du coup, je ne sais plus quels termes employer pour vous décrire la sublimitude de cette salade qui explose littéralement en bouche, grâce à la fraîcheur de la menthe associée à la finesse de la courgette délicatement grillée, rehaussé par le goût subtil de la fêta, auquel se mêlent la saveur de l'huile d'olive, la douceur de la crème de balsamique, puis le croquant des pignons délicatement torréfiés... (vous les entendez les violons, là ?)

Cake salé Découvrez des recettes élégantes des cakes salés moelleuses et savoureuses, pour tous les moments de la journée, pour tous les goûts et toutes les envies. Qu'ils soient froids ou chauds, ces cakes salés, sont adaptés à toutes les Circonstances, pour un brunch ou un goûter, en entrée comme en plat principal. Simples et rapides, classiques ou originales, ces recettes de tartes craquantes séduiront vos convives. Cake à l'oignon Note Moyenne : 3.9 / 5 Faites revenir les oignons avec l'huile dans une sauteuse jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée.Mélangez les oeufs avec la farine, la levure, l'huile...

Ooo Les donuts au four de Carole ooO - Qui Dort Dine ... Cela doit faire environ 2 ans que je vois sur les blogs des recettes de "presque" donuts au four , à chaque fois je me dis qu'il faut que j'essaie et à chaque fois par manque de temps ou par oubli je ne le fais pas , sauf que recemment Carole à publiée une recette me mettant litteralement l'eau à la bouche et la il à fallu que je teste de suite ! Bien sur on ne peut pas vraiment parler de beignets car ils n'ont pas le même moelleux et ne sont pas cuits dans l'huile, ceci dit j'ai adoré les faire et les déguster nature (ils ont déja une bonne saveur de fleur d'oranger )ou avec une cuillère de confiture ! Je vous recopie la recette de Carole, ci dessous, mes donut's étant un peu plus petit j'en ai obtenu plus d'une dizaine .. Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 2 heures

Divines galettes bretonnes dorer avec 1 jaune d'oeuf délayé avec 1 c à s de lait Fouetter le beurre, le sucre et les jaunes d'oeufs puis ajouter le sel et la farine. Vous obtenez une pâte très souple à laisser reposer 20 minutes au frais. Etaler sur 3 à 5 mm d'épaisseur et découper vos sablés. Les rayer à la fourchette et dorer à l'oeuf + lait. Cuire 16 minutes à 160°. Cake salé sans gluten : LA recette au top, rapide et super facile ! Facile et rapide à préparer, le cake salé est idéal pour un petit pic-nic, un brunch, un apéro … On peux mettre un peu ce qu’on veux dedans : là j’ai testé avec des courgettes rappées (on ne sent pas trop le gout des courgettes mais ça permet d’avoir une texture bien moelleuse et pas du tout sèche!), des tomates séchées et du parmesan et c’était délicieux !! Mais vous pouvez remplacer ces ingrédient à volonté ! Voici quelques idées de muffins salés : le classique « olives verte / jambon / mozza », le grec « olives noires / feta / poivrons marinés » et le même que les muffins salés sans gluten que je mangeais souvent en Australie chez Muffin Break : « chèvre / épinard / champignons » huum, c’était servi avec une mini barquette de Philadelphia, un vrai régal !!

des Gaufres vraiment extraordinaires Ou peut-être devrais-je dire des Gaufrettes vraiment extraordinaires...Tout a commencé il y a une quinzaine d'années (peut-être même 20), lors d'un dîner chez la marraine de mon père. Cette charmante dame avait préparé de drôles de gaufres, plates, rondes, fines et craquantes. Un genre de grosse hostie, mais en "super bon". Pur beurre, évidemment.

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