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Ils sont 15000 ! Ils défient la grande distribution

Ils sont 15000 ! Ils défient la grande distribution
L’impact de l’industrie alimentaire sur la planète est gigantesque et dévastateur. Bien choisir ce que l’on mange et où on l’achète est devenu primordial pour notre avenir. L’association américaine Park Slope Food Coop, fraîchement implantée en France, apporte une solution : la coopérative alimentaire participative. Le Park Slope Food Coop situé au milieu de Park Slope à Brooklyn, New-York, est un supermarché un peu spécial. À l’origine d’une initiative de quelques voisins en 1973, cette coopérative vend aujourd’hui des produits pour des milliers de consommateurs. Éthique, local, associatif et sain, on croit rêver ? Le secret de fabrication, la majorité des employés sont bénévoles… On trouve notamment : une institutrice dans les rayons, une aide sociale à la caisse, un pompier au téléphone, un avocat qui ramène votre caddie après avoir chargé la voiture, c’est le concept de la coopérative alimentaire. Des produits de qualité à bas prix en plein Paris ? Related:  MédiaterreAgriculture/Alimentation/Pesticides/OGMEcologie

La Belgique interdit le gaspillage alimentaire dans les supermarchés Le gaspillage alimentaire est un problème majeur dans les pays ayant adopté des habitudes de sur-consommation. Chaque année 1,3 milliard de tonnes de denrées comestibles par an sont jetées, selon la FAO1. A toute échelle de la chaîne alimentaire s’opère ce gâchis. En Belgique, quelques villes ont décidé d’agir au niveau des industries agro-alimentaires en les forçant à donner aux associations de redistribution alimentaire. © CC Steven Depolo C’est dans la ville de Herstal que le bourgmestre – équivalent du maire -, Frédéric Daerden, a lancé une initiative pertinente. Comme la permission est livrée par l’administration communale (municipalité), quelques unes d’entre elles ont décidé d’y ajouter une clause obligeant les supermarchés à faire don de leurs invendus. En Belgique, ce sont 200.000 personnes qui bénéficient de l’aide alimentaire, alors que d’un autre côté 15 kg de nourriture par personne/an sont jetées. Namur et d’autres communes ont adopté cet exemple à l’instar d’Herstal.

Le bio est-il bon pour les pauvres Ouvrir un magasin bio pour les gens modestes : pari impossible ? A Marseille, l’association Filière paysanne veut s’installer dans un quartier populaire. Réunion avec des habitants de La Busserine dans un local associatif pas riche non plus. Tout de suite les questions fusent : combien ça coûte ? Est-ce que cela va créer des emplois dans le quartier ? Enregistrements : mars 14 Mise en ondes & mix : Charlie Marcelet Réalisation : Pascale Pascariello Sur le même sujet Quand l’agriculture paysanne arrive au cœur des quartiers populaires Quand l’agroécologie enrichit les femmes des quartiers populaires Le site de Filière paysanne Photo : épicerie bio en Bretagne / CC Office de tourisme Pays de Montfort

Il fait un potager bio hyper-productif sur 10 mètres carrés Il fait un potager bio hyper-productif sur 10 mètres carrés Réaliser un potager sur une petite parcelle de terrain devant sa maison c’est facile… Mais arriver à en retirer un rendement intéressant au point de devenir un modèle inspirant en la matière, c’est carrément remarquable! Luke Keegan, photographe, s’est fait repérer par les médias alternatifs pour son petit potager hors-norme. Il a été inspiré par ce couple de canadiens qui avaient aménagé un potager devant leur résidence mais que les autorités voulaient détruire. Après une controverse qui aura pris des proportions planétaires, les potagers urbains devant les résidences furent finalement autorisés par les élus de la Ville de Drummondville (au Québec). Propriétaire d’un petit pavillon dans la banlieue d’Oakland, dans la baie de San Francisco, et lassé de tondre une pelouse inutile, il s’est lancé dans la culture de fruits et de légumes en permaculture à la vue de tous.

Let it snow – Snowflake Tutorial | South West Michigan Wedding Photographer | Indiana Wedding Photographer | Grand Rapids Wedding Photographer | Destination Wedding Photographer | Wedding Photographers in Michigan Christmas is on its way here and I cannot wait! I must admit I am totally one of those people that start decorating for Christmas before it is even Thanksgiving. I am hoping that there is snow here in Michigan when we pick up our Christmas tree this year. I was in Grand Rapids last weekend meeting with a lovely bride to be, and since I was in town I stopped by tjmaxx to see what treasures I could find. My Christmas inspiration lately has come from the new lookbook by Ruche. Okay, on to the tutorial! Supplies: Old book (preferably with gold edging)Hot glue gunwire or fishing stringAcrylic gloss sealerGold glitter Directions Measure out 1″ strips on your book. Scroll down to my tips to see the timeliest way to cut & sort these! ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::The Process & Tips ( learned the hard way…):::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: I chose to make my large snowflake with 5 page thick strips, but with my smaller one I only used 3.

L’eau en bouteille est-elle dangereuse ? Selon la nutritionniste Hélène Baribeau pour rester en bonne santé il faut boire entre 1,5 et 2L d’eau par jour. Il reste à savoir quelle est l’eau à privilégier, celle du robinet ou celle des bouteilles d’eau ? « En consommant en moyenne plus de 142 litres d’eau minérale naturelle en 2006, les Français sont après les Italiens et juste derrière les Espagnols, parmi les premiers consommateurs d’eau minérale naturelle en Europe et dans le monde. » d’après la Chambre Syndicale des Eaux Minérales. En 2006, la marque Cristaline a lancé le slogan « Qui prétend que l’eau du robinet a toujours bon goût ne doit pas en boire souvent ! » ou « Je ne bois pas l’eau que j’utilise » (voir publicité ci-dessous) qui ont provoqué une réelle polémique. Nous allons voir ici les principales limites de la consommation d’eau en bouteille qui sont le coût, l’impact environnemental et pour finir, nous nous poserons la question de savoir si l’eau en bouteille est réellement meilleure pour la santé. Le coût [1].

Graines de Vie présenté par IntelligenceVerte The project We throw a call to build a community movement for safeguarding of vegetable and fruit species under threat and reclaim the basis of food sovereignty for a healthy and responsible food. The ancient used to feed themselves on more than 3.000 edible vegetable species. More than 500 vegetables could be found 150 years ago on the tables in France. 75% of the edible species have disapeared in less of one century. (figures given by the UN and FAO) Loss of skills and knowledge, and industrial standardization impoverished our food so that you have to eat 26 to-day's peaches to reach the nutrional value of 1 peach of the 50's. In the past the apple's varieties contained 100% more vitamins than some modern varieties. (Results of the recently published study Still No Free Lunch, Brian Halweil, World Watch Institute (USA)). Freeing and democratizing the skills linked to the maintenance and reproduction of traditional vegetable and fruit seeds we shall : An example of educative video : - Slow Food

[ Reportage ] Sur le chemin de l’école [ Reportage ] Sur le chemin de l’école “On oublie souvent que l’école est une chance”, ce reportage va vous le démontrer. L’école, une chance ? Si on peut critiquer la manière dont on enseigne, le fait même de l’école reste une évolution majeure dans l’histoire. C’est du moins ce qu’essaie de nous montrer Pascal Plisson à travers ce magnifique documentaire qui retrace le quotidien parallèle de cinq enfants qui, chaque matin, entament un périple souvent dangereux pour saisir cette chance qu’est l’accès à l’éducation. Grâce à l’apprentissage, ils tentent d’avoir l’opportunité de se créer un avenir en dépit des conditions de vie de leurs pays respectifs. Voir la vidéo de YouTube

Bouteille d'eau : Ce que vous devez vérifier avant d'acheter Lorsque les consommateurs achètent de l’eau en bouteille, il sont désormais priés de bien vouloir vérifier le fond de la bouteille, afin de protéger leur santé. Les bouteilles en plastique avec des lettres comme HDP, HDPE, PP et certaines autres, ne dégagent pas de matières toxiques dans l’eau, et les autres lettres peuvent représenter les produits chimiques dans l’eau que vous buvez. Chaque marque doit étiqueter le contenu de la bouteille, et nous vous offrons un peu d’aide pour reconnaître les bouteilles d’eau toxiques. PET ou PETE: on l’utilise pour les bouteilles jetables. Ces bouteilles peuvent libérer des métaux lourds et des substances chimiques qui affectent l’équilibre hormonal.

L'arbre à vent, l'éolienne arrive en ville - Page 2 sur 2 L’éolien, c’est bruyant et ça défigure le paysage dans lequel il s’inscrit. C’est parfois les critiques qui pleuvent sur l’éolien. Et l’arbre à vent entend bien effacer ces faux pas. Innovant et esthétique, il présente une technologie minimaliste. Cette dernière est conçue pour être rustique et invisible. Et pour cela, les turbines sont dissimulées dans la forme de l’arbre. Le petit éolienAvec 2,1 MW installés, le petit éolien en France reste confiné au monde agricole ou aux initiatives militantes. L’arbre à vent : il s’adapte à tous ! New Wind a mis en place une stratégie : celle de l’arbre éolien pour tous. Pour cela, elle a conçu l’arbre à vent avec un minimum d’éléments, issus de matériaux basiques (acier, pvc), produits à grande échelle et assemblés par l’entreprise elle-même. Ceci dans un but de réduire les coûts de production au maximum et de garantir le bon fonctionnement de l’ensemble. Et bon point : 99 % des pièces peuvent être produites en France. L’Arbre à vent à Paris

Aquacity Game : gérez la distribution de l'eau dans le sud de la France La gestion de l'eau potable semble être un sujet en vogue dans les serious games ces derniers temps. En quelques mois, nous avons pu tester « Les maîtres de l'eau » et « S.O.S. Mission Eau » qui enseignaient les principes de la distribution d'eau en France. Responsable du bassin cannois, le joueur devra tout d'abord bâtir le réseau en installant les équipements et en indiquant dans l'ordre les étapes pour avoir de l'eau potable. En plus de ces 3 grandes activités, il faudra gérer les urgences. La réalisation du jeu sérieux est de bonne qualité. Cependant, le titre a une grosse faille : sa répétitivité. Un serious game à conseiller pour son sujet, sa réalisation et l'originalité de son point de vue, mais il faut être conscient de la répétitivité qui pourra agacer même les plus jeunes joueurs. Référence :

Les deux visages de l'agriculture bio | Lutopik Introduction de notre dernier dossier consacré à l'agriculture biologique paru dans le numéro d'automne (sommaire en fin d'article). Depuis quelques années, l’agriculture biologique a quitté les cercles militants pour investir les rayons des grandes surfaces. Pour approvisionner ce marché de masse, les méthodes deviennent intensives et industrielles. En quelques années, le bio est sorti de la marginalité pour se faire une place sur le juteux marché agro-alimentaire. Les nouveaux adeptes du bio, souvent occasionnels, n'ont pas forcément les mêmes motivations que les pionniers. Aujourd’hui, près d’un Français sur deux achète au moins un produit bio par mois. À force de course au profit et au productivisme, certains craignent le rapprochement de l'agriculture biologique avec une forme d’agriculture raisonnée, qui serait seulement un peu plus respectueuse de l’environnement mais loin des valeurs originelles de la bio. Le bio en France Source: Agence Bio Nourrir le monde en bio

Epargner solidaire et utile Combien faut-il placer ? Il n’existe aucun montant type. Une action vaut 103 euros et chaque actionnaire solidaire décide du nombre d’actions qu’il souhaite prendre. En plus de la souscription des actions à proprement parler, le futur actionnaire doit s’acquitter de frais de gestion : 5 € pour une action et 3 € par action au-delà (montant maximal plafonné à 500 €). Actionnaire pour combien de temps ? souscription en date de 2008, 2009, 2010, 2013, 2014, 2015 : engagement de conservation des actions jusqu’à la fin de la 5e année de détention. souscription en date de 2011 et 2012 : engagement de conservation des actions jusqu’à la fin de la 10e année de détention. souscription à partir de 2016 : engagement de conservation des actions jusqu’à la fin de la 7e année de détention. Rémunération des actions La Foncière Terre de Liens ne procède pas à la rémunération des actions (ou dividendes), qui consiste à partager et reverser les bénéfices éventuels de la société.

L’Énervée, la consommatrice qui n’a pas sa plume dans sa poche ! L’Énervée, la consommatrice qui n’a pas sa plume dans sa poche ! Elle envoie des lettres incisives et pleines d’humour aux services consommateurs des marques de grande distribution, elle y raconte ses petits tracas, sa vie et surtout pose des questions perspicaces de consommatrice avisée telles que « Quelle est la quantité exacte d’unité d’alcool dans les chocolats Mon Chéri ? » ou encore « Comment différencier les tics et les tacs dans les boites de Tic-Tac ? ». Son but caché est de questionner, de déranger et critiquer un système de consommation qui n’a plus de logique. Qui ? L‘énervée bien sûr, la consommatrice qui n’a pas sa plume dans sa poche ! A travers son blog satirique, cette fausse « hystérique » s’est donné pour mission de taquiner les fameux « services consommateurs » des grandes marques avec des lettres satiriques contenant tout un tas de remarques et de questions plus loufoques les unes que les autres, écrites dans une prose soutenue et bourrée d’humour. Alors…à vos plumes !

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