background preloader

Tarte aux citrons - Notée 4.6/5 par les internautes

Tarte aux citrons - Notée 4.6/5 par les internautes
Abaisser la pâte sucrée. L’enrouler délicatement sur le rouleau à pâtisserie et foncer une tourtière ou un cercle à tarte graissé avec du beurre. Retirer le surplus de pâte. Disposer sur le fond de la pâte une feuille de papier sulfurisé et verser sur le dessus les noyaux de cerise, des pois chiches ou bien du riz feront l’affaire. Cuire le fond de tarte à blanc. Au terme de la cuisson du fond de tarte, soit 15 mn plus tard, retirer la plaque du four, la feuille de papier sulfurisé et les noyaux de cuisson.

http://www.750g.com/tarte-aux-citrons-r93553.htm

Related:  Dessert / Sucrédesserts

Cookies pépites aux flocons d'avoine : Recette de Cookies pépites aux flocons d'avoine Ingrédients (pour 26 cookies environ) : - 120 g de flocons d'avoine- 240 g de farine- 2 oeufs- 1 sachet de levure- 1 sachet de sucre vanillé- 120 g de pépites de chocolat- 150 g de sucre roux- 75 g de beurre mou- 75 g de margarine Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C.

Tiramisu façon tarte au citron, facile et pas cher 1 Brossez sous l’eau chaude le citron, séchez-le et faites des zestes à la râpe fine.2 Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Mélangez dans un saladier le mascarpone avec les jaunes d’œuf, 60 g de sucre et les zestes de citron.3 Émiettez les macarons dans une coupelle et arrosez-les de limoncello. Ajoutez-les à la préparation au mascarpone et mélangez.4 Répartissez dans 6 verres allant au four. Réservez au frais.5 Au moment de servir, montez les blancs en neige très ferme en incorporant progressivement le reste de sucre.6 Puis répartissez la meringue sur les tiramisu à l'aide d'une poche à douille en faisant des petites touches en pointe. Saupoudrez de sucre glace.7 Enfournez 3 minutes à th. 7 (210 °C). Servez aussitôt.

Cinnamon rolls Ingrédients : Pour la pâte : 450 g de farine 80 à 100 g de sucre 2 œufs 20 cl de lait 120 g de beurre 20 g de levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure déshydratée Garniture : 125 g de sucre 150 g de beurre mou 2 cc de cannelle Dorure : 1 jaune d’œuf 1 cs de lait Préparation : Tiédir la moitié du lait et le mettre dans un bol avec la levure et bien la diluer.

Sablés escargots Ingrédients : 3 jaunes d’œufs 130 g de sucre 120 g de beurre mou 250 g de farine 1 cuillères à soupe de chocolat en poudre non sucré Préparation : -Mélanger avec les bouts des doigts la farine le beurre mou et le sucre. -Incorporer les jaunes d’œufs à l’aide d’une spatule puis continuer avec les mains une fois la pâte est homogène arrêter de mélanger. Tarte au citron meringuée La Pâte :Mélangez la farine, le sucre glace, la pincée de sel, l'amande poudre et le zeste de citron haché très finement (il ne faut pas faire de gros zeste au risque d'avoir des morceaux durs sous la dent après cuisson).Ajoutez le beurre bien ramolli. Vous obtenez une pâte sableuse. Ajoutez enfin l'oeuf entier. Mélangez bien.

Vivre vegan au quotidien : un petit guide introductif Vivre vegan au quotidien : un petit guide introductif Comment vivre vegan au quotidien ? Est-ce simple ? Comment se débrouiller ? Voici quelques petits points pratiques devant permettre de s'y retrouver. Chouquettes faites maison Ingrédients : -125 ml d’eau – 125 ml de lait Recettes pour la yaourtière Tupperware En fonction yaourtière, il permet : * de confectionner des yaourts En fonction multiservice, il permet : * d'égoutter * de conserver chaud * de pocher : riz, pâtes, poisson, chou-fleur ... * de faire du fromage blanc Voici quelques recettes : Yaourts maison : Ingrédients pour 11 yaourts : 1,5 L de lait entier (pour ma part, je mets du 1/2 écrémé et ils sont aussi bons), 150 ml de lait en poudre, 1 yaourt au lait entier du commerce * Posez les 11 gobelets dans la yaourtiére sans la passoire.

Stop à la choucroute, au baeckeoffe et à la tarte flambée : l’Alsace ce n’est pas que ça. La preuve (1) Stop à la choucroute, au baeckeoffe et à la tarte flambée : l’Alsace ce n’est pas que ça. La preuve (1) Depuis quelques semaines, je sens le temps changer (ou est-ce de l'auto-persuasion?) Roses des sables - sweetie veggie Ingrédients Pour environ 15 roses des sables : 60 g de pétales de maïs120 g de chocolat noir50 ml d lait végétal de riz (ou d’amande, de soja…)Une cuillère à soupe d’huile de tournesol10 g de sucre de canneSoupçon de vanille Recette

Pourquoi faire ses yaourts maison ? Voici 8 bonnes raisons. Faire ses yaourts soi-même, tout le monde sait que c'est meilleur. Mais pas à quel point. J'ai complètement abandonné l'achat des yaourts industriels. Voici pourquoi. 1 • Parce que les yaourts industriels sont fait avec du lait tout venant et mélangé dont on ne connaît pas la provenance, qui peut être lointaine. Les faire soi-même c'est choisir le lait que l'on veut. Soupe de courgettes, espuma de parmesan et croustillants méditerranéens Soupe de courgettes, espuma de parmesan et croustillants méditerranéens Que faire avec des courgettes? C’est la pleine saison de ce légume d’été et on apprécie les recettes faciles et rapides pour profiter des belles journées estivales. Cette entrée permettra aussi de faire manger des courgettes à certains réfractaires à la courgette… si si, je vous assure!

Ma Cuisine Végétalienne: Beignets fourrés à la compote de pomme (Vegan) Pour 10 beignets 25 cl de lait de soja vanille tiède 50 gr de sucre en poudre Tiramisu framboises, meringues Sortez les framboises du congélateur 2 heures à l’avance et laissez-les décongeler doucement à température ambiante. Préparez la crème au mascarpone. Séparez les jaunes d’œufs des blancs.

Related: