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Séminaire : programme PAMPA. Idée reçue. Le bio ne peut nourrir la planète (2) Rédigé par Jean-Marie, le 3 nov 2010, à 17 h 15 min >>> Suite de l’article sur les produits bio et leur développement pour nourrir la planète Pour une agriculture biologique intensive ?
Agone. Dossier de presse Augustin Pallière La Revue du projet , 23, janvier 2013 Olivier Caron.
La consommation de produits biologiques en France. D’après le baromètre CSA/Agence BIO 2012 : – 6 Français sur 10 ont déclaré consommer des produits bio ne serait-ce que de temps en temps en 2012 (ils étaient 4 sur 10 en 2001) – 4 Français sur 10 consomment au moins 1 produit bio au moins 1 fois par mois – 2 Français sur 10 consomment au moins 1 produit bio au moins 1 fois par semaine – 8% des Français consomment au moins un produit bio chaque jour D’après les estimations réalisées par l’Agence BIO/AND-i en 2012 : – 21% des ventes de produits bio ont été effectués dans le rayon crèmerie (15% lait et produits laitiers et 6% œufs), – 21% dans le rayon des produits d’épicerie (épicerie sucrée à parité avec l’épicerie salée), – 16% dans le rayon des fruits et légumes frais,
La bio peut-elle vraiment nourrir le monde. En partenariat avec Changeons l’agriculture, le blog de Jacques Caplat.
L’agriculture biologique est-elle vraiment une solution à grande échelle, capable de répondre autant aux enjeux alimentaires qu’environnementaux ? Diverses cultures (et générations) au Bangladesh – Photo J. Caplat. Le bio peut-il nourrir le monde ? BIBLIOGRAPHIE.
John Reganold et Jonathan Wachter du département des sciences agronomiques de l’université de l’Etat de Washington ont eu l’infinie patience de relire pas moins de 70 études globales comparant ces dernières années les agricultures biologiques et conventionnelles. Ils concluent dans Nature plants que le bio devrait prendre une part importante de la production agricole aux côtés d’autres alternatives agronomiques respectueuses de l’environnement. Les rendements De très nombreuses études ont exploré les différences de rendements entre agricultures bio et conventionnelle. Réunies dans des méta-analyses, ces travaux indiquent qu’en moyenne le bio est entre 8 et 25% moins productif.
Agriculture biologique, faim dans le monde et désinformation. La bio peut-elle nourrir le monde? Cette question revient régulièrement dans les débats...Quelques éléments de réponse chiffrés: Les constats sur l'alimentation: 1 humain sur 6 ne mange pas à sa faim dans le monde, soit plus d'un milliard d'habitants. 80% des sous-alimentés sont des agriculteurs. pourtant, la production mondiale est suffisante : on produit actuellement 330 kg d'equivalent céréales par humain et par an, or les besoins sont de 200 kg/humain et par an, mais une grande partie est utilisée pour nourrir le bétail ou produire des agrocarburants30% de l’alimentation produite est jetée en Europe.
Le marché de la bio en France. En 2017, la valeur des achats des produits alimentaires issus de l’agriculture biologique est estimée à 8,373 milliards d’euros soit une croissance de près de 17 % vs 2016, des résultats supérieurs à nos estimations de février dernier. — 7,921 milliard d’euros TTC de consommation à domicile des ménages (+18% versus 2016), ce qui représente 4,4 % de la consommation générale de produits alimentaires — 452 millions d’euros HT d’achats de produits bio servis en restauration hors domicile dont 246 millions d’euros HT en restauration collective (+7% en 2016) et 206 millions d’euros hors taxe en restauration commerciale (+13% depuis 2016).
Evolution du chiffre d'affaires bio par circuit de distribution de 1999 à 2017 Source: Agence BIO/AND-i 2018 Pour en savoir plus sur la Bio dans la restauration collective La consommation bio selon les produits. Tous les films sur l'agriculture et l'alimentation (des plus récents aux plus anciens) Liste des films rassemblant les films traitant d’agriculture, d’alimentation, de la faim, ou de la souveraineté alimentaire.
Les films sont classés des plus récents aux plus anciens. Attention : nous ne sommes par diffuseur de ces films. Lettre à un paysan sur le vaste merdier qu'est devenue l'agriculture. "Dystopia", le meilleur des mondes agricoles ? CAUCHEMAR.
"Dystopia" est un état des lieux de l'activité agricole française et de ses dérives, combinant une enquête de fond du journaliste Patrick Herman et une série de photographies d'anticipation décalées d'Alexa Brunet. Ils ont déjà travaillé ensemble sur le gaz de schiste pour "Nouvelles du Gazhistan" (à voir sur www.alexabrunet.com). Pour dénoncer les conséquences du système agro-alimentaire actuel, ils mettent en scène les transformations de l'activité paysanne liées à son industrialisation, à l'extension des zones urbaines et aux évolutions de notre mode de consommation.
Bio “low-cost” : la face cachée du bio de grande surface. Le marché du bio explose et les géants de la grande industrie sont bien décidés à s’en emparer.
Diffusé dimanche dernier sur France 5, le documentaire “La face cachée du bio low-cost” dévoilait les dessous de l’industrie du bio. Malgré des normes respectées, certaines questions d’éthique ne répondent pas à la véritable philosophie de l’agriculture biologique. Perte de la biodiversité dûe aux élevages intensifs. L'élevage industriel met en péril le monde naturel et menace la survie de nombreuses espèces animales et végétales. L'élevage industriel, une menace pour la biodiversité Nous dépendons de la santé des écosystèmes pour notre bien-être général et notre survie. Ils nous fournissent notre alimentation, notre eau et même notre air1. En 19972, un groupe de scientifiques a calculé que les services fournis par nos écosystèmes, s'ils étaient correctement évalués, vaudraient autour de 33 000 milliards de dollars US par an.
Pour théo. Pourquoi le bio est-il si cher? B) Quelles sont les Conséquences de la déforestation en Amazonie? Source: Forum Natura La déforestation de l'Amazonie a de nombreuses conséquences dans différents domaines, en plus de la future disparition irrémédiable de la forêt si le déboisement contenu à ce rythme. Nous avons ainsi étudié quels pourraient être les effets de cette déforestation intensive. 1) La biodiversité. Bio industriel : quand le bio se fait business...
La poule aux oeufs d’or Les Français confirment leur confiance dans une agriculture et une alimentation bio : en 2015, 65% ont consommé régulièrement du bio (37% en 2003), le marché du bio s’élève à 5,5 milliards d’euros (croissance annuelle de 10%) et concerne 1,31 million d’hectares de terres (+17% par rapport à 2014). (Source : l’Agence Bio.) La production bio n’est plus une niche réservée aux marchés paysans et aux boutiques spécialisées, elle est maintenant intégrée au marché de masse de la moyenne et de la grande distribution.
L’agriculture biologique intéresse parce qu’elle est rentable. La grande distribution s’est lancée dans le bio pour des raisons purement commerciales. Fortes d’un argument marketing de choix, « démocratiser le bio », les grandes compagnes publicitaires ont fleuri et proposent des bas prix et de grandes quantités de produits. Alimentation et maladies cardiovasculaires. En France, les problèmes cardiovasculaires sont responsables d'un tiers des décès. C'est la première cause de décès chez les femmes et la deuxième cause pour les hommes. Cependant ces taux de décès sont les plus faibles de l'Union Européenne pour des raisons encore mal connues. L'alimentation n'y est certainement pas étrangère.
Comment détecter la maladie coronaire ? AVIS D'EXPERT - Pour le docteur Jérôme Caudron, de la Société française de Radiologie, le scanner et l'imagerie par résonnance magnétique sont les plus adaptés pour déceler et suivre l'évolution des maladies coronaires. La maladie coronaire (ou coronaropathie) reste aujourd'hui l'une des principales causes de morbidité et mortalité en France et dans les pays occidentaux. Elle est favorisée par la présence de facteurs de risque cardiovasculaire tels que l'hypertension artérielle, le diabète, le tabac, le cholestérol ou encore les antécédents familiaux. Tous ces facteurs de risque vont aboutir à l'apparition de «plaques d'athérome» ou «athérosclérose», c'est-à-dire au dépôt de différentes substances (lipides, tissu fibreux, calcium…) dans la paroi de l'artère coronaire. Education coeur - Patient - Facteurs - Etre coronarien - symptômes qui mènent à consulter.
⇒ Qu'est-ce qu'une maladie cardiovasculaire? - Carenity. Les oméga-3 - Maladies cardiovasculaires : 3 régimes protecteurs. Untitled. Cancers : le rôle de l'alimentation - Alimentation. Résultats Google Recherche d'images correspondant à. Les pathologies liées à la nutrition - Ressources pour les collectivités locales. Blog du centre de documentation d'E.Restat. Untitled. Description BD. FANZINE ZEBRA BANDE-DESSINEE ET CARICATURE. L'agriculture biologique et l'environnement. PAC et environnement. L'alimentation et son impact sur notre métabolisme et notre santé hormonale.
L’agriculture biologique peut-elle nourrir l’humanité ? Mieux connaître les produits de l'origine et de la qualité. Science et avenir "manger bio" Bienvenue sur Eau, Bio & Territoires. Une agriculture sans produits chimiques de synthèse ni OGM. L'agriculture biologique. Savoir différencier les labels. Alimentation responsable : à quels labels se fier ? Microsoft Office Word 2007. Définition de la nourriture biologique. Une famille s'est mise à manger bio pendant deux semaines et voici les effets sur sa santé. Alimentation biologique : avantages, effets et meilleurs produits. Les aliments qu'il vaut mieux acheter bio Alimentation biologique: pourquoi manger bio? Qu'est ce que le bio ? L'alimentation bio, c’est quoi ? Définition, label, produits, aliments.
Agriculture biologique définition.