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Création d'une entreprise agricole

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Faire pousser des légumes sans eau, c'est possible. Produire sur place ce que nous mangeons. De plus en plus de villes tâchent de produire sur leur territoire de quoi nourrir leur population.

Produire sur place ce que nous mangeons

Pourquoi ? Comment ? Réponses avec l’expérience d’Ungersheim. La petite commune d’Ungersheim (2000 habitants) dans le Haut-Rhin a été très influencée par le mouvement des Villes en Transition, comme en témoigne son maire Jean-Claude Mensch : « Je suis maire depuis 25 ans. À la base j’avais des convictions écologiques mais pas une vision aussi claire qu’aujourd’hui. Premiers pas vers l’autonomie Dans cette commune encaissée au creux d’une vallée des Vosges assez peu fertile, les habitants s’interrogent sur leur approvisionnement en cas de raréfaction (ou d’explosion du coût) du pétrole.

Dans le village, l’un des éleveurs a ouvert une boucherie-charcuterie, un autre organise régulièrement un marché à la ferme ; en saison, les jardins de Cocagne proposent chaque semaine le marché des trèfles rouges, où ils vendent les produits de leur exploitation. Construire une filière locale. Maraîchage Sol Vivant : RencontresMSV2014. Mardi 18 novembre 2014, à Gouville (28 - Eure) IntroductionLes conférences du matinLes ateliers de l'après-midiRestitutions des ateliersSupplément Introduction Retour en haut de page Jean Becker.

Maraîchage Sol Vivant : RencontresMSV2014

Les fruits et légumes retirés du marché pourront être donnés aux associations caritatives sous forme de produits transformés. AIDE ALIMENTAIRE- Depuis le 11 août 2014, la Commission européenne a ouvert des mesures de gestion de crise destinées à stabiliser les marchés des fruits et légumes affectés par l’embargo décrété par la Fédération de Russie le 7 août 2014.

Les fruits et légumes retirés du marché pourront être donnés aux associations caritatives sous forme de produits transformés

Ces mesures consistent en une indemnisation des retraits de fruits et légumes du marché, à destination de la distribution gratuite, de la destruction, de la non récolte, ou de la récolte en vert. Une expérimentation de décembre 2014 et janvier 2015 a permis de transformer 314 tonnes de pommes en compotes livrées aux Restos du Cœur. Elle ouvre la possibilité de mieux mobiliser cet outil européen de gestion de crise au profit de l’aide alimentaire. Le principal levier de développement identifié est la capacité à transformer les fruits et légumes afin d’en faciliter le stockage, la conservation et la distribution par les organismes caritatifs. Visite de ferme : maraichage bio et photovoltaïque. Pierre Fabre s’est installé en 1982 à La Sagne (hameau de St AUBAN) sur la ferme que ses grands-parents avaient abandonnée 40 ans plus tôt.

Visite de ferme : maraichage bio et photovoltaïque

L’installation d’un agriculteur dans la zone est considérée, à l’époque, comme hasardeuse. En effet produire des légumes à 1200 m d’altitude impose déjà de nombreuses contraintes agronomiques (fortes pentes sensibles à l’érosion) et climatiques (fortes gelées de printemps). Mais en plus le site est particulièrement isolé, la route s’arrête au hameau, ce qui complique la commercialisation des produits. La ville la plus proche, Grasse, est à 1h15 de route. L’exploitation pratique l’agriculture biologique depuis 1984, et produit une grande variété de légumes, fruits et également des agneaux, des volailles et des lapins. 12h00 L’exploitation étant assez éloignée, Pierre vous propose de partir bien en avance, et d’arriver à partir de 12h00 pour partager votre pique nique tiré du sac. 13h30 Début de la visite proprement dite. AMAP : plan de culture pour les maraîchers des AMAP, pour des paniers de (...) - Outils pour les AMAPs - AMAP.

L’article "Panier de légume AMAP : Concevoir un Plan de culture pour une saison équilibrée" publié dans Passerelle Eco n°32 présente une méthode de culture pour les maraîchers des AMAP s.

AMAP : plan de culture pour les maraîchers des AMAP, pour des paniers de (...) - Outils pour les AMAPs - AMAP

Cette page diffuse les documents utiles pour l’application de cette méthode : tableurs des cultures, prévisionnels des paniers et de la production de l’AMAP, fiches culturales vierges... Elle présente aussi des notes complémentaires et liens utiles. IS - Champ d'application et territorialité - Collectivités imposables - Organismes privés autres que les sociétés - Conditions d'assujettissement des organismes privés- Critères généraux d'appréciation de la non-lucrativité. 2358-PGPIS - Champ d'application et territorialité - Collectivités imposables - Organismes privés autres que les sociétés - Conditions d'assujettissement des organismes privés- Critères généraux d'appréciation de la non-lucrativité1 IS - Champ d'application et territorialité - Collectivités imposables - Organismes privés autres que les sociétés - Conditions d'assujettissement des organismes privés- Critères généraux d'appréciation de la non-lucrativité Un organisme sans but lucratif (OSBL) est soumis aux impôts commerciaux si sa gestion est intéressée.

IS - Champ d'application et territorialité - Collectivités imposables - Organismes privés autres que les sociétés - Conditions d'assujettissement des organismes privés- Critères généraux d'appréciation de la non-lucrativité

Si sa gestion est désintéressée, et qu'il ne concurrence pas le secteur commercial, un OSBL n'est pas imposable. Si sa gestion est désintéressée et qu'il concurrence le secteur commercial, un OSBL est imposable lorsqu'il exerce son activité selon des modalités de gestion similaires à celles des entreprises commerciales. Remarque : Le caractère désintéressé de la gestion d'un organisme est avéré si les conditions suivantes sont remplies : A. Les AMAP disent NON à la Ruche qui dit oui. Le “frelon” Parisien exterminateur de la petite paysannerie continue ses ravages !

les AMAP disent NON à la Ruche qui dit oui

Depuis plusieurs années, des groupes de consom-acteur-actrices se sont regroupés pour aider au maintien ou à l’installation de paysans (AMAP , ACAPE , centres de réinsertion, etc…), mais depuis peu cette mouvance semble s’essouffler. Par contre, de nouveaux moyens de distribution ont vu le jour, via internet comme “La ruche qui dit oui”. Grâce à la médiatisation énorme dont a bénéficié cette nouvelle formule, l’engouement auprès de celle-ci a bien pris. En effet, la presse laisse supposer aux lecteurs qu’il s’agit de distribution de paniers en vente directe, alors que c’est une plate-forme logistique qui prélève près de 20 % du chiffre d’affaires aux paysans adhérents à ce système. Un apiculteur à 90% en vente directe, distribuant dans 10 lieux d’AMAP a dit « NON » aux sollicitations d’une « ruche qui dit oui » (1) près de chez lui !

Par AMAP Bio Devant – Courbevoie. Start - LAND MATRIX. Micro-agriculture biointensive. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Micro-agriculture biointensive

Historique[modifier | modifier le code] Il s'agit d'une méthode développée au XXe siècle par le maître-horticulteur anglais Alan Chadwick; elle s'inspire en partie de l'agriculture biodynamique et de la méthode de maraîchage dite intensive française. De la méthode intensive française elle reprend le travail sur buttes préparées par double-bêchage et la minimisation de l'espacement des plantes.

Les apports propres d'Alan Chadwick concernent d'une part l'usage de variétés-populations ou variétés anciennes (pas d'hybrides F1 ni de variétés issues de la "révolution verte") et les proportions de surfaces consacrées aux trois grands types de plantes qui y sont cultivées (voir plus bas). Les grands principes[modifier | modifier le code] 2. 3. 5. Ces proportions ont été pensées en fonction des besoins en biomasse pour la production d'humus, ainsi que des besoins alimentaires humains. 6. 7.

Avantages[modifier | modifier le code] 17 techniques de désherbant naturel. Les désherbants chimiques se sont montrés catastrophiques pour l'environnement et la santé humaine.

17 techniques de désherbant naturel

Les agriculteurs comme les jardiniers utilisent pourtant des tonnes de désherbants alors qu'il existe des désherbants écologiques efficaces. En matière de désherbage, l'utilisation de désherbants chimiques est ce qui se fait de pire. Les désherbants chimiques sont en effet très polluants pour les végétaux, les micro-organismes, les sols, et les nappes phréatiques. Pour éviter le désherbage chimique, il existe plusieurs méthodes : outre le désherbage à la main ou le désherbage à l'eau chaude, il existe d'autres solutions pour désherber son jardin. Aides financières - Pôle Conversion Bio Auvergne. Catalogue en ligne ABioDoc - Centre National de Ressources en Agriculture Biologique. Je m'installe paysan - La cotisation de solidarité. Page actualisée au 4 février 2010 Un statut incomplet pour débuter en agriculture Le « statut » de cotisant solidaire, couramment utilisé par les porteurs de projet accompagnés par les ADEAR pour des installations progressives, mérite quelques éclaircissements sur les questions statutaires.

Je m'installe paysan - La cotisation de solidarité

C’est pourquoi nous allons vous présenter les trois dimensions statutaires du cotisant de solidarité : social, juridique et fiscal. Une serre en bouteilles de plastique pour 2 francs six sous! Serre – Débrouille : Durant l’été, si vous vous ennuyez, pourquoi ne pas construire une serre en bouteilles de plastique avec vos grands? Bref. Voici la serre réalisée : Comment faire ? Les outils & matériel : – Un niveau à bulles. La tendance phare au Sial ? L'auto-production - Sciences et Avenir. TENDANCE. Cueillir sa salade à sa fenêtre, manger l’œuf de sa poule, faire pousser ses champignons et demain avoir une ruche domestique, la mode est à l'auto-production. Les industriels tentent, tant bien que mal, de suivre le mouvement. 43% des Français produisent chez eux fruits, légumes, salades... Ce dimanche 19 octobre 2014 s'ouvre à Villepinte, au nord de Paris, la 50e édition du Sial, salon international de l'alimentation.

Grand rendez-vous des professionnels de l'agroalimentaire, le Sial a vu naître les salades en sachet, les alicaments (et leur échec) ou l'huile en spray. "PRÊT À POUSSER". "Il y a un besoin de naturalité, de produire soi-même, parce que ça coûte moins cher et rassure sur l'origine des produits", explique Xavier Terlet, fondateur du cabinet XTC et partenaire du Sial pour les innovations. VOGUE. Bienvenue sur le site de consultation de la NAF - page d'accueil. Interfelbio, Le site des fruits et légumes bio. Aides aux structures ESS - APCE, agence pour la création d'entreprises, création d'entreprise, créer sa société,l'auto-entrepreneur, autoentrepreneur, auto-entrepreneur, auto entrepreneur, lautoentrepreneur, reprendre une entreprise, aides à  la création. Obtenir son agrément « Entreprise sociale et solidaire » à Paris. La structure qui souhaite être agréée doit au préalable télécharger le formulaire ci-dessous.

Une fois rempli, le formulaire est envoyé, accompagné des pièces demandées (déclaration sur l’honneur, copie de la dernière déclaration annuelle des données sociales, etc.), à : L'Interprofession des fruits et légumes frais. Le kale, une histoire de chou débarque en France. Réagissez : Partagez : La nouvelle peut paraître surprenante et pourtant, les Américains raffolent d’un légume nommé le kale. Ce dernier, vanté pour ses multiples mérites, arrive doucement sur le marché français. Zoom sur un légume très en vogue et qui va nous prendre le chou.

Quelle histoire ! Actuellement, les Américains vivent une véritable passion avec un légume pour le moins étrange. Le kale, une passion qui rend fous les Américains ! A tel point, que sa consommation a augmenté de près de 30% depuis 2007. Le produit est donc devenu un légume grand public. La kale : un chou miracle ?

ACTA. Les Producteurs de Légumes de France. Le site officiel de gestion des variétés disponibles en semences issues de l'agriculture biologique. Gestion de l'énergie > Producteur Maraicher Endivier Serriste > Légumes de france. ACTA. AMAP de la région Auvergne - Les guides sont sur consoGlobe. Plaquette-Installation-2014-5-1_cle491f32.pdf. Aides à l'installation en agriculture. Installation.