Restos. Restos. La mère Brazier. Balthaz'art (Balthazart) restaurant Lyon , menu, teléphone Balthaz'art (Balthazart) Restaurant Lyon. Ho' Mage Balthaz'art ! Adossé au sommet des pentes de la Croix-Rousse, le Balthaz’art accueille ses hôtes dans un lieu au décor rétro chic pour un vrai moment gourmand. On pousse la porte pour découvrir une ambiance cosy . Ici, meubles chinés et couleurs chaudes se prêtent aux moments intimes, aux tablées entre amis, à la convivialité. Au mur, un regard de Salvador Dali et toute une galerie de tableaux laissent deviner qu’un artiste habite les lieux. Il faut s’avancer pour l’apercevoir derrière sa cuisine comptoir, s’affairant à la préparation du prochain plat réclamé en salle par la souriante Sophie. Frédéric d’Ambrosio sait étonner avec de bons produits de saison qu’il prépare avec son âme d’artiste. Le chef avoue aussi sa passion pour le vin avec une carte choisie en accord avec ses mets.
On ne manquera pas en partant l’éblouissante vue sur la colline de Fourvière et de saluer Frédéric par un : « Oh Mage Balthaz’art ! RESTAURANT GAVROCHE -le plaisir des sens- cuisine gastronomique à Strasbourg. Flamme & Co - Créateur de tartes flammées. Restaurant Au Cruchon - Cuisine Traditionnelle et du Marché.