Crudivorisme.com. Green Juice. The Basic Detoxification Diet: A Gentle Body Cleansing Primer. Did you over-eat during the holidays? Have you been overloading your body with too much rich food, alcohol, sugar, and dairy? This food program is designed to help reduce inflammation, sluggishness and overall body toxicity. It is not a fast, and you can eat plenty of good, filling, wholesome food. The best part is that there is nothing exotic or esoteric here: all of the foods are available at your local grocery store. You decide how long you want to detox, choosing a minimum of 7-14 days, or as an ongoing lifestyle change. Once you experience how good you feel -balanced, energized and with more clarity than before- you may not want to go back to eating the same old way. This is called keeping it pure and simple. Keep in mind that around the third day you may feel tired, irritable, or just plain icky.
Foods to eat for a detoxification diet: Grains and breads: Brown rice, wild, wehani, or red rice, millet, quinoa, oats, buckwheat, sprouted grain bread (wheat-free). More on foods to avoid: Recettes - Simplement Cru. C’est une expérience magnifique que d’apprendre à faire des chocolats crus exquis que vous serez fiers de partager ou offrir à vos proches. Continuer de lire » Les couleurs vives, qui attirent l’oeil et nous séduisent, marquent la présence de pigments et d’antioxydants qui sont très sains! Continuer de lire » Pour profiter des bienfaits du cru, même pendant l’hiver, apprenez à combiner les légumes de saison, dont les légumes racines, d’une manière originale, qui puisse vous séduire.
Voici la dernière salade composée qui m’a séduite et que j’aime particulièrement. Continuer de lire » Difficile de résister aux douceurs en cette journée qui célèbre l’amour! Continuer de lire » Voici un exemple d’un repas cru tout simple, et pourtant bien savoureux. Continuer de lire » Voilà une délicieuse recette d’automne pour vous réconforter quand le soleil s’en va… Continuer de lire » L’automne est la meilleure saison pour profiter des nutriments présents dans les fruits frais qui ont crû durant l’été.
Simplement Cru » Les aliments lactofermentés : de précieux alliés pour notre santé. En effet, ce n’est un secret pour personne : les aliments lactofermentés sont de véritables atouts pour notre santé. La fermentation est une pratique culinaire très ancienne, présente dans de multiples cultures et servant surtout à la préservation. Très prisée par les spécialistes d’une alimentation saine, elle revient en force dans nos assiettes. Les multiples bienfaits des aliments fermentés Les aliments fermentés constituent en effet une source riche en bactéries bénéfiques pour notre flore intestinale, c’est pourquoi leur principal bienfait est d ’améliorer notre digestion .
Ils renforcent notre système immunitaire et offrent une teneur plus élevée en nutriments (en particulier les vitamines du groupe B, y compris la B12 qui est en carence chez de nombreux individus). Ils facilitent l’assimilation des protéines et des matières grasses, et la transformation des acides aminés. Ils sont aussi riches en enzymes, ces catalyseurs si précieux pour notre digestion et notre vitalité. Raw Family - Victoria, Sergei and Valya Boutenko - Raw Food Diet.
Proteins - "Complete Proteins"