Tea & teaware

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la cave à thé
南國嘉木
Teadrunk Forum
Ancient Tea Horse Road Ancient Tea Horse Road The Wu Tsi Den Ke Series made quite a splash in '06. Although the hefty price tag seemed a bit excessive, many puerh fans grabbed them as soon as they came on the market leaving many DaYi fans in the dark. The five cake Wu Tsi Den Ke Series were created to highlight the 5 different characters associated with Shengpu - and in very much a Chinese fashion.
a Felicific life
CHA DAO by STEVEN D. OWYOUNG AUTHOR'S NOTE: This essay is dedicated to Frank Hadley Murphy, author of The Spirit of Tea, for his kind introduction to the poet Li Bo for which I am most grateful. CHA DAO
Pots and Tea Pots and Tea There is so many teas I would be happy to share with you. Not only to write here about my experiences, but rather to prepare water and steep leaves for you. Light charcoal, clean cups, pick up some leaves from my new cabinet. Sit down please, and have a cup of tea.
fpvceramique.idoo
nikosan
TeaParker 茶人雅興
Tpots Difficile d'être sur tous les fronts...... Hélas ce blog est depuis 1 ou 2 ans mis au ralenti par mes écrits sur facebook . Ceux qui ont un profil sur cette plateforme peuvent continuer à suivre mon travail et mon histoire de thé là :https://www.facebook.com/genevieve.meylan Tpots
liqueur de thé liqueur de thé -Je suis toujours fasciné par la splendeur de cette dynastie,l'immensité des progrès technologiques et intellectuels sont impressionnants.On parle d'ailleurs au sujet de cette période de "renaissance Chinoise".Le contraste entre d'une part les faits sociaux et économiques et les progrès accomplis dans de nombreux domaines et d'autre part la situation tragique de la fin de cette dynastie est étonnante. Précédée par la Période des Cinq Dynasties et des Dix Royaumes et suivie par la Dynastie Yuan de Kubilaï Khan, la dynastie Song se divise en deux parties distinctes, les Song du nord 960-1127 et les Song du sud 1127-1279. C'est une période brillante sur les plans économique,politique,mercantile,industriel,technologique,intellectuel,philosophique et artistique.
Tea Obsession Meng Hai He He Chang Tea Factory made Hou Run Shu Cha Shu pu is quite a controversial topic in the world of pu erh. I personally think like any category of tea, there are great, good and there are sub quality products. This is one of the most balanced cooked/shu pu of the year of 2013, according to a few well known tea collectors. Highest praise for a shu pu I have heard in a long time. Soft, buttery, rich and vibrant, a trace of sweet lotus flower aroma, similar to Jin Zhen Bai Lian, and it can last many many brews. Hou Run means thick and nourishing, best described the tea. Tea Obsession
click to enlarge About Puerh Tea Blending Many tea lovers ask, "Single blend or multiple blends, which one is better?" Puerh Tea Community Puerh Tea Community
The Half-Dipper The Half-Dipper Ambassador, with your 1970 Jinggu, you are really spoiling us. Some sessions are destined to be Good Sessions, and this is one such. When I receive a packet of tea that is quite possibly even older than me (and I really am extraordinarily old), then "that's when you know it's on". Look upon my crumbled fragments, ye mighty, and despair.
Pu-erh, A Westerner's Quest
M3T Vs Mariage Frères Vous en avez rêvé, je l'ai fait. Enfin, sur ces colonnes, un banc d'essai comparatif des deux établissements les plus connus de la capitale.Il se trouve que je les ai visités l'un après l'autre un week-end, il y a peu. Ce qui m'a donné l'idée de ce "papier".Samedi, j'étais place Monge, table 9 comme d'hab.Dimanche, tea time aux Grands Augustins. Les lieux:La M3T propose une déco dans le style industriel londonien du meilleur effet avec des murs de briques et un sol en dur assorti.La lumière douce très étudiée créé une véritable ambiance surtout lorsque la nuit tombe.Les boîtes de thés grimpent le long du mur du fond et portent des inscriptions que personne ne comprend à part la patronne. blackteapot blackteapot
Un de mes petits plaisirs préférés, la douceur des tartines de confiture de fraises bénies d'un Darjeeling, me rappelle que je suis bien vivant et que la mort ne pas ma saisie lorsque nous nous sommes croisés la nuit dernière. Elle avait pris la forme d'une voiture et de son chauffeur -si on peut se permettre de l'appeler ainsi. Ce dernier ressemblait au cliché que je me fais des vieux noirs se berçant paresseusement sur le porche d'une maison délabrée d'Alabama, les petites lunettes au bout d'un nez ridé. Le sol était luisant de pluie, noir comme l'encre humide. Le Zhong Nomade Le Zhong Nomade
en ce moment je suis sous perfusion de petits japonais verts , non pas que je n'aime plus les chinois ou que je n'en bois plus , mais disons que grâce à fortunato je me suis replongé avec plaisir dans mes premières amours . en ce moment j'alterne entre des gyokuro , kuki - cha , et me-cha ( il y a un point commun entre ces 3 thés : la " douceur " ) . c'est de ce dernier thé dont j'aimerai parler aujourd'hui . un rapport qualité prix indiscutable qui en fait un excellent thé à boire aussi souvent que cela vous prend . la feuilles sont si hachées qu'on dirait de la poudre pour sachet de thé ( elle sont tellement fines qu'une bonne partie passe dans le yunomi ). si à la première infusion les feuilles restent bien gentiment dans la kyusu tetsubin
La Galette de Thé Je n'ai jamais vraiment réussi à comprendre les jeunes Pu Er. On ne m'enlèvera pas de l'esprit qu'ils se ressemblent grosso-modo tous, ou tout au-moins, on retrouve chez eux systématiquement le même type d'odeur pouvant certes se décliner plus ou moins différemment mais dont la base aromatique ne diffère guère. Je pense que beaucoup d'amateurs de Pu Er se forcent inconsciemment à les apprécier car ils n'ont pas d'autre alternative. Eh oui, dans le milieu, on passe vite pour un inculte, les apparences sont donc les bienvenues... Comme prétexte, ces derniers trouveront tous les arguments du monde (en premier lieu, le prix...) pour justifier leur précieuse acquisition. Et sans trop savoir pourquoi, ils s'époumoneront avec un fracassant "ce Pu Er est grandiooooose" !
Recomandé par raphael de Blackteapot, "que du bonheur à 16 euros la galette"Galette n°53 Spring of Menghai ) Teamasters a very good cake, une Référence Bangzhang Mengku 100 g Brick 10$ to 15$ Ys or Angelina's teas.. Nouvelle RECRUT LE MUST HAVE d'après nous.

Tea Masters

Which is the best season to make fresh Oolong on Taiwan? Spring or winter? Spring is more fragrant and floral, say some.
Pu-Erh & Yixing