tea & teaware
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la cave à thé
Voici un très bon livre à ne pas manquer. Lectrices, lecteurs, vous êtes, nous sommes tous consommateurs.
Ancient Tea Horse Road
The Wu Tsi Den Ke Series made quite a splash in '06. Although the hefty price tag seemed a bit excessive, many puerh fans grabbed them as soon as they came on the market leaving many DaYi fans in the dark. The five cake Wu Tsi Den Ke Series were created to highlight the 5 different characters associated with Shengpu - and in very much a Chinese fashion.
CHA DAO
by STEVEN D. OWYOUNG AUTHOR'S NOTE: This essay is dedicated to Frank Hadley Murphy, author of The Spirit of Tea, for his kind introduction to the poet Li Bo for which I am most grateful.
nikosan
"A l'occasion de son périple en terres niponnes consacré au Chanoyu, la cérémonie du thé japonaise, l'illustrateur Nikosan et ses partenaires vous invitent au voyage, le temps d'un après-midi..." Au programme : Démonstration de...
Tpots
J'ai fait 4 infusions en variant un peu la température de l'eau...car bien que ce soit indiqué 100° , il me semblait que si l'eau était trop chaude, il y a avait une légere amertume rétro -active. En effet en abaissant le température, les feuilles ont donné leur une saveur ronde et parfumée. Il me faudra donc encore essayer car après 4 infusions il y avait encore du potentiel.
liqueur de thé
-Je suis toujours fasciné par la splendeur de cette dynastie,l'immensité des progrès technologiques et intellectuels sont impressionnants.On parle d'ailleurs au sujet de cette période de "renaissance Chinoise".Le contraste entre d'une part les faits sociaux et économiques et les progrès accomplis dans de nombreux domaines et d'autre part la situation tragique de la fin de cette dynastie est étonnante.Tea Obsession
Today is tea day! The little "bite" size tea cookie is the most innovative tea product in recent history.
What you have to know is that tea leaves grown from different mountains have their own characteristics. Tea leaves from certain mountains provide good aroma. Some are major in water quality.
Puerh Tea Community
The Half-Dipper
This will probably be the last of the cakes from Yunnan Sourcing that I write about for some time - at least until the spring 2012 cakes appear.Les boîtes de thés grimpent le long du mur du fond et portent des inscriptions que personne ne comprend à part la patronne.
blackteapot
Un de mes petits plaisirs préférés, la douceur des tartines de confiture de fraises bénies d'un Darjeeling, me rappelle que je suis bien vivant et que la mort ne pas ma saisie lorsque nous nous sommes croisés la nuit dernière.