Le saumon norvégien miraculeusement "repêché" par le 20 heures de France 2. Enquête EXPPERT 2 : Des pesticides interdits et des Perturbateurs Endocriniens (PE) dans des fraises. Enquêtes EXPPERT. Afin de montrer l’urgence d’une action préventive forte dans ce domaine des PE, ces substances qui menacent le développement du fœtus et du jeune enfant même à faibles doses, Générations futures a décidé de réaliser une série de plusieurs rapports basés sur des analyses fouillées montrant l’omniprésence de nombreux pesticides PE dans notre environnement engendrant une exposition importante de la population: ce sont nos apports EXPPERT (pour EXposition aux Pesticides PERTurbateurs endocriniens – découvrir le Volet 1).
Parce que les fœtus et les jeunes enfants sont des populations particulièrement vulnérables aux dangers des PE, même à faible dose, notre association a décidé de faire une campagne d’analyse d’un fruit communément consommé par les femmes enceintes ou les jeunes enfants. Nous avons donc choisi de lancer une campagne d’analyses de résidus de pesticides dans les fraises vendues en France (en provenance de France et d’Espagne). Résultats de nombreux PE. Les produits laitiers ne sont pas nos amis pour la vie. « Consommer trois ou quatre produits laitiers par jour » : telles sont les préconisations diététiques qui sévissent en France aujourd’hui. Pour quelle raison officielle ? Pour consommer du calcium et renforcer nos os, bien sûr ! Le message est rebattu par des associations comme la Société Française de Pédiatrie, ou encore le PNNS (Programme National Nutrition Santé).
Et la publicité vient enfoncer le clou… (« Grâce à Machin-Chose, j’aurai des os costauds », « Les produits laitiers sont nos amis pour la vie », etc etc etc.) Pourtant, bien que notre consommation de lait ait été multipliée par quatre en cinquante ans, le taux d’ostéoporose ne cesse d’augmenter (+5% par an). De plus, les pays grands consommateurs de produits laitiers (pays scandinaves en tête) sont ceux qui comptent le plus de problèmes d’ostéoporose en général, et de fractures du col du fémur en particulier. A-t-on donc vraiment besoin de boire du lait ? L’histoire de la consommation du lait Les os et le calcium Conclusion T. Les Fraises du supermarché bourrées de pesticides illégaux. Les fraises françaises et espagnoles vendues en grandes surfaces seraient bourrées de pesticides perturbateurs endocriniens, dont certains seraient même interdits d'usages.
C'est ce que révèle une enquête de l'ONG française Générations futures. L'enquête s'est portée sur 49 échantillons de fraises prélevés dans des supermarchés et hypermarchés Leclerc, Carrefour ou encore Auchan de Picardie et de Haute-Normandie. Résultat: 45, soit 9 fraises sur 10, contenaient des résidus d'un pesticide au moins; 35, soit 7 sur 10, contenaient des perturbateurs endocriniens susceptibles d'agir sur les hormones, la fertilité, le sommeil... Ce sont les fraises espagnoles qui contenaient le plus de pesticides perturbateurs endocriniens: Générations futures en a trouvé des traces dans 78,26% des échantillons examinés.
Les fraises françaises ne sont pas beaucoup plus saines avec 65,38% de fraises testées positivement. Certains fruits contenaient même des pesticides interdits d'usage. La Norvège reconnaît que son saumon peut être dangereux pour la santé. Mercredi 19 juin 2013 3 19 /06 /Juin /2013 21:27 Du saumon grillé (Steven Depolo/Flickr/CC) Femmes enceintes et jeunes, ne mangez pas de saumon plus de deux fois par semaine.
Telle est la nouvelle recommandation du gouvernement norvégien, forcé de reconnaître – tardivement – que ce poisson gras est aussi bourré de produits toxiques. Le gouvernement aimerait surtout que la nouvelle ne traverse pas la frontière. Pensez : la Norvège a été en 2012 à l’origine de 60% de la production mondiale de saumon atlantique, le pays a produit près d’1,2 million de tonne de ce poisson. Et les 29 milliards de dollars annuels générés par les exportations de ce secteur-clé de l’économie pourraient s’en trouver affectés. France Un Français consomme environ 2,3 kilos de saumon norvégien en moyenne par an.
Est-il bien raisonnable de manger autant de poissons nourris aux farines animales, aux antibiotiques et même aux pesticides ? Des polluants organiques persistants dans le saumon Des avis pas écoutés. Ces choses peu ragoûtantes trouvées dans de la nourriture. Il n’y a pas que dans les œufs en chocolat d’une célèbre marque que l’on peut trouver des choses insolites. Il arrive parfois que certains consommateurs trouvent un ajout peu ragoûtant dans leur assiette. Insecte, rongeurs mais aussi dent ou téléphone portable, 20 Minutes a dressé en août 2011 la liste, non-exhaustive, des choses rebutantes trouvées dans de la nourriture, et continue de le mettre à jour. Une vis de 11 cm dans un bout de pain Un jeune belge de 24 ans a eu la désagréable surprise de tomber sur cet objet inattendu, le dimanche 17 février 2013, alors qu'il voulait se préparer un sandwich.
«En commençant à découper le petit pain, j'ai entendu un bruit métallique et j'ai senti que mon couteau heurtait quelque chose de plutôt résistant», a expliqué le Namurois. Une grenouille dans sa salade du Buffalo Grill La salade de grenouille n'était pas au menu. Une lame de cutter dans une boîte de boeuf bourguignon Une dent dans un steak haché Un cafard dans un hamburger. La Chine fait une indigestion de scandales alimentaires. Le scandale des plats à base de rats, de renards et de produits chimiques étiquetés boeuf et mouton met en cause le système de contrôle sanitaire chinois. Le Monde.fr | • Mis à jour le | Par Audrey Garric Des plats à base de rats, renards et produits chimiques estampillés bœuf et mouton, de la viande coupée avec de l'eau ou encore des morceaux avariés : ces trois derniers mois, les autorités chinoises ont arrêté plus de 900 personnes et saisi plus de 20 000 tonnes de produits carnés frauduleux.
De quoi relancer la question de la sécurité sanitaire en Chine, émaillée de scandales à répétition. Lire : Chine : scandale alimentaire autour de plats à base de rat ou de renard Des milliers de cochons morts dans une rivière En mars dernier, plus de 16 000 cadavres de porcs sont repêchés dans le principal fleuve qui traverse Shanghaï, le Huangpu, qui compte pour 22 % de la consommation d'eau des 23 millions d'habitants de la mégalopole.
Lire : Le virus caché des "cochons flottants" de Shanghaï. Minerai de viande : « Avant, on n’osait pas en faire de la bouffe pour chat » La « viande » de nos plats préparés porte le nom de minerai, « des bouts de machin, de gras notamment, catégoriquement de la merde. Il y a 40 ans, cette matière allait à l’équarrissage pour être brûlée », nous dit un expert. Ma mère n’a jamais cuisiné. J’ai passé mon enfance à manger des petites quiches vertes toutes molles et des lasagnes à la bolognaise surgelées. Le scandale de la viande de cheval 100% pur bœuf a éclaté la semaine dernière, et aucune surprise pour moi : je me doutais bien que ce qu’il y avait dans ma moussaka micro-ondée n’était pas de la vraie viande, saillante et fraîche. Ces petits bouts de trucs marrons étaient denses sous la dent et je crois que cela me suffisait.
Je ne pensais pas qu’on me mettrait un jour face à la triste et dégoûtante réalité : j’ai mangé des centaines de kilos de « minerai de viande » donc de déchets. C’est un article publié sur Rue89 par Colette Roos qui m’a appris l’existence de ce mot. C’est le mot « collagène » qui m’ennuie le plus. Chicken from China. 46309987.jpg (Image JPEG, 786x526 pixels) Travailler en élevage industriel de porcs : « On s'y fait, de toute façon c'est comme ça. »
Danger : SUCRE ! DANGER: SUCRE ! Dr. Bernard Herzog Le sucre fera-t-il disparaître par dégénérescence l'espèce humaine ? Au début du XXe siècle, chaque Français consommait 1 kg de sucre par an, 35 kg aujourd’hui. Le sucre blanc est un sucre raffiné. Les aliments raffinés sont inadaptés à l'organisme humain et produisent sur lui un effet néfaste constant, apprenez dès maintenant à les repérer, et à les éliminer, les effets sur votre santé en seront considérables. Les aliments raffinés sont appauvris de vitamines et oligo-éléments, nutriments catalyseurs indispensables à la vie. Qui pourrait donc imaginer, en plaçant un morceau de sucre chaque matin dans sa tasse de café ou de thé, que ce frêle carré de sucre incarne depuis plusieurs décennies le symbole par excellence de la pollution agro-alimentaire moderne ? 1. Il faut bien distinguer les sucres naturels assimilables des sucres artificiels qui ne le sont pas. 2.
Un métabolisme défectueux engendre des carences. 3. 4. 5. 6. 7. Eliminer le sucre ? Un produit hautement toxique découvert dans le chocolat. Titre initial :Menace sur le négoce du cacao : un produit hautement toxique découvert dans le chocolat Le commerce international du cacao est sérieusement menacé par l'Union européenne. En tout cas, à partir du 1er avril prochain, les 27 d'Europe vont demander aux producteurs du cacao de réduire au maximum, le cadmium dans leurs productions. Si ces consignes ne sont pas respectées, leurs productions seront refoulées dans les différents ports d'Europe.
En effet, ces pays estiment que le cadmium, qui est un métal lourd contenu dans les fèves de cacao, est toxique et provoque des dysfonctionnements rénaux, des problèmes osseux et des troubles de la reproduction chez le consommateur. Cette découverte selon l'Organisation internationale du cacao (Icco), dont le siège est en Grande Bretagne, concerne les pays d'Amérique latine mais aussi de l'Afrique, particulièrement à l'Ouest du Cameroun, soit environ 10 à 20% de la production nationale. Le module de news "Comment va la belle bleue ? " Untitled. 1. Objet Les Conditions Générales (ci-après CG) régissent les droits et obligations des utilisateurs des sites internet www.bonasavoir.ch et www.toutcomptefait.ch (ci-après dénommés «les sites»), dont l’éditeur est Editions Plus s. à r. l., à l’avenuede la Rasude 2, 1001 Lausanne (ci-après EDP). 2.
Champ d’application Les achats dans la librairie, d’articles à l’unité ou la conclusion d’abonnement papier ou numérique aux magazines Bon à Savoir et Tout Compte Fait vaut acceptation des présentes CG par l’internaute. 3. Les prix s’entendent nets, en francs suisses, TVA inclus. 4. En cliquant sur la case «J’ai lu les CGV et je les accepte», l’internaute donne son consentement pour la commande des produits sélectionnés. 5. Les EDP n’ont pas accès aux informations confidentielles relatives au moyen de paiement. 7. Les abonnements conclus sur les sites peuvent être résiliés en tout temps pour leur prochaine date d’échéance. 8. 9.
Les présentes CG peuvent être modifiée par les EDP. 10. Cristaline, Vittel... 20% des eaux en bouteille sont polluées. Des traces de pesticides et de médicaments, dont un pour traiter le cancer du sein, ont été décelés dans environ une bouteille d'eau sur cinq, sans toutefois remettre en cause leur potabilité, révèle lundi 25 mars une étude de "60 millions de consommateurs" et de la Fondation France Libertés.
A court terme, il n'y a absolument aucun problème de qualité. Ces eaux sont parfaitement buvables", insiste le rédacteur en chef de "60 millions de consommateurs", Thomas Laurenceau. "On est dans l'ordre de l'ultra-trace, du millième de micron, c'est vraiment minuscule". L'enquête "ne met absolument pas en cause l'honnêteté des embouteilleurs", mais interroge la contamination de l'environnement par les pratiques humaines, ajoute-t-il. "Il y a inquiétude sur la qualité de la ressource globale", résume Thomas Laurenceau, qui appelle, avec France Libertés, à "la remise à plat des normes de qualité" prenant en compte les nouveaux polluants.
Résidus de médicaments et pesticides Potentiels effets cocktail. Santé : des pâtes oui, mais des pâtes aux pesticides. Les fruits et légumes sont loin d'être les seuls aliments concernés par la présence de pesticides. Une étude publiée par l'association de défense de l’environnement et de la santé "Générations Futures" à l'occasion de la Semaine pour les alternatives aux pesticides du 20 au 30 mars, montre qu'on les retrouve également dans les produits à base de blé comme le pain, les pâtes ou encore les biscuits. Sur 12 produits analysés, les trois quarts contiennent des résidus de pesticides considérés comme des perturbateurs endocriniens susceptibles de faire diminuer la fertilité et de favoriser l'apparition de cancers. La cause ? Le stockage du blé dans des silos traités, notamment contre les champignons, avant la transformation de la céréale en produit fini. 36 pesticides ingérés en une journée Si les taux relevés restent inférieurs à la limite autorisée, Générations Futures redoute surtout "l'effet cocktail" de l'ingestion quotidienne de plusieurs produits potentiellement toxiques.
Farines animales : 2013 les poissons et 2014 les porcs et volailles. Interdites depuis 1997 pour les ruminants, en raison de la maladie de la vache folle (1), les farines animales ont vu l’interdiction de leur usage s’étendre à l’ensemble des aliments destiné aux animaux entrant dans l’alimentation humaine à compter de 2001. Néanmoins, leur retour n’est pas une surprise. Depuis leur interdiction, la Commission Européenne a communiqué plusieurs fois en leur faveur et, même si plusieurs organismes se sont prononcés contre une ré-autorisation (2), les Etats se sont majoritairement ralliés à la position de la Commission en juillet 2012.
A cette date, à l’exception de l’Allemagne, de la France et du Royaume-Uni, l’Europe donnait son accord pour des farines animales ‘relookées’ pour être plus présentables aux yeux de l’opinion publique. Le soja a majoritairement compensé l’interdiction des farines animales Ce retour des farines animales, revues en PAT, se justifie économiquement. Pascal 1- L’Encéphalopathie Spongiforme Bovine (ESB). Enfumés par le saumon. Bien sûr, les promoteurs de l’élevage argumenteront : si on avait continué à ne consommer que des saumons sauvages, on serait arrivé très rapidement à la disparition de ce magnifique poisson pour cause de surpêche, ajoutant que ces saumons d’élevage ne présentent pas de problèmes sanitaires, sont générateurs d’emplois, représentant un « modèle de durabilité de l’environnement », assurant même que ces poissons d’élevage sont rarement infestés par des parasites, affirmation bien légère, comme on le verra. lien Au-delà de la surpêche, le problème n’est-il pas plutôt lié à la qualité de l’eau ?
Sur cette carte, on constate la diminution drastique des saumons dans nos rivières françaises, entre 1929 et aujourd’hui, même si depuis peu, ces poissons font leur réapparition : en 2008, un saumon a été capturé dans la Seine…et depuis d’autres ont suivi. Sur ce lien, une webcam filme en continu le passage des poissons. L’image illustrant l’article vient de « petitparisentreamis.com » Olivier Cabanel. Menace sur le négoce du cacao : un produit hautement toxique découvert dans le chocolat.
Le commerce international du cacao est sérieusement menacé par l’Union européenne. En tout cas, à partir du 1er avril prochain, les 27 d’Europe vont demander aux producteurs du cacao de réduire au maximum, le cadmium dans leurs productions. Si ces consignes ne sont pas respectées, leurs productions seront refoulées dans les différents ports d’Europe. En effet, ces pays estiment que, le cadmium, qui est un métal lourd contenu dans les fèves de cacao est toxique et provoque des dysfonctionnements rénaux, des problèmes osseux et des troubles de la reproduction chez le consommateur.
Cette découverte selon l’Organisation internationale du cacao (Icco), dont le siège est en Grande Bretagne, concerne les pays d’Amérique latine mais, aussi de l’Afrique, particulièrement à l’Ouest du Cameroun, soit environ 10 à 20% de la production nationale. La Côte d’Ivoire, premier pays producteur mondial du cacao n’est pas à l’abri de cette décision de l’Union européenne. Joseph Atoumgbré Commentaires.
Produits laitiers : toute la vérité - Laitages et santé : ce que disent les études scientifiques. Biberons toxiques : l’Etat ouvre le parapluie. DANONE OBLIGÉ DE RETIRER SA PUBLICITÉ MENSONGÈRE APRÈS 15 ANS DE MATRAQUAGE ET DE DÉGÂTS..! Viande de cheval : chronologie d'un scandale alimentaire.