Jardin potager pédagogique en entreprise | Durabilis magazine de l'environnement. Christophe CROCHU, ingénieur Agronome Montpellier Sup Agro et chef d’entreprise, travaille depuis 2008 sur un projet de jardin potager. Il met à disposition gratuitement une parcelle de 1000 m² sur le terrain de son entreprise. Projet dessiné par Mr Sébastien DUMONT-Enseignant à la MFR Mondy (Maison Familiale et Rurale - Bourg de Péage–26) Chaque année, la France perd 68.000 ha de SAU (Surface Agricole Utile) pour la construction de logements neufs, d’immobilier d’entreprise, de routes, etc.
Le gaspillage de terres arables est énorme et se fait souvent au détriment des terres les plus fertiles. Si dans le cas du logement particulier, une part de ces surfaces retrouve une vocation « agricole » sous forme de potager privatif, cela n’est jamais le cas de l’immobilier d’entreprise. Aussi, plutôt que de laisser cette surface de 1000m² en friche, il décide de lui rendre sa vocation agricole. Ce projet est cohérent avec l’éthique appliquée par Christophe CROCHU à son entreprise.
Le jardin de Cramphore au Pouliguen. Jardins, Art et Soin - associations - Jardins Action santé Fonds de Dotation. Saint-Etienne. Terminés les paniers bios réservés aux « bobos ». Dans la ville ouvrière de Saint-Étienne, associations de quartier et paysans travaillent ensemble pour livrer des légumes de saison et des produits sains au plus près des quartiers, tout en créant des emplois. Rencontre avec les membres du projet « de la ferme au quartier », une plateforme d’approvisionnement alimentaire solidaire en circuit court, et une alternative au « low-cost » de la grande distribution. « Comment permettre au plus grand nombre, y compris aux personnes aux revenus très faibles et précaires, d’accéder à une alimentation saine ?
» Georges Günther, et les autres initiateurs du projet De la ferme au quartier, à Saint-Étienne, ont répondu concrètement à cette question. Miser sur la solidarité entre consommateurs Lancer une activité viable économiquement et créatrice d’emplois pérennes a évidemment un coût. Education populaire et alimentaire dans les quartiers De la viande hallal dans les paniers En route vers la coopérative. Lyon - A-Battuta! Bordeaux farmer. La Motte-Achard - Le Potager Extraordinaire.