LaFourchette fête ses 10 Millions de réservations ! Réserver un restaurant en ligne. Restaurants OpenTable et Réservations de Restaurants. Restaurant Paris et France - Carte Restopolitan - Un Repas Offert à chaque réservation. Réservation de restaurant en ligne. Réserver votre restaurants (Toulouse, Bordeaux, Nantes ...) en direct sur TableOnline. Le resto à -50% car réservé en ligne, comment ça marche ? A 9 euros le « foie gras de canard, chutney de figues et oignon » dans ce restaurant chic du Xe arrondissement de Paris, Maxence et Camille n’hésitent pas longtemps.
S’ils avaient passé la porte de l’établissement comme des clients lambda, la même entrée leur aurait coûté 18 euros. Mais ce soir, le couple a réservé en ligne sur un portail de restauration internet, avec à la clef une remise de 50% sur l’addition. Maxence et Camille se font plaisir : ils commandent même une bouteille de vin -hors promo cette fois. Les deux convives profitent d’un concept né dans le transport aérien et l’hôtellerie, puis transposé avec quelques adaptations à la restauration : le « yield management ». Où comment optimiser en cassant les prix les places non-occupées dans la cabine d’un avion de ligne... ou dans la salle d’un restaurant. Une offre qui touche des clients nouveaux « Dans 99% des cas, l’internaute qui réserve un restaurant via une promotion de notre site ne serait pas venu sans ladite promotion. » Restopolitan : mangez à deux, payez pour un - L'Internaute Restaurant.
Ce nouveau concept de carte cadeau devrait plaire aux gourmets puisqu'elle permet de réduire de 30 à 50% le prix d'une sortie au restaurant.
Sortir au restaurant est un privilège que l'on ne s'accorde que trop rarement. Il faut dire qu'à deux, l'addition monte vite à 40-60 euros sur Paris et cela sans faire d'excès. Face à ce constat, le service Restopolitan est peut être la solution qui va vous réconcilier les gourmets et leur compte en banque. Le principe est relativement simple. Il faut d'abord choisir sa durée d'abonnement au service : une semaine (9,99 euros), un mois (15 euros), trois mois (39 euros), six mois (69 euros) ou un an (120 euros, soit 10 euros par mois).
LaFourchette.com analyse ses données pour piloter son marketing avec SAS. Le premier site français de réservation de restaurants analyse l'expérience des ses client et les offres de ses partenaires restaurateurs grâce aux outils d'aide à la décision de SAS Paris (28 août 2012) – LaFourchette.com, premier site français de réservation de restaurants, a choisi SAS, leader mondial du décisionnel et de la business analytics, pour piloter ses activités de marketing analytique et de data mining, grâce aux outils d'analyse SAS® Analytics Pro. « En tant qu'acteur du web français en pleine croissance, LaFourchette.com avait besoin d’outils d’aide à la décision pour son marketing analytique », explique Elena VOUGE, Responsable des Études de LaFourchette.com. « Une démarche d’autant plus pertinente que LaFourchette.com est un acteur 100% online : le parcours client est intégralement exploitable !
Bertrand Jelensperger (Lafourchette.com) : "Lafourchette.com bénéficie d'une prime au pionnier comme OpenTable aux US" En forte croissance, le site de réservation référence désormais 7 000 restaurants dont plus de 15 % utilisent son logiciel de gestion des réservations.
Son président revient sur sa stratégie et ses ambitions. JDN. En quoi consiste l'activité de Lafourchette.com ? Bertrand Jelensperger. Lafourchette.com permet aux internautes de réserver une table dans l'un des 4 500 restaurants français et 2 500 restaurants espagnols que nous référençons. Proposez-vous des réductions dans tous les restaurants que vous référencez ? Les offres promotionnelles ne concernent qu'environ 20 % des restaurants. Comment vous rémunérez-vous ? Nous avons deux sources de rémunération. Notre deuxième source de revenus est la commission que nous prenons sur chaque réservation, comprise entre 1,5 et 2 euros par couvert, à condition bien sûr que la réservation soit honorée. "Notre chiffre d'affaires sera compris entre 4 et 4,5 millions d'euros cette année" Quel sera votre chiffre d'affaires cette année ? Infographie_10millions_LaFourchette.jpg (1200×10201)