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Nettoyage Bio et Écolo

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CENTRE DE COLLABORATION NATIONALE ET SANTE ENVIRONNEMENTALE - AOUT 2014 - Effectiveness of Alternative Antimicrobial Agents for Disinfection of Hard Surfaces. EUROPE - janv 2012 - Sustainable cleaning and disinfection in fresh-cut food industries (Food processing) CENTRE DE COLLABORATION NATIONALE ET SANTE ENVIRONNEMENTALE - AOUT 2014 - Effectiveness of Alternative Antimicrobial Agents for Disinfection of Hard Surfaces.

Actions collectives

Signes de reconnaissance. Microorganismes Efficaces - EM. CEETAL Détergents autorisés. Evaluation of Genetically Engineered Crops Using Transcriptomic, Proteomic, and Metabolomic Profiling Techniques. A major principle and guiding tool for the food safety assessment of genetically engineered (GE) crops is the concept of “substantial equivalence” according to principles outlined in the Organization for Economic Cooperation and Development (OECD) consensus documents (OECD, 2006) and further elaborated by the Food and Agriculture Organization of the United Nations/World Health Organization.

Evaluation of Genetically Engineered Crops Using Transcriptomic, Proteomic, and Metabolomic Profiling Techniques

In this safety assessment, GE crop-derived foods and feeds are compared with their counterparts from parental or near isogenic lines in order to identify differences, which are subsequently evaluated with respect to safety for humans and animals as well as nutritional quality. The question addressed is: may the improvement of a plant variety through the acquisition of a new desired GE trait lead to unintended effects (i.e. going beyond that of the original genetic modification) and, if so, does this have an impact on health? Barley Maize In this context, the work of Barros et al. (2010) is important. ARCHIVES LISTE HYGIENE 04/11/13 désinfection à la vapeur.

Cradle To Cradle Products Innovation Institute. The Cradle to Cradle CertifiedTM Products Standard is a multi-attribute, continuous improvement methodology that evaluates products across five categories of human and environmental health.

Cradle To Cradle Products Innovation Institute

It is administered by the Cradle to Cradle Products Innovation InstituteSM. Product certification is awarded at five levels (Basic, Bronze, Silver, Gold, Platinum), with the expectation that an applicant will optimize each aspect of their product over time. Industries agroalimentaires : des enzymes pour nettoyer. Les biofilms sont des pellicules bactériennes visqueuses qui adhèrent aux surfaces des équipements industriels dans l'agroalimentaire.

Industries agroalimentaires : des enzymes pour nettoyer

Résistants aux méthodes classiques de nettoyage, ils sont incriminés dans 40 % des toxi-infections alimentaires en France. Un détergent enzymatique, qui permet l’élimination de ces biofilms, vient d'être mis au point par une société belge en partenariat avec l'Inra de Lille. L'innovation a déjà été distinguée à deux reprises lors de salons professionnels. Le prix "Recherches et technologies" du dernier Salon international du process alimentaire 2010 (IPA) a été attribué à un détergent enzymatique, BioREM 10, issu de la collaboration entre le laboratoire Processus aux interfaces et hygiène des matériaux (PIHM) de l'Inra de Lille et Realco, une société belge.

Ce nettoyant s'est montré aussi performant, voire plus, que les traitements classiques à la soude pour lutter contre les biofilms dans les chaînes de transformation des industries alimentaires. Optimisation du nettoyage : une action collective dans les industries agroalimentaires de Franche-Comté. Dans sa dernière lettre d’information, l’ARIATT fait un focus sur l’action collective « Optimisation du Nettoyage et de la Désinfection », à laquelle a participé le CTCPA.

Optimisation du nettoyage : une action collective dans les industries agroalimentaires de Franche-Comté

L’ARIATT Franche-Comté (Association régionale de l'industrie agroalimentaire et de transfert de Technologies) a identifié l’action collective « Optimisation du Nettoyage et de la Désinfection », à laquelle a participé le CTCPA, comme prioritaire car elle constitue une étape capitale en industrie agroalimentaire. Pour ce focus, l’ARIATT a sollicité Christophe Hermon, Directeur Régional Nord-Ouest CTCPA, pour son encart Paroles D’Expert sur les principes de la conception hygiénique. « Les principes de conception hygiénique sont des principes de bon sens. Ils concourent à éviter les zones de stagnation de produits ou d’eau, à faciliter la vidange de l’équipement et son accessibilité. Néanmoins, d’un point de vue mécanique, leur mise en œuvre peut entraîner des coûts de production supérieurs. CLEANRIGHT. ECO NETTOYAGE. « Le développement durable est le développement qui satisfait les besoins de la génération actuelle sans priver les générations futures de la possibilité de satisfaire leurs propres besoins. » (Rapport Brundtland - Nations Unies - 1987) Cette idée peut être résumée par la combinaison de 3 axes principauxenvironnement : préservation des ressources naturelles, économie : modes de production soucieux de la planète et des personnes, social : partage et équité.

ECO NETTOYAGE

Ce mode de développement doit répondre aux besoins des générations présentes, sans compromettre la qualité de vie, voire la survie des générations futures. Chaque entreprise et chaque individu doit se sentir concerné. Les entreprises sont au cœur du système de production/consommation et elles jouent un rôle primordial dans la préservation de l'environnement. Ceci est d'autant plus vrai lorsqu'elles sont amenées à utiliser des produits non naturels, comme dans le secteur du nettoyage. Bandes test, Merckoquant.

Cerificatiob BIO Agricul. & Cosmét.


  1. amplitude Jan 28 2012
    Cette perle concerne ls procédé et produits de nettotyage et désinfections à utiliser pour la fabrication d'aliments et de cosmétiques cerifiés BIO