background preloader

LES VINS BIOLOGIQUES

Facebook Twitter

Nature et Progrès - Fédération d'associations de consommateurs et producteurs bio. Pour une agriculture biologique respectueuse des hommes, des animaux, des plantes et de la planète. pour une agriculture biologique biodiversifiée seule capable de satisfaire le plaisir des saveurs et de garantir la santé. pour une agriculture biologique qui préserve le tissu rural et le métier de paysan en le revalorisant. pour une agriculture biologique qui soutient les savoir-faire et les semences paysannes. pour une agriculture biologique, éthique et rigoureuse, sans complaisance avec l’économie de marché. >>> consultez les statuts (pdf 70 Ko) Nature & Progrèsune association de consommateurs et de professionnels unis dans un même mouvement Ces dernières années 2009 et 2010 ont confirmé l’intérêt porté à l’agriculture biologique.

La charte Nature & Progrès “A Nature & Progrès, les paysans n’exploitent pas la terre, ils la cultivent !” 8 - Donner toute leur place aux v ins bio - Dossiers LSA Conso. Longtemps, la cave coopérative Jaillance a vendu ses 315 000 cols annuels bio au caveau ou par correspondance. Mais les temps changent. Depuis deux ans, elle commercialise la Clairette de Die, son produit phare, en bio, chez Auchan, et en régional, chez Carrefour. Début 2009, la demande est montée d'un cran : Carrefour vient d'étendre le référencement de ce vin effervescent à tous ses hypermarchés, et Système U a passé commande. « Depuis deux ans, nous sentons un vif intérêt, de la part des acheteurs vins, pour le bio », assure Nicolas Terral, chef de produits GMS et export de Jaillance. Jusqu'ici, l'entreprise de la Drôme ne disposait que d'une référence bio, mais elle profite de Vinexpo pour lancer un deuxième produit, la Clairette de Die Brut Bio. L'initiative est intéressante, car il existe peu de vins effervescents bio.

Un coût de production élevé Une valeur sûre et risquée Cette valorisation perdurera-t-elle ? Plan Agriculture biologique : horizon 2012. Repris dans le cadre du Grenelle de l’Environnement, le plan "Agriculture biologique : horizon 2012" vise à tripler les surfaces actuelles cultivées en "bio" et de les porter à 6 % de la surface agricole française d’ici 2012. Il se décline en 5 axes : la structuration des filières ; recherche, développement et formation ; restauration collective : adapter la réglementation : faciliter la conversion et la pérennité des exploitations agricoles "bio". En septembre 2007, le ministre de l’agriculture et de la pêche, Michel Barnier, a proposé un plan d’action en faveur de l’agriculture « bio ».

Ce plan, dont les orientations ont été reprises dans le cadre du Grenelle de l’environnement, vise à répondre à l’engagement d’un triplement des surfaces consacrées à l’agriculture biologique d’ici 2012 (passage de 2 % à 6 % de la surface agricole française). Il est mis en oeuvre en concertation avec les organisations professionnelles et donne lieu à des bilans d’étapes réguliers. Syndicat des Vignerons BIO d'AQUITAINE.