Recette : Burger mexicain avec la galette de haricots rouges HARi&CO ⋆ Hari&co. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Quantité : 1 burger Pour le guacamole : 1/2 avocat1 à s. de jus de citron1/2 à c. de cumin mouluSel, poivre Pour le coleslaw : 60 g de chou rouge1 c. à s. de yaourt de soja1 c. à c. d’huile d’olive1 à c. de moutarde1 à c. de vinaigreUne pincée de sel Pour la sauce ketchup : 1 à c. de sucre3 à s. d’eau30 g de concentré de tomate1 à c. de vinaigre1/2 c. à c. d’ail en poudre1/2 c. à c. d’oignon en poudreUne pincée de sel Pour le burger : 1 galette de haricots rouges HARi&CO1 bun à burger1 tranche de tomate2 tranches d’oignon rougeUne poignée de pousses d’épinards Préparer le guacamole : Placer la chair d’avocat, le jus de citron, le cumin, le sel et le poivre dans un récipient à fond plat et écraser grossièrement à l’aide d’une fourchette.
Préparer le coleslaw : Préparer la sauce ketchup : Assemblage : Recette by Alice Pagès Bon appétit ! Start-up Food 100 % végétale : Qui sommes-nous ? On a testé HARI&CO : vegan et protéiné | Veggiebulle. 24 septembre 2019In Alimentation, Shopping, Unes Toujours à la recherche de nouveaux produits qui “vont dans le bon sens”, nous avons découvert HARI&CO. Une marque française qui a su diversifier sa gamme de références biologiques pour satisfaire toutes les envies de végétal, mais aussi les appétits.
HARI&CO : qui sont-ils ? Que font-ils ? Star-up food 100 % végétale, HARI&CO a choisi de mettre davantage de légumineuses dans votre assiette. Au passage, on vous rappelle quand même que les pois chiches contiennent 19 g de protéines pour 100 g et que les haricots rouges en contiennent 22 g. Autre point ultra positif : cultiver des légumineuses permet d’enrichir les sols en azote ! Qu’avons-nous testé ? Nous avons testé des exemples des trois types de produits HARI&CO que sont les soupes bio, les boulettes bio ainsi que les galettes bio.
Les soupes bio HARI&CO Les recettes des soupes sont biologiques, naturelles, sans additifs, sans gluten. Les boulettes bio C’est probablement notre format favori. HARi&CO : Des produits BIO 100% végétaux à base de légumineuses ⋆ Hari&co. Présentation Opportunités du marché végane.