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http://www.sciencepresse.qc.ca/blogue/2011/04/01/mission-impossible-1-defi-alimentaire-mondial-promesses-lagro-industrie Il y a bien sûr les défis environnemental et climatique, dont on connaît déjà assez bien les tenants et aboutissants (même si ça ne paraît pas toujours, je vous l’accorde). Et il y a aussi l’«autre» grand défi — social, économique et humanitaire — que l’humanité devra relever au 21e siècle, peut-être un peu moins connu celui-là : le défi dit agroalimentaire . Un défi colossal qui consistera à nous donner les moyens de nourrir non plus 6, ni même 7, ni même 8, mais bien... 9 milliards d’individus.

Mission impossible 1 : Le défi alimentaire mondial et les promesses de l’agro-industrie | Agence Science-Presse-Mozilla Firefox

Il y a 10 000 ans, l’homme s’est mis à domestiquer et à améliorer des céréales annuelles, en prélevant les graines des meilleurs spécimens. Dans un article du National Geographic d’avril 2011, le généticien de l’Université Cornell Edward Buckler remet ce choix en question. Et, si les céréales que nous cultivons pour nourrir la planètes étaient des plantes vivaces plutôt que des annuelles, ne résoudrions-nous pas la plupart des problèmes de notre agriculture moderne intensive?

Et si on cultivait des céréales vivaces? | Agence Science-Presse-Mozilla Firefox

http://www.sciencepresse.qc.ca/revue-presse/2011/03/31/cultivait-cereales-vivaces

champignon forestier : l’ennemi des arbres | Agence Science-Presse-Mozilla Firefox

http://www.sciencepresse.qc.ca/revue-presse/2011/03/31/champignon-forestier-lennemi-arbres Les champignons forestiers attaquent le pied et les racines des arbres. Leur présence et leur gravité dépendent de plusieurs paramètres dont les espèces d’arbres, l’âge du peuplement, le type de sol, l’humidité et la fertilité. Les sites trop densément couverts de jeunes sapins sont parfois éclaircis pour favoriser la croissance plus rapide d’arbres ayant moins de branches et un tronc plus droit.
http://www.sciencepresse.qc.ca/blogue/2011/03/23/cul-sac-revolution-verte Dans les années 1960, l’utilisation massive d’engrais et de pesticides, la mécanisation, l’amélioration de l’irrigation et le développement de nouvelles variétés céréalière permit une véritable révolution dans le monde agricole.

Le cul de sac de la révolution verte | Agence Science-Presse-Mozilla Firefox

Une quarantaine d'agriculteurs, en majorité atteints de graves pathologies, ont créé, samedi 19 mars à Ruffec (Charente), une association nationale de défense des victimes des pesticides pour provoquer une prise de conscience des pouvoirs publics et offrir une aide aux malades, a-t-on appris auprès de son président. Baptisée " Phyto-Victimes ", l'association s'adresse aux professionnels utilisateurs de produits phyto-sanitaires pour les accompagner moralement et juridiquement et "au-delà sortir de l'omerta", a déclaré à l'AFP son président Paul François.

Une association pour les agriculteurs victimes des pesticides - Société - Nouvelobs.com

http://tempsreel.nouvelobs.com/societe/20110320.OBS9958/une-association-pour-les-agriculteurs-victimes-des-pesticides.html
Une table ronde avec les producteurs du réseau introduite par Jérôme Dehondt, président du Réseau des AMAP d’Ile de France et Valentine de Saveurs paysannes. Les gasap un enjeu de société ? from Athanor Production on Vimeo . http://miramap.org/Les-AMAP-en-version-belge.html

Les AMAP en version belge | Miramap, mouvement inter-régional des AMAP

Vie d'un fruit

http://maturationdesfruits.e-monsite.com/pages/vie-d-un-fruit.html La maturation des fruits charnus correspond à une série d'événements biochimiques et structuraux qui rendent le fruit attractif pour le consommateur.
Le manganèse se retrouve sous une variété de formes et joue une variété de rôles. Le composé le plus commun dans l'environnement est le dioxyde de manganèse, MnO2.

Les multiples facettes du manganèse | Agence Science-Presse

Le nombre de zones urbaines densément peuplées à tendance à s'accroître: au niveau mondial, plus de la moitié des individus résident en ville. Les terrains non aménagés et les zones de verdure se font de plus en plus rares. Un nouveau concept, connu sous le nom de "inFARMING", mis au point (Graphie) par l'Institut Fraunhofer UMSICHT, a pour objectif d'intégrer l'agriculture dans les zones urbaines.

"inFARMING": l'agriculture en ville

Actualité > En bref : le Salon de l’agriculture 2011, premier coup d'oeil

Pour la 48 e fois, le SIA, Salon international de l’ agriculture , se prépare à Paris, Porte de Versailles.

AGRICULTURE BIOLOGIQUE • Un insecticide vietnamien très épicé | Environnement

© Dessin de James Taylor paru dans The Sunday Telegraph, Londres. Depuis près de deux ans, les paysans du hameau de Khe Su (village de Lôc Tri, district de Phu Lôc, province de Thua Thiên-Huê) appliquent une méthode d’éradication des parasites tout à fait originale. Ils utilisent en effet du piment, de l’ail, de l’oignon, du gingembre, entre autres, pour fabriquer un produit contre les insectes qui s’attaquent aux cultures.
Des paysans du hameau de Khe Su, un village vietnamien, en avaient assez d'utiliser de nombreux produits chimiques pour la culture de leurs végétaux et de leur riz.

Un insecticide très épicé | Agence Science-Presse

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