#donistes - 27 juillet 2011 - Sous la pluie, la plage. Acheter votre vin au prix producteur en direct des meilleurs domaines. Domaine Jean-Claude Lapalu - Beaujolais - Beaujolais Villages Brouilly Beaujolais Villages Nouveau Côtes de Brouilly sur la. Brouilly "Vieilles Vignes" 2008 - vin Rouge - Domaine Jean-Claude Lapalu sur la. Domaine Lise et Bertrand Jousset – Vignerons à Montlouis sur Loire. Vin de Table de France "P'ti sans gêne" 2010 - vin Rosé - Domaine Jousset sur la. Laurent HERLIN, vigneron. VINOTROPIE par Laurent HERLIN. Bourgueil "Tsoin Tsoin" 2009 - vin Rouge - Vinotropie sur la. Vin de Table de France "Le Cintré" 2009 - vin Rosé - Vinotropie sur la. Vigneron vin Pouilly-Fumé vin bio à Tracy-sur-Loire dans la Nièvre. Pouilly-Fumé "Cuvée du domaine" 2009 - vin Blanc - Domaine Alexandre Bain sur la. Domaine de l'Ausseil - Vins Cotes du Roussillon Villages AOC - Latour de France - A. et J. de Chancel. Côtes du Roussillon Latour de France "La Capitelle" 2002 - vin Rouge - Domaine de L'Ausseil sur la.
Clos de l'Amandaie. Chatrose. Domaine Les Champs de l’Abbaye - Alain Hasard - Bourgogne - Bourgogne Côtes du Couchois Bourgogne Mercurey Bourgogne Côtes Chalonnaises Rully sur la. Bourgogne Côtes Chalonnaises 2007 "Le clos des roches" - Rouge Rully 2007 "Les Cailloux" - Blanc Bourgogne Côtes Chalonnaises 2009 "Le clos des roches" - Rouge Bourgogne Côtes Chalonnaises 2009 "Les gardes" - Rouge Mercurey 2010 "LA BRIGADIERE" - Rouge Mercurey 2009 "Les Marcoeurs" - Rouge Les historiens du vignoble bourguignon nous rappellent le secret des grands Bourgognes qui ont précédé la crise du Phylloxéra : la vigne était alors plantée en foule avec de très fortes densité de plantation et des rendements minuscules. 6 ha Un tri méticuleux est effectué à la vigne par les vendangeurs, de façon à sélectionner une vendange parfaitement mûre et saine.
Alsace "Kintet" 2006 - vin Blanc - Domaine Paul Kubler sur la. Mise en bouteille. Catherine Bernard, une leçon d'humilité. Ah, retrouver le goût soyeux et puissant d'un pic-saint-loup...
Derrière son étiquette Vin de Pays de l'Héraut, cette bouteille de Catherine Bernard me fait renouer avec les belles quilles de Christophe Peyrus que mon oncle m'a fait découvrir il y a quelques années. Je me rappelle à nouveau ô combien j'aimais les vins de cette petite montagne proche de Montpellier.
Le vin de Catherine Bernard (2010) est joliment aguicheur, droit et coule bien. Le livre qui l'accompagne (aux merveilleuses éditions du Rouergue) est une leçon d'humilité. Partie d'un job de journaliste (hum, hum...), elle se mue en vigneronne sur une toute petite parcelle. Bibliothèque pour l’oenophile débutant #3 : Dans les vignes de Catherine Bernard · Dans les vignes, Catherine Bernard C’est ma petite claque du moment.
Une vraie belle découverte. Tombée sur ce livre un peu par hasard dans le rayon des ouvrages sur le vin, j’ai été attirée par sa petite couverture verte. Et la silhouette de cette femme, que l’on devine en filigrane. Catherine Bernard, ancienne journaliste, décide en 2005 de changer de vie, achète une parcelle de vignes en Languedoc et commence à produire son vin. On est vite happé par le récit de Catherine Bernard à la découverte de son nouveau métier. 1 – Parce que Catherine porte un regard non dénué d’humour sur le lent processus visant à son intégration complète au sein de la communauté des vignerons, ses voisins et du vin en général.
. - Viticultrice, ça sonne bien, mais vigneronne. J’ai fait la grimace en disant ça. Catherine Bernard vigneronne à Saint-Drézéry référencée à Paris à la Contre-Étiquette. Quand j’ai appris que Catherine Bernard étiquetait sa cuvée 2009 sous la bannière des « Vin de Pays de l’Hérault » je me suis dit qu’elle voulait ainsi donner un coup de chapeau au « bougon des cépages », le Languedocien de l’Hérault, le héraut des CAV, le chantre de l’Occitanie, qui pendant des décennies présida aux destinées des Vins de Pays de notre doulce France qui n'aime rien tant que les présidents à succursales multiples basés dans ma bonne ville de Paris (ça les change de la vie à StDrézéry) Comme d’ordinaire je raconte n’importe quoi pour faire l’intéressant, le calamantran dirait les provençaux.
Mais trêve de galéjades revenons à notre vigneronne de Saint-Drézéry. Saint qui ? Drézéry en occitan Sant Dreseri, Saint-Drézéry est petit village à 15 km au nord-est de Montpellier de 2093 habitants dont les vignes sont nichées sous la bannière des Coteaux-du-Languedoc. Facebook. La Contre-étiquette (contreetiquette) sur Twitter.