background preloader

Cooking

Facebook Twitter

Cook with jamie. Branzoaice retete culinare: branzoaice. Творожники и сырники, 94 рецепта. Сырники. Состав творог (или сладкая творожная масса) - 500 г,3 желтка или 2 яйца,сахар - 4-5 столовых ложек (по вкусу),ванильный сахар - 1 чайная ложка,мука - 100 г (и немного муки для подпыла),смесь растительного и сливочного масел (или топленое масло) для жарки,щепотка соли Приготовление Творог хорошо размять вилкой или измельчить в блендере.

Сырники

Добавить желтки, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и хорошо перемешать. Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать массу. Слегка обвалять в муке, стряхнуть излишки и сформировать сырник. В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжаривать на слабом огне до румяности. Готовые сырники выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подать со сметаной. Roasted Vegetable Lasagna. Budinca de caramel / budinca de zahar ars. …cu cirese si alune de padure!

Budinca de caramel / budinca de zahar ars

Initial, am vrut sa fac doar o budinca simpla de caramel, (reteta de la Maya) si-am ramas cu gandul la ea. Numa` bine azi dimineata vine Maya cu un plic de budinca: „Faacem budincaaaaaa !?? “ Normal ca am facut, dar fara plic. Ciorbă dietetică din piept de pui. Burrito. Pui Tandoori (pentru 6 porții) Conopidă gratinată. Tarte cu cartofi și ciuperci. Ingrediente: • 2 linguri de ulei vegetal; • 3 cartofi curățați și dați pe răzătoare; • o ceapă medie; • 1 ou bătut ușor; • 2 linguri de făină; • jumătate de linguriță de sare.

Tarte cu cartofi și ciuperci

Umplutura: • 2 linguri de unt; • 2 căței de usturoi, mărunțiți; • o ceapă tăiată mărunt; • 2 morcovi, curățați și dați pe răzătoare; • 2 căni și jumătate cu ciuperci fin mărunțite; • o linguriță de busuioc uscat și sare; • jumătate de cană de crutoane, brânză Cheddar și cubulețe de brânză feta; • 2 ouă, bătute ușor; • 3 sau 4 ciuperci tăiate în felii subțiri; • o lingură de semințe de susan prăjite. Mod de preparare: Se ung formele de brioșe cu ulei și se tapetează cu hârtie de copt. Umplutura: Între timp, într-o tigaie încinsă se amestecă untul, usturoiul, ceapa, morcovii, ciupercile, busuiocul și sarea, până ce se înmoaie (circa 10 minute). Tabouleh libanez cu creveți. Terci de ovăz. Orez cu lapte (Budincă de orez) Recete. Ingrediente Carne de vită – 700 gr. 4 feluri diferite de delicatese din carne „Meat House”, cu masa totală 1 kg. - Servelat “PASTORAL”

Recete

Oven-Fried Onion Rings … Intro … and a killer pickled garlic scape tartar sauce – if I do say so myself.

Oven-Fried Onion Rings …

I’m not one to shy away from fried foods. What I do tend to avoid are large stinky messes. Fried foods are notorious for producing an enormous mess. The bubbly caldron of hot oil leaves a lingering smell which takes months and multiple bottles of Febreze to remove. But when I became the proud owner of three Walla Walla onions so fresh the dirt was still attached – my first thought was onion rings. In order to avoid the mess I set out to make oven-fried onion rings. If you, like me, love the grease but hate the mess then let us celebrate in the name of laziness for a recipe that takes more time to clean the grease off our fingers than off our counters.

Blueberry Cornmeal Pancakes. Real onion dip. Oven fries perfected. Oven fries are a lot like regular fries except you don’t have to bother with deep frying.

oven fries perfected

The secret to truly crisp oven fries is rinsing and soaking the potatoes in icy water to rinse the starch away. I resisted this step for a long time and had soggy potatoes as a result. Learn from my mistakes. To accompany the perfect fries we had a classic hamburger dinner with great late spring ingredients. Piled atop the burger were grilled ramps, roasted mushrooms, Mill Creek Dairy sweet dill pickles, cheddar, and, of course, Dukes mayonnaise. Salata de oua. 1) Pune ouale la fiert in apa cu sare si lasa-le la foc mediu 10 minute din momentul in care apa clocoteste.

Salata de oua

Scoate-le, curata-le si taie-le cubulete. 2) Taie ceapa marunt si amestec-o cu mustarul. Peste mustar adauga maioneza, zeama de la lamaie si mararul. 3) Ouale si baconul taie-le fasii si pune-le intr-un castron. Peste, adauga sosul obtinut separat si amesteca. Ai grija sa amesteci in aceeasi parte ca sa nu zdobesti ouale. Salata de cartofi. Se pun la fiert cartofii in apa cu sare; dupa ce au fiert, se curata de coaja si se taie cuburi.

Salata de cartofi

Se lasa sa se raceasca. In acest timp, se fierb 4 oua tari si se curata. Cu doua galbenusuri fierte si unul nefiert, uleiul, sare si zeama de lamaie se face o maioneza. Cine doreste, poate folosi si o lingurita de mustar: face maioneza mai picanta. Salata din ou si ceapa verde. Reţete culinare. Pe paginile site-ului nostru Vă oferim posibilitatea să cunoaşteţi practicile populare ale moldovenilor, în spiritul celor mai bune tradiţii − de continuare a valorilor culturale promovate de-a lungul veacurilor. La elaborarea reţetelor culinare ne-am bazat pe investigaţiile de teren realizate în satele Moldovei, dînd astfel practicilor locale o şansă în plus de a putea fi preluate de cei cointeresaţi. Preparatele culinare din reţetele prezentate au, în general, în calitate de ingrediente, alimente şi condimente produse în ţara noastră, astfel e mai uşor pentru gospodine, ne referim la procurarea lor. Toată admiraţia şi respectul nostru pentru gospodinele care păstrează frumoasele tradiţii de a pregăti bucate naţionale.

Veţi găsi aici diferite reţete ale bucatelor tradiţionale, selectate din artă culinară bogată a poporului nostru: gustări reci şi calde, mîncăruri cu sau fără carne, bucate din legume, supe, ciorbe, dulciuri, băuturi, etc. Supa cu piept de pui si branza topita. Ingrediente 500 g piept de pui 400g branza topita 150 g orez 400 g cartofi 150 g morcovi 150 g ceapa verdeata sare,piper Mod de preparare Se pune la fiert pieptul de pui intr-o cratita cu 3 litrii de apa, se asezoneaza cu sare si piper.

Supa cu piept de pui si branza topita

Dupa ce da primul clocot se aduna spuma, pieptul de pui se mai lasa sa fiarba cam 1 sfert de ora si se scoate din cratita. File de peste in crusta de susan. File de peste in crusta de susan este o mancare foarte gustoasa, pe care o poti face la ocazii speciale sau intr-o zi obisnuita, la pranz sau cina.

File de peste in crusta de susan

Ingrediente. Salata greceasca Tsatsiki. Branzoaice cu stafide. Ardei umpluti cu cascaval si oua. Ingrediente 3 ardei (preferabil de culori diferite) 300-400 g cascaval 3 oua fierte 2-3 catei de usturoi maioneza Mod de preparare. Ragu de legume. Mananc inteligent. How to Make Fried Rice. Caramel Cream Cheese Custard (Flan de Queso)

Holiday Recipes: Menus, Desserts, Party Ideas from Food Network.