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Desserts

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Pommes, poires et raisins poêlés, streusel noisette. Pommes, poires et raisins poêlés, streusel noisette Il faut parfois se rendre à l’évidence, nous ne mangeons pas assez de fruits à la maison.

Pommes, poires et raisins poêlés, streusel noisette

Je ne suis pas fan des fruits crus après le repas, du coup je n’en propose pas. Tarte Bourdaloue. Gâteau chocolat, crème noix de coco (végétalien) Depuis une dizaine de jours, nous sommes en wwoofing au sud du Québec dans une petite érablière familiale.

Tarte Bourdaloue

En attendant que... Le gâteau qui revient de loin, à la pomme et mûres sauvages. Tourte aux pommes et cassis Feuilletant souvent mes classeurs et livres de cuisine je tombe sur des recettes riches et variées, de tout âge.

Le gâteau qui revient de loin, à la pomme et mûres sauvages

La dernière... Mahalabiya. Dessert à l'assiette: Chic Choc-Framboises Je ne sais pas pour vous mais moi j'adore les desserts à l'assiette et dès que l'occasion se présente je m'executes à en...

Mahalabiya

Lire la suite › polenta farcie,au poulet aux saveurs méridionales Voilà une recette qui fera beaucoup d'effet gustativement , une polenta onctueuse farcie d'un hachis de poulet relévé à la... Crumpets pour le brunch de dimanche. Si le petit déjeuner et un de vos repas préféré, vous êtes aussi sans doute un(e) adepte des brunchs.

Crumpets pour le brunch de dimanche

Le brunch c’est une sorte de petit déjeuner tardif, contraction de breakfast (petit déjeuner) et lunch (déjeuner), qui est parfait pour le week-end. Et comme on a le temps, on peut préparer de délicieuses petites choses qu’on a pas le temps de faire la semaine, et qui ont vraiment leur place ici, comme les pancakes, les muffins, les œufs brouillés et de bonnes salades de fruits frais. C’est aussi l’occasion de découvrir d’autres spécialités anglo-saxonnes parfaites pour le Brunch, comme les crumpets. C’est plus épais que des pancakes, mais avec une texture plus aérée. J’adore les regarder cuire et les voir buller dans la poêle.

Ingrédients (6 personnes) 38 cl de lait 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 7 g de levure de boulanger + 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 380 g de farine 20 cl d’eau 1 pincée de sel. Christmas muffin mix recipe. Gâteau antillais à l’ananas « Big Girl Cooking. Péché épicé : Recette de Péché épicé. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 pêches mûres- un bâton de cannelle- 2 clous de girofle- 2 morceaux d'anis étoilé- 1/2 bâton de vanille- quelques grains de poivre noir- 150 g de sucre en poudre Préparation de la recette : Eplucher les pêches. Mettre à bouillir 1/2 litre d'eau et ajouter le sucre et les épices. Faire pocher les fruits dans ce sirop environ 10 à 15 mn et les retirer. Laisser réduire le sirop jusqu'à ce qu'il se transforme en un délicieux jus caramélisé. Outrageous Chocolate Cookies. All-American chocolate chunk cookies recipe. Cranberry and Pecan Oatmeal Cookies.

Oatmeal Cookies It’s always nice to get together with friends and just sit and chat over a steaming cup of tea or coffee.

Cranberry and Pecan Oatmeal Cookies

But in Sweden, if Mr. Svensson told his wife “I invited the Eriksens for coffee” his wife would throw a fit. Nordisk Museum explantion You see, it is customary and expected that the host bakes no less than seven* different kinds of cookies and pastries all freshly made and artfully arranged before the guests arrive. Coffee party display at the Nordisk Museum This should be undertaken only by professional pastries chefs who have ovens as large as garages.

If this is for coffee, what about dinner parties, you ask? I actually forgot to photograph the bird display, but it exists, it can be seen in the upper right corner First, you have to go out and shoot a goose, stuff it, shoot another goose, cook it for a couple of hours and display it magnificently between the propped wings of the stuffed bird (wonder what the Vikings would have thought of that). La véritable recette des Spéculoos - Pralinettes. Le spéculoos est LE biscuit belge.

La véritable recette des Spéculoos - Pralinettes

Le véritable Spéculoos n'est pas celui vendu par centaine dans les supermarchés mais celui que l'on peut trouver dans les boulangeries liégeoises. Sa fabrication artisanale en fait ce biscuit épais avec une croûte bien croustillante et un coeur moelleux. On ne le trouve en général qu'au moment de la Saint Nicolas en décembre. Traditionnellement moulé en forme de personnage ou d'animaux, on peut aussi le réaliser sans moule.

Le secret du goût unique du spéculoos est d'abord l'utilisation de la cassonade brune mais aussi d'un mélange de 4 épices (cannelle, girofle, muscade et gingembre).

Framboises

Myrtilles. Chocolat. Cheesecake façon Exki. Gâteau à la noix de coco et au citron vert. Voilà ce qui arrive quand on achète un sachet de noix de coco râpée pour faire une recette de biscuits aux flocons d’avoine, et que ladite recette se perd dans les limbes du world wide web… Un sachet de noix de coco même pas ouvert qui traîne depuis des semaines sur l’étagère de la cuisine, au milieu des bocaux régulièrement remplis, vidés, et re-remplis d’amandes, de noisettes, de raisins secs et autres cranberries.

Gâteau à la noix de coco et au citron vert

Que voulez-vous, la noix de coco râpée ne fait pas partie de mes ingrédients familiers, ceux auxquels j’attribue un nouveau destin à chaque repas improvisé (parfois funeste, le destin – on ne peut pas tout le temps avoir juste). Pas d’incrémentalisme avec la noix de coco donc, il m’a fallu attendre d’être vraiment inspirée pour lui trouver un destin approprié : un bon gros gâteau, plein de bonnes choses, et qui goûterait beaucoup, beaucoup la coco.

Fraises

Rhubarbe. Starbucks Chewy Fruit And Nut Bars Recipe - Food.com - 327202.