Faune, flore

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faune et flore des pyrenees orientales De quelques morchallacees que vous pourrez rencontrer dans les pyrenees orientales et haute vallée de l'aude... Champignon tres convoité, la "morille" est l'un des premiers champignons que l'on peut trouver au debut du printemps, a la fonte des neiges, dans nos cheres pyrenees... Rare et discrete, d'un interet culinaire certain, nombreux sont ceux a partir a sa recherche dès les beaux jours revenus... on peut distinguer les morilles des morillons et verpes par l'insertion direct du pied dans le chapeau.En effet, les morillons et verpes ont la particularitée d'avoir un pied inseré a mi-hauteur ou en haut du chapeau. morille ronde - morille blonde - morchella esculenta var.rotunda ascomycetes morille brun d'ombre morchella esculenta var. umbrina faune et flore des pyrenees orientales
Au sujet des Cétones/Monoterpénones, il s'agit là de l'appellation dans laquelle sont rangés : la thujone a et b, le camphre, le pinocamphone, et l'isopinocamphone qui entrent, entre autres dans la composition de l'hysope car il y a aussi des Phénols méthyls-éthers pour 4%, dont le myrténol M.E., chavicol M.E.) La Thujone a notament été mise en cause lorsque la mode était à l’absynthe, qui était composée entre autre de la plante absynthe et de l’armoise qui contiennent aussi de la thujone. La thujone agit sur le système nerveux, il ne faut absolument pas en donner aux épilleptiques car c’est un terpène, une substance neurotoxique et abortive (qui peut faire avorter). Interdite aux femmes enceintes et aux enfants. Liqueur d'hysope Liqueur d'hysope