Gourmande
Get flash to fully experience Pearltrees
Une petite douceur pour fêter mon retour sur mon blog de cuisine lâchement abandonné depuis des mois. En espérant que je trouve le temps de poster plus régulièrement. Ingrédients (pour une dizaine de napolitains) : 1 yaourt - 4 mesures (pot de yaourt) de farine - 3 mesures de sucre - 1/2 mesure d'huile de tournesol - 4 oeufs - 3/4 d'un sachet de levure - 9 cuillères à soupe de poudre de cacao amer - 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide - 18 cuillères à soupe de lait concentré - 1 cuillère à soupe de rhum - 30 g de beurre - 180 g de sucre glace - 8 cuillères à soupe de vermicelles en multicolores 1/ Préparation de la génoise Versez dans un saladier le yaourt, ajoutez le sucre, la farine, l'huile, les oeufs et la levure.
Mon petit blog de cuisine
Cuisiner avec un p'tit bonhomme qui découvre le monde à 4 pattes c'est pas de tout repos. Alors je me limite aux choses simples et qui ne prennent pas trop de temps, mais comme j'adore toujours autant cuisiner, je me suis instaurée un moment rien qu'à moi dans mon agenda : un cours de cuisine par mois, 5 heures de cuisine ...
Ma p'tite cuisine | Mon blog de recettes quotidiennes, tant sucr?es que sal?es, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Il s'agit de cercles empilables avec un fond amovible. Ainsi on peut les superposer dans le réfrigérateur et démouler à la dernière minute. Pas besoin de faire sa préparation dans une assiette et de stocker les assiettes au frais, on a un gain de place considérable. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde à faible puissance 2 min 30. Bien mélanger et laisser reposer.
LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS
les petits plats de trinidad
Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de bavarois, il me restait de la purée de fruit de la passion dans le frigo du coup j'ai décidé de la liquider ainsi. Comme je suis une grande fan du mariage chocolat et fruit de la passion, j'ai chapeauté cette délicate mousse d'une ganache épaisse et gourmande. La base spéculoos reste un classique chez moi, elle apporte du croquant et un parfum délicat à l'ensemble du dessert. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis en slicone, posez vos cercles à entremets d'une dimension comprise entre 6 et 8 cm de diamètre, ou optez pour un grand cercle d'environ 20 cm de diamètre.Voilà une recette réalisée carrément sur les chapeaux de roues, ce qui ne me ressemble pas puisque ma devise c’est « anticipons », mais parfois la réalité vous rattrape et il faut faire face. Tout juste rentrée d’Espagne tard lundi soir je n’avais rien à vous proposer pour ce matin.. Aie, aie, heureusement que mon amie Domi, toujours de bon conseil, m’avait récemment parlé avec enthousiasme de cette tarte. Alors le sujet trouvé, restait à passer à l’acte.
- La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat
Au Jardin des Délices...
ajouter alors le vin,laisser réduire un peu puis ajouter le bouillon de poisson ,le jus d'orange, la crème, sel et poivre et laisser épaissir
C'est moi qui l'ai fait !
Glace au chocolat sans œufs avec la nouvelle pâte à tartiner Philadelphia Milka Si pour la glace à la vanille je reste fidèle à la traditionnelle crème anglaise comme base, je préfère procéder différemment pour les autres glaces. Ce qui est bien avec ce type de dessert, à l’inverse de la pâtisserie qui demande beaucoup de précision, c’est que l’on peut tenter ses propres expériences. Certaines mélanges fonctionnent mieux que d’autres mais, si vous mangez vos glaces dans la journée, il est rare que ces soit vraiment une catastrophe. Du coup, sur ce blog, vous trouverez toutes mes expériences réussies, en passant par un yaourt glacé abricots pistaches , un à la banane rôtie , une glace à la crème de calisson , une au lait ribot et au citron , sans oublier ce sorbet au chocolat et lait de coco.
Nous vous l’avions promis, vous allez pouvoir remporter à votre tour des litres d’ Orangina grâce à Lady Gina & Bad Jack . Etes-vous prêt à accueillir 130 bouteilles chez vous pour faire une very big party avec vos amis ?
FastandFood : ici on decrypte la culture FastFood
Asperges ©jaydot - CC BY-NC-SA 2.0 Verte, violette ou blanche l’asperge est un délice de printemps à ne pas manquer. Simplement cuite à la vapeur ou à l’eau bouillante salée, elle se déguste avec un panaché de vinaigrettes, en omelette, dans une tarte ou en... Via Corinne (@Cdillenseger) Avant c’était ça : Maintenant, c’est ça, encore mieux que le Willi Waller 2006. Pour les curieux qui voudraient essayer, 112°F équivaut à 44.4°C 45 °F équivaut 7.22°C L’article dit qu’en utilisant cette méthode, vous gagnez... Vous êtes vous déjà demandé(e)s comment les asperges arrivaient jusqu’à votre assiette ?
- Papilles et Pupilles
Depuis que j’ai découvert les crozets l’année dernière, j’en suis fan. Mais n’en trouvant pas toujours ici, je n’en cuisine que rarement. L’une des dernières recettes que j’ai réalisées avec des crozets était une sorte de tartiflette sans pomme de terre . En gros, des crozets, des lardons, des oignons et du reblochon = un délice .