Critique Gastronomique
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Simon Says le blog de Francois Simon
Déjeuner avec Jean d'Ormesson, c'est comme entrer dans un vol-au-vent. C'est étourdissant, chaud et feuilleté. D'abord, c'est rudement intimidant.
Le Bouche à Oreille - Guide
Pour tout ce qui concerne les restaurants. (Vous n'êtes pas d'accord avec nos critiques. Vous êtes restaurateur, et vous voulez être testé par notre équipe. Vous voulez nous encourager à continuer..)
L'Auberge du 15, c'est un peu la revanche de la cuisine bourgeoise. Solide, classique, bien tenue et généreuse voilà une adresse chabrolienne en diable. Derrière la façade d'un jaune pâle de relais de poste solognot, se cache dans cette rue désertée du 13ème arrondissement, une vaste salle de restaurant au décor lustré et bien coiffé, sentant presque la cire et le vieux bois.
Chroniques du Plaisir
Journaliste gastronomique, je vous fais partager mes dégustations incognito dans les restaurants à Paris et ailleurs. J'entends des choses, j'observe des petits incidents ou des grands moments de restaurant, je goûte pour vous, avec la ferme intention de déceler une cuisine gourmande, fraîche et enlevée ! Mes collaborations : Régal, L'Hôtellerie-Restauration, Femme Actuelle, Prima, Le guide Mignot 2009, 340 bonnes tables à Paris et le guide des Meilleurs Bistrots de Paris