Pastèque : saison et calendrier de la pastèque. La pastèque est également appelée melon d'eau.
C'est un gros fruit gorgé d'eau, très désaltérant et sucré. On déguste la pastèque telle quelle, coupée en tranche : elle est très rafraîchissante. Mois de consommation de la pastèque : Juillet Août Septembre Autres fruits à découvrir Mirabelle Redécouvrez la saison de la mirabelle à travers le calendrier des fruits de saison.La mirabelle est une variété de prune, fruit du mirabellier. Pruneau Redécouvrez la saison du pruneau à travers le calendrier des fruits de saison.Le pruneau est une prune séchée. Myrtille Redécouvrez la saison de la myrtille à travers le calendrier des fruits de saison.Les myrtilles sont des petites baies de couleur bleue à violette. Groseille. PASTèQUE : tout sur la pastèque, recettes, saison de la pastèque sur Journal des Femmes Cuisine.
Choisissez-la lourde, d'aspect cireux et brillante.
Tapotez légèrement son écorce : elle ne doit pas sonner creux. Une tâche jaunâtre sur son écorce est souvent le signe que la pastèque a suffisamment mûri au soleil. Préférez toujours un fruit entier, car la fraîcheur de ceux déjà coupés n'est pas garantie. Enfin, en voyage dans les pays du Sud, évitez d'acheter les tranches si tentantes vendues sur les trottoirs. Soleil ardent et manque d'hygiène en font De vrais nids à microbes... Conservez-la quelques jours au réfrigérateur car la chaleur accélère le mûrissement et rend la chair farineuse. Consommez-la en tranches, en croquant dans sa chair à pleines dents . Mais la pastèque peut aussi s'incorporer dans des mets salés. Enfin, sachez qu'en Israël, on est très friand de ses pépins séchés et salés, que l'on déguste devant la télévision ou à l'heure de l'apéritif. Le Viagra Rouge : La Pastèque. La Pastèque [1] ?
Le nom « Pastèque » vient du portugais « Patèque » lui-même originaire de l’arabe « Batekh ». La pastèque, ou melon d’eau (Citrullus lanatus), est une plante herbacée de la famille des Cucurbitacées, originaire d’Afrique, largement cultivée pour ses gros fruits lisses, à chair rose, rouge, jaune, verdâtre ou blanche et à graines noires ou rouges. Le terme désigne également ce fruit. C’est une espèce spontanée en Afrique australe (Botswana, Lesotho, Namibie, Afrique du Sud), mais les fruits sauvages sont souvent amers.
Sa culture est très ancienne et attestée dans l’Égypte antique. Pastèque, saison et calendrier pour pastèque - Fruits et légumes : calendrier des fruits et légumes de saison. Cultiver-pasteque. Comment cultiver de belles pastèques. Vous aimez les grosses pastèques juteuses et vous souhaitez les cultiver vous-même, mais vous ne savez pas comment? Si votre jardin ou potager est suffisament ensoleillé, voici les étapes pour planter et cultiver la pastèque, fruit qui ne necessite pas beaucoup d'entretien. Variétés de pastèque. Selon les variétés, les fruits de pastèque pèsent généralement, à maturité, entre 3 et jusqu'à une trentaine de kilos. Sa chair du melon d'eau est rouge ou jaune à maturité et contient de très nombreuses graines noires incrustées dans la chair.
Leur taille variable est de 30 à 40 cm de diamètre et leur poids peut aller de 3 à 4 kg pour la variété 'Sugar Baby' jusqu'à 35 kg pour la variété 'Yellow Belly'. La chair de la pastèque à confiture est verdâtre et contient des graines rouges. La Boutique. Variétés de pastèque. Pastèque. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Il faut distinguer la pastèque comestible (parfois appelée « melon d'eau » en français ; anguria ou cocomero en Italie, karpouz en Turquie, melancia au Portugal et au Brésil, sandia en Espagne, watermelon[1] en anglais ou encore suika スイカ au Japon) de la pastèque à confiture ou « citre », non directement comestible. Cette dernière est aussi communément appelée « courge gigérine » ou « courge barbarine » dans le sud de la France, bien qu'il ne s'agisse pas d'une courge. Description[modifier | modifier le code] La pastèque est une plante annuelle à tiges rampantes pouvant atteindre 3 mètres de long. Les feuilles, de forme généralement triangulaire, sont très découpées, avec des lobes arrondis, profondément incisés mais aux sinus également arrondis.
Les fleurs, à corole jaune pâle sont, comme sur la plupart des cucurbitacées soit mâles, soit femelles, mais toutes sont présentes sur le même pied (plante monoïque). C'est une plante des pays chauds.